Vandag bied ons u 'n heerlike gegeleerde kefirpastei met sampioene. 'N Maklike tert is maklik om te maak. En ons foto -resep sal u help.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Gooi of gooi pasteie is die eenvoudigste gebak waaraan u kan dink. Dit is baie eenvoudig - ek het al die bestanddele vir die deeg gemeng en die vulsel daarin gegooi. Hierdie weergawe van die deeg is geskik vir diegene wat nie gisgebak maak nie, of as daar glad nie tyd is om te kook nie. Aangesien 'n vulsel nie net sampioene kan wees nie - sampioene, oestersampioene, kantarelle, boletus en ander, kan u aartappels daarby voeg. U kan vis of ingemaakte vis, groente, vleis, bessies, vrugte neem. Die keuse is groot. Moet dus nie by een weergawe van die koek stop nie; probeer verskillende toppe en vind u gunstelinge.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 280 kcal.
- Porsies - 6 stukke
- Gaarmaaktyd - 55 minute
Bestanddele:
- Kefir - 2 eetlepels. (deeg)
- Eiers - 2 stuks. (deeg)
- Soda - 1 teelepel (deeg)
- Meel - 370 g (deeg)
- Sout - 1 eetlepel l. (deeg)
- Suiker - 1 teelepel (deeg)
- Sampioene - 500 g (vulsel)
- Uie - 2 stuks. (vulsel)
- Groente -olie vir braai
Stap-vir-stap voorbereiding van gekapte kefirpastei met sampioene
Dit is die beste om die vulsel vroeër voor te berei sodat die deeg nie lank hou nie. Ons maak die sampioene skoon of was en kap dit. Kook die bos sampioene in soutwater. Sny die ui in halwe ringe of blokkies.
Verhit groente -olie in 'n pan en voeg sampioene by. Gaan dit deur totdat die vloeistof verdamp. Voeg dan die ui by en soteer vir nog 10 minute. Moenie vergeet om sout by die vulsel te voeg nie.
Haal die kefir uit die yskas. In warm kefir sal koeldrank beter reageer, en daar sal beslis nie 'n koeldrank smaak in die voltooide tert wees nie. Voeg eiers, koeldrank, suiker en sout by kefir. Meng goed.
Sif die meel en voeg by die kefir.
Meng sodat daar geen klonte is nie. Die deeg moet soos dik suurroom uitloop.
Smeer 'n bakplaat met groente -olie.
Giet 2/3 van die deeg onder in die vorm. Sit die vulsel bo -op. U kan die gebraaide sampioene besprinkel met vars kruie.
Vul die koek met die oorblywende deeg.
Ons stuur die koek vir 40 minute na die oond, verhit tot 180-200 grade. Die bokant van die tert moet rys en bak.
Verkoel die voltooide tert en bedien. Dit is gerieflik om die koek in porsies te bedien.
Sien ook die video resep:
1) Tert met sampioene op kefir, gelei
2) Skink tert met sampioene
