Nadat u 'n lekker en sappige mandarijn geëet het, moet u nie haastig wees om uit die vel te kom nie, maar 'n leë mengsel daarvan te berei - gedroogde poeier. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto sal duidelik wys hoe u dit moet doen. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Sappige en helder mandaryne is 'n heerlike verfrissende pulp wat vars geniet word en gebruik word om baie geregte voor te berei. Maar u kan nie anders as om in ag te neem dat hierdie sitrusvrugte nog steeds 'n belangrike komponent bevat nie - die skil. Tangerine -skille bevat aansienlik meer voedingstowwe, veral vitamien C, as die vrugte self. Nadat u die skil gedroog het, kan u dit by tee voeg, verskillende afkooksels berei, kompote kook, dit vir bak gebruik en selfs soute tweede geregte berei. Veral sitrusvrugte pas goed by vleis en pluimvee.
Nou is die nuwejaar se ekstravaganza in volle gang, wanneer 'n magiese geur van naaldboom-mandaryn in elke huis waai. Nadat u mandarynskywe geëet het, moet u nie vinnig die skil weggooi nie, dit versamel en 'n leë gedroogde mandarynskilpoeier berei. Volgens hierdie resep kan u poeier berei, nie net uit mandariene nie, maar ook uit lemoene, lemmetjies, suurlemoen, pomelo, mignole en ander sitrusvrugte. Aangesien elke eksotiese vrug sy eie uitgesproke aroma het, moet u elke skil apart van mekaar stoor en nie in dieselfde houer meng nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 16 kcal.
- Porsies - Enige
- Gaarmaaktyd - 15 minute aktiewe werk, plus tyd om die skil droog te maak
Bestanddele:
mandaryne - enige hoeveelheid
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n leë mengsel van gedroogde mandaryn-skilpoeier, 'n resep met 'n foto:
1. Was mandaryne baie goed, want tydens die rypwording word die vrugte met verskillende chemikalieë behandel. U kan die vel met 'n lap met koeldrank of mosterd vryf en dit dan onder lopende koue water spoel. Nadat die vrugte droog is, droog met 'n papierhanddoek en skil.
2. Eet self die mandarynskywe of gee dit vir die kinders, en sny die boonste wit film van die skil af met 'n skerp mes. Doen dit so dun as moontlik sodat slegs die skil oorbly.
3. Sny dan die skil in repies sodat dit vinniger droog word. Alhoewel u dit heeltemal kan droog.
4. Laat die skil oornag by kamertemperatuur binne bly. Gedurende hierdie tyd sal dit baie goed droog word.
5. Na die gedroogde skil word dit oorgedra na 'n maal- of koffiemolen.
6. Maal die gedroogde sitrusskil tot 'n fyn krummeltjie. Alhoewel u dit kan laat soos dit is as u wil. Dit is byvoorbeeld gerieflik om hele korsies in tee en poeier vir marinade en sous te gebruik.
7. Plaas die poeier in 'n klein glaskruik en merk dit op etikette om verwarring met ander voorrade te voorkom. Stoor die werkstuk by kamertemperatuur met die deksel toe.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n sitrusskil oop te maak (3 maniere).
