Beskrywing van rysmelk, kalorie -inhoud, nuttige eienskappe en kontraindikasies vir gebruik. Is dit moontlik om 'n produk alleen voor te berei, in watter geregte word dit voorgestel? Interessante feite oor die drank. Rysmelk bevat 'n groot hoeveelheid mikro- en makro -elemente. Kyk na die uitwerking van voedingstowwe op ons liggaam:
- Magnesium … Neem deel aan die werk van die senuweestelsel, help om spiere saam te trek, omskakel suiker in energie. Die mineraal voorkom die afsetting van kalsium in die niere, ondersteun die hartspier, help die werking van die tiroïedklier en verwyder gifstowwe en swaar metale uit die bloed.
- Koper … Omskep yster in hemoglobien, neem deel aan die sintese van aminosure, help met die groei en voortplanting van selle, beheer die sintese van kollageen en elastien en ondersteun die produksie van endorfiene.
- Yster … Bied asemhaling in weefsels, versnel metabolisme, is verantwoordelik vir selgroei, voer impulse langs die vesels. Die voedingstof ondersteun die skildklier, versnel die brein en versterk die immuunstelsel.
- Kalsium … Ondersteun tande en bene, verbeter die werking van die kardiovaskulêre stelsel, is verantwoordelik vir spiersametrekking en het 'n pynstillende effek. Die komponent verhoog die bloedstolling, bestry skadelike cholesterol, aktiveer die pituïtêre klier.
Voordele van rysmelk
So 'n ryk samestelling van vitamiene, mikro- en makro-elemente bevat byna unieke voordele van rysmelk. Deur hierdie produk gereeld te eet, kan u:
- Normaliseer die werking van die senuweestelsel … Die drankie help veral met senuweeagtige oorlading vir vroue. Verminder die effek van spanning op die liggaam, bestry chroniese moegheid, slapeloosheid, prikkelbare toestand tydens die voor menstruele periode.
- Verhoog die kans op bevrugting … Die stowwe wat die produk vorm, help bevrugting en verminder die risiko's om patologieë van die fetale neurale buis te ontwikkel.
- Bewaar die jeug … Die drankie help om die toestand van die vel, hare en naels te verbeter. Dit laat die gelaat gesonder lyk, maak uitdrukkingslyne gladder en help dat die vel langer jonk bly.
- Ondersteun die muskuloskeletale stelsel … Hierin is die drank soortgelyk aan sy dierlike eweknie. Dit help om bene en tande te versterk, verlig spanning op spiere, ontspan dit en verlig pyn tydens ernstige spanning.
- Voed die hartspier … Dit is te danke aan die hoë kaliuminhoud, wat die belangrikste menslike motor aktief ondersteun. Die bestanddele van die produk weerstaan ook die afsetting van skadelike cholesterol in die lumen van die vate, wat help om bloeddruk te normaliseer, die ontwikkeling van koronêre hartsiektes, hartaanval, beroerte en aterosklerose te voorkom.
- Begin peristalse … Hierdie eiendom is veral belangrik vir mense wat aan hardlywigheid ly. Swak intestinale mobiliteit laat die ontlasting nie betyds toe nie, wat nie net ongemak veroorsaak nie, maar ook 'n uitlokkende faktor is in die ontwikkeling van aambeie, polisistiese, kankeragtige groei. Die drank help om peristalse te verhoog en vermy die bogenoemde siektes.
- Verbeter bloedsamestelling … Die eiendom bestaan uit die verhoging van die vlak van hemoglobien, die verhoging van stolling. Hierdie eienskap is veral belangrik vir vroue wat geneig is tot periodieke menstruasie. In geval van oortredings het die nodige vernuwing van bloedkomponente nie tyd nie, waaruit die liggaam aansienlik ly, die immuunstelsel misluk.
- Weerstaan virusse … Die sterk anti-inflammatoriese effek help om allerhande virusse te bestry, patogene van baie siektes, wat die liggaam se verdediging aktiveer. Dit is veral belangrik in nat en koue seisoene.
Kontra en skade aan rysmelk
Tans dui meer en meer wetenskaplike bewyse aan dat rys natuurlik arseen bevat. Hartseer soos dit is, dit is waar. Daarom word dit aangeraai om dit ten minste 'n uur lank in koue water te week voordat u die graan eet.
Enige resep met rysmelk beveel aan dat die graan 12 uur lank gestop word. Hoofsaaklik vir die versagting van graan, maar die skadelike gevolge van arseen op die liggaam word ook aansienlik verminder. Ten spyte hiervan is die produk egter teenaangedui vir gebruik onder kinders onder die ouderdom van 5 jaar. Die liggaam van 'n volwassene kan 'n gevaarlike komponent neutraliseer, maar dit is onwaarskynlik dat 'n kind se liggaam hierdie taak sal kan hanteer. Dit word ook nie aanbeveel om heeltemal oor te skakel na hierdie produk vir diegene wat aan vitamientekort ly nie. Rysmelk bevat 'n groot hoeveelheid koolhidrate en bevat byna geen proteïene nie, anders as die soja "eweknie". Terselfdertyd kan dit endokriene disfunksie veroorsaak as dit te veel gebruik word.
Dit dui daarop dat die soorte plantmelk afgewissel moet word; 'n mens kan nie voorkeur gee aan enige produk nie. En tog, in vergelyking met die verhouding tussen die voordele en nadele van rysmelk, is die gebruik van hierdie drank baie meer positief as negatief.
Hoe om rysmelk te maak?
Ons het reeds opgemerk dat hierdie produk in ons omgewing redelik skaars is, dus dit maak nie skade om meer te leer oor hoe om rysmelk te maak nie. Ons bied die volgende resepte:
- Neem 1 koppie bruinrys en week dit oornag in koue water. Dreineer die oggend die water en stuur die rys na 'n blender, voeg 100 ml water by. Maal die korrels goed, voeg dan nog 100 ml water by, klits weer, sif deur kaasdoek of vryf met 'n lepel deur 'n sif. Die melk is gereed. U moet dit nie meer as 5 dae in 'n verseëlde glashouer stoor nie, in die yskas.
- As u vergeet het om rys oornag te week en melk absoluut noodsaaklik is, kan u die volgende resep gebruik. Neem 1 koppie bruinrys en vul dit met 4 koppies gesuiwerde water. Maak die rys oop tot sag en klits in 'n blender. Vee dan ook uit of sif en eet.
Soos u kan sien, sal die voorbereiding van rysmelk nie veel tyd en moeite verg nie, maar die positiewe genesende effek en gastronomiese plesier is merkbaar.
Rysmelk resepte en drankies
Ons nooi u uit om heerlike maaltye en drankies met rysmelk te geniet. U sal beslis die unieke smaak van hierdie lekkernye waardeer. Begin met cocktails:
- Amandelmengsel … Kook 50 g amandels vir 4-5 minute oor hoë hitte. Gooi terug, laat afkoel, verwyder die skil van die neute. Maal die amandels in krummels. Doen dieselfde met 200 g basmatirys. Voeg 'n paar bokse kardemom, 50 gram suiker en 'n knippie seesout by. Roer die bestanddele, gooi 1 liter water en laat dit vir 12 uur onder die deksel brou. Klits alles in 'n blender, voeg nog 500 ml water by, sif, verkoel en sit voor.
- Smoothie … Meng in 'n blender 300 gram bevrore bloubessies, die sap van 4 lemoene en limoenhelftes, 1 piesang, 3 eetlepels hawermout en 1 koppie rysmelk. Klits goed, sit voor met 'n kruisementblaar.
- Silwer van die maan … Meng 40 ml whisky, 10 ml Monin -karamelstroop, 40 ml espresso, 50 ml vanieljemelk. Verhit tot 80 grade. Bedien warm.
Probeer nageregte:
- Roomys … Berei 500 ml rysmelk voor. Maak dan 'n stroop, en kombineer 120 g suiker en 30 ml water in 'n pan, roer voortdurend. Nadat die stroop verdik en bruin geword het, voeg nog 30 ml water by. Meng stroop met melk, voeg 2 teelepels olyfolie by. Kap die rosyne en neute, meng dit met die melksuikermassa en sit 1 uur in die vrieskas. Haal die roomys uit, klits met 'n menger. Stuur dit terug na die yskas. Klop dan nog drie keer elke 30 minute. Laat stol vir 2 uur en bedien.
- Panna cotta … Giet 50 ml koue water met 15 g gelatien vir swelling. Voeg 60 ml agave -nektar en 'n vanieljestokkie by 650 ml rysmelk. Bring tot kookpunt, verwyder die stokkie, laat die melk afkoel. Voeg gelatien daarby, meng goed totdat dit heeltemal opgelos is. Giet in vorms in die helfte, laat hard word vir 4 uur. Maak jellie uit die geskilde aarbei -smoothie, gooi die melkmengsel bo -oor, stuur dit nog 4 uur in die yskas. Versier met kruisementblare en vars aarbei -helftes.
Hoe om rysmelk te maak - kyk na die video:
Rysmelk is miskien die enigste plantaardige melk wat, as dit industrieel voorberei word, meer voordele vir die liggaam inhou as tuisgemaakte melk. Dit is te wyte aan die feit dat die winkel ook verryk is met vitamiene. Daar is natuurlik preserveermiddels in wat die produk langer as tuisgemaak kan stoor, maar die skade daaraan is nie so groot soos die voordele van versadiging met voedingstowwe nie. Watter tipe - winkel of huis - om voorkeur te gee, is natuurlik aan u. Maar ten minste een van die opsies is beslis die moeite werd om te probeer.
