Wat is 'n eksotiese vrug. Kalorie -inhoud en chemiese samestelling van die houer, die voordele en nadele van eet. Eiervrugte resepte, waarom jy nie baie kan eet nie en hoe om dit die beste te gebruik. Die drank wat in hierdie vrugte in rou en gedroogde vorm gebrou word, verbeter die funksie van die hematopoietiese stelsel, verhoog die bloedstolling.
Uit blikkiesaad, gemaal met 'n klein hoeveelheid pulp, maak plaaslike inwoners 'n mengsel om maagsere met 'n lae suurgehalte en erosiewe gastritis uit te skakel.
Die sap word gebruik as 'n eksterne middel vir die behandeling van purulente inflammatoriese prosesse: met lang genesende kook en absesse, met trofiese ulkusse en met dermatologiese siektes van 'n aansteeklike en senuweeagtige aard.
In die dieet van bejaardes sal houers 'n wonderlike toevoeging wees. Op hierdie ouderdom word metaboliese prosesse in die liggaam vertraag, en 'n stimulant vir peristalse help om delikate probleme op te los.
Nadeel en kontraindikasies vir die gebruik van bolle
As gevolg van sy gebalanseerde samestelling, verwys die pulp van die vrugte saggies na die organe van die spysverteringskanaal, oorlaai dit nie die organe nie, daarom is siektes van die interne organe nie 'n kontraindikasie vir die gebruik van canistel nie.
Maar daar is toestande waarin dit nie in die dieet ingebring moet word nie:
- Individuele onverdraagsaamheid;
- Suikersiekte;
- Ontwrigting van die pankreas.
As daar 'n geleentheid is om hierdie produk te koop, hoef u nie kinders jonger as 5 jaar te behandel nie. Dit kan die ontwikkeling van dysbiose veroorsaak. Die dermflora op hierdie ouderdom is nie stabiel genoeg nie, die belangrikste effek is lakseermiddel. Om ontslae te raak van diarree kan moeilik wees.
Om meer as die helfte van die vrugte op 'n slag te eet vir 'n persoon wat nie gewoond is aan die lekkerte nie, veroorsaak braking, maagkrampe en epigastriese pyn. Inwoners wat gereeld hierdie voedselproduk gebruik, raai hulle aan om meer as die helfte van 'n groot houer te eet.
Houer resepte
Om 'n eiervrug rou te eet, is eenvoudig: dit word eenvoudig in die helfte gebreek en jy kan dit eet. Plaaslike inwoners gebruik hul speserye - suurlemoensap of suurlemoensap, asyn, peper, sojasous of mayonnaise. 'N Eiervrugte -skemerkelkie word vir toeriste voorberei.
Blikresepte:
- Verfrissende drankie … Meng 'n halwe glas melk, 'n halwe neutmuskaat, 'n bietjie suiker en kaneel. Almal word in 'n blender onderbreek. Dit is nie nodig om in die yskas te verkoel nie - voeg net ysblokkies by.
- Blik roomys … Kanistel pas goed by gewone witbroodjies of roomys - beter nie baie soet nie. Dit word in klein blokkies gesny, met suurlemoensap gegooi, laat kook. As u roomys aantrek, moet u vanielje byvoeg.
- Vla met houer … Bestanddele: room 10% - 1, 5 koppies, hoendereiers - 2 stukke, versiersuiker - 30 g, mieliemeel - 2 eetlepels, vanielje - 1 g, bak - half, suurlemoensap, neute - van u keuse. Begin met die voorbereiding van die room deur die room te klits: klits die eiers met 'n menger tot 'n skuim met gepoeierde suiker, voeg mieliemeel by. Sit room op die vuur, verhit dit, maar moenie kook nie. Die eiermengsel word geleidelik met room by die houer gevoeg, sonder om op te hou klop en sonder om van die hitte te verwyder. Dit is geriefliker om die temperatuur in 'n waterbad te beheer sodat die room nie struikel nie. Die bakkie word in klein blokkies gesny en met lemmetjiesap besprinkel. Die room word gekook totdat dit verdik het - die vloeistof moet met 1/4 afkook. Die vorms vir muffins word met botter gesmeer, stukke eksotiese vrugte word daarin gesit, 2-3 eetlepels vla word bo-oor gesmeer en in 'n voorverhitte oond gebring tot 'n temperatuur van 160-180 grade vir 15 minute. Na 15 minute kan jy uithaal en neute besprinkel. 'N Mikrogolfoond word ook gebruik om te kook - 800 grade, kook vir 5 minute.
- Eksotiese slaai … Bestanddele: hoofbestanddeel - 1 kg, olyfolie - 1 glas, lemoensap en lemoensap - 1 glas elk, tamaties, verkieslik kersie - 'n paar stukke, esdoornstroop - 3 eetlepels, sout, peper, kaneel, asyn, pietersielie na smaak. Sny die tert in blokkies, die tamaties in skywe, meng al die bestanddele in 'n groot bak om die integriteit van die snit te behou, voeg die sap en geurmiddels by. Soetrissies of sitrusvrugte word bygevoeg as 'n eksperiment met smaak.
- Marmelade … Baie ryp kasteel, 4 stukke, geskil, ontpit, in blokkies gesny, in 'n emaljehouer geplaas, met 'n glas gekookte water gegooi en suiker gegooi - 0,5-1 koppies. Kook tot dik. Stukkies pulp moet heeltemal gekook word. Suurlemoensap of suurlemoensap word by die voltooide verdikte marmelade gevoeg om 'n aangename smaak te verkry. Sitroensuur werk nie as 'n geurmiddel nie, die smaak is skerp, onaangenaam. Die marmelade word in vorms gelê, tot kamertemperatuur afgekoel en in die yskas gebring.
- Slaai … Kanistel kan by slaaie gevoeg word, waarvan een van die bestanddele persimmon is. Die suksesvolste opsie is die volgende: 1 blik vrugte word in blokkies gesny, gemeng met gekookte hoender- of kalkoenfilette in repies gesny, met avokadopulpblokkies en rooi uieringe, op 'n skottel versier met blaarblare - dit word geskeur hand. Slaaiblare kan met spinasie vervang word. Versiering - sojasous, sout en peper.
- Bak … Die taaiheid en poeieragtige nasmaak sal verdwyn as die eiervrug, in skywe gesny, gebraai word en met suurlemoensap besprinkel word. Hierdie byvoeging pas goed by enige vleisslaai.
Vir kos en kook, kies slegs ryp geel of oranje vrugte met 'n ongeskonde vel. As daar 'n skeur is, verswelg die vervalproses onmiddellik die hele vrug, en as u dit sny, kan u die ontbinde pulp sien.
Interessante feite oor canistels
In die Filippyne word die canistela -vrug tyesa genoem.
Die pulp van ryp vrugte word in struktuur vergelyk met 'n hardgekookte eier of eendpatee-hulle noem dit sag, los, pulpagtig.
Interessant genoeg, as die vrugte gesny word, is die soet vars reuk wat by gewone vrugte voorkom, afwesig. Maar dit beteken nie dat die eter sy eetlus verloor nie. Inteendeel, as u die geur van witgekalkte of gebakte vleispasteie voel, wil u die eksotiese vrugte nog meer proe. Terloops, dit is so voedsaam soos blankes of vleispasteie.
Toeriste vergelyk die reuk van die houer met die reuk van 'n skoolkafeteria.
Die plaaslike bevolking beskou die vrug as 'n groente en verkies om te kook of te bak. Geur met alle beskikbare geurmiddels.
As u van plan is om dit na die kook te gebruik, is dit beter om gesnyde vrugtepulp aan te skaf - dit is hoe u die kwaliteit kan sien.
Canistels word nie net as voedselgewas verbou nie; hout word veral waardeer. Dit is duursaam, vrot nie, dit word gebruik vir die vervaardiging van stapels en balke.
Kyk na 'n video oor die vrugte van kanistela: