Die voordele, samestelling en kalorie -inhoud van naranjilla. Wat is die gevolge van die misbruik van Kitosky -nagskerm. Resepte vir geregte met "lulo".
Skade en kontraindikasies vir die gebruik van naranjilla
Dit is moeilik om 'n veiliger bessie as lulo te vind. Dit word toegelaat om selfs by kinders en bejaardes in byna onbeperkte hoeveelhede verteer te word, omdat die kalorie -inhoud van 100 g van die fetus nie 30 kcal oorskry nie. U moet egter nie u waaksaamheid verloor nie: as die vrugte kolle het, te sagte kolle teen die agtergrond van die algemene elastiese digtheid, is dit beter om dit nie te eet nie.
'N Gevolg van die misbruik van naranjilla is spysvertering. Soos enige nie-seisoenale, eksotiese vrug, kan naranjilla maagpyn veroorsaak, veral as u dit die eerste keer probeer of te veel eet. Hierdie probleem sal vanself verdwyn, aangesien die hoeveelheid vrugte in die dieet versigtig en geleidelik toeneem.
Die vrugte wat in groot hoeveelhede verbruik word, kan die simptome van die siektes hieronder vererger en ernstige ongemak veroorsaak:
- Lewer siekte … In hierdie geval moet die lulo -bessie 'n selfversekerde "nee" sê - die verbruik daarvan kan lewerkoliek van hoë intensiteit veroorsaak.
- Lae druk … Naranjilla kan die bloeddruk effens verlaag, en daarom is dit kategories teenaangedui vir pasiënte met hipotensie.
- Gastro -intestinale siektes … Dit is beter om nie gastro -intestinale ulkusse te "versoek" met die gebruik van naranjilla nie - die pulp van die fetus kan die pyn van bestaande mukosale letsels vererger.
- Allergiese reaksies … By sommige mense veroorsaak die bessie allergiese simptome van verskillende erns, van uitslag tot gevaarliker manifestasies.
Naranjilla resepte
Ondanks die feit dat rou vrugte die maksimum hoeveelheid vitamiene bevat, sal dit baie heerlike dieet- en baie gesonde geregte maak. Hier is 'n paar resepte van naranjilla:
- Tuisgemaakte roomys met naranjilla … Die volgende bestanddele is genoeg vir 5 klein porsies: Neem 6 ryp vrugte, 'n liter water, 'n blikkie vetvrye kondensmelk, 1,5 eetlepels mielieblom, 1/2 koppie suiker of 'n ander kalorie-versoeter. Plaas die naranjilla -vrugte in 'n klein kastrol, voeg water by en laat prut tot sag (ongeveer 15 minute). Verkoel en skil sonder om vloeistof te gooi. In 'n ander houer, by 'n laer temperatuur, kombineer melk en kondensmelk tot glad. Berei 'n glas voor, los stysel daarin op met 2-3 eetlepels water, sit eenkant. As die melkmengsel warm is (maar nie kook nie), gooi die stysel daarin, roer goed en verwyder van die hitte sodat dit afkoel. Plaas alles in 'n blender, meng op hoë spoed, voeg meer suiker, heuning of konfyt by as jy van soet goed hou. Versprei die mengsel in vorms en laat hard word.
- Colombiaanse naranjilla -drankie … Hierdie skemerkelkie is bekend in sy historiese tuisland onder die naam "lulada". Koud en verfrissend, hy is gebore in die El Valle -streek van Colombia. Daar is ander drankies met naranjilla in Latyns -Amerika, maar hierdie een is die gewildste en gewildste. Vir 4 porsies benodig ons: 6 naranjills, geskil en in blokkies gesny, 3 eetlepels vars lemmetjiesap, 5 glase water, 3 glase fyngemaakte ys, suiker na smaak. Gooi nou die vrugte, suiker en die helfte van die gekookte water in 'n kastrol, en knie dit dan deeglik met die punt van 'n vurk. Voeg die res van die water, suurlemoensap by en meng tot gemeng. Voordat dit bedien word, vul die glas halfpad met die voltooide mengsel, voeg yskrummels by die res.
- "Sjokolade -vulkaan" met lulosous … Moenie die kans mis om hierdie ongewone nagereg te maak as u naranjilla -vrugte in die hande kry nie. En bederf u vriende met die heerlike smaak van tuisgemaakte gebak. Vir haar benodig ons: 2 eiers, 2 eiergele, 4 eetlepels suiker, 'n klein stukkie donker sjokolade, 'n halwe eetlepel botter, 2 eetlepels meel. Vir naranjilla -sous: 1 koppie lulo, 5 eetlepels suiker, 4 gekapte basiliekruidblare. Voordat u begin kook, skakel die oond aan en laat dit tot 190 ° C verhit. Klits gedurende hierdie tyd eiers en eiergele met suiker in 'n diep bak tot skuimerig. Smelt botter en sjokolade in 'n bak oor lae hitte en meng met geklitste eiers. Meng goed, voeg gesifte meel by tot opgelos. Smeer die vulkaanbakkies met olie en vul dit met die mengsel. Bak in die oond vir ongeveer 8 minute om die middel loperig te hou. Vir die sous, druk die lulo eenvoudig met die suiker en versier die gevolglike puree bo -op die gebak.
- Naranjilla vrugteslaai … 'N Ligte vrugtegereg vir 'n warm dag verseker 'n hupstoot van vitamien vitaliteit. Om verskeie mense tegelyk te behandel, neem 'n glas gekapte aarbeie, 1 passievrugte, 1 piesangskywe, 1 mango, 1 koppie papaja -blokkies, 1 koppie jogurt, 1/2 koppie lulo -vrugte, rabarber, limoen, pynappel na smaak, en bietjie ys as jy ekstra koelte wil hê. Meng die vrugte in lae en voeg 'n bietjie jogurt bo -op elkeen. Bedek met 'n knippie kaneel of 'n kruisementblaar vir versiering. Diegene met 'n soet tand kan die samestelling besprinkel met heuning of hul gunsteling bolaag.
Interessante feite oor naranjill
Om mee te begin is die lulo -vrugtesap nie oranje nie, soos u van die kleur van die vrugte kan dink, maar groen. Daar word geglo dat dit in terme van sy vitaminesamestelling selfs gesonder is as lemoensap. In Groot -Brittanje is en is 'n groot aanvraag 'n spesiale drankie "Grace Tropical Rhythms", wat gebaseer is op naranjilla -bessies.
Danksy hul voordele en gewildheid, probeer hulle al lank om naranjilla op industriële skaal te "kweek" en te kweek. 'N Wispelturige plant akklimatiseer egter nie goed in ander streke nie, behalwe die gewone groeiplekke, en word dikwels aangeval deur plae en die verspreiding van swamvrot. Die lulo -vrugte word ook baie maklik beskadig, sodat dit nie oor lang afstande vervoer word nie, en hulle verkies om dit groen te pluk terwyl die vrugte nog ferm is.
Inwoners van Costa Rica eet naranjilla met sout, soortgelyk aan tamaties, en berei 'n heerlike sous daaruit vir vleis en groente. En in Colombia is die vrugte 'n gunsteling vulsel vir pasteie en lekkers.
Om die plant sterker te maak, is intensiewe teelwerk aan die gang, veral met die kruising van die naranjilla met die spesie Solanum sessiliflorum, beter bekend as die kokonvrugbos. Sy vaderland is ook Suid -Amerika. Om die baster van 'n 'wilde' lulo te onderskei, kyk die middel van die vrugte van naderby. In Solanum quitoense het die vulsel groen gebiede, terwyl dit in die baster geel is.
Daar is bewyse dat die samestelling en kalorie -inhoud van elke lulo -vrugte van monster tot monster wissel. Tog is die bessie uiters kalorie -laag, ryk aan vitamiene en voordelige verbindings.
Kyk na die video oor naranjill:
Die voordele van naranjilla is onvoorwaardelik. Dit versterk bene en verbeter bui, normaliseer slaap, die kardiovaskulêre en spysverteringstelsel. Terselfdertyd het lulo feitlik geen kontraindikasies nie. Met sy soet en suur smaak sal elke gereg baat vind - van gebak tot vleisbrood. Little Orange is veral goed in verfrissende somer -skemerkelkies wat beide volwassenes en kinders kan geniet.