Hoe om aromatiese mandarynpannekoeke met sitrusgeur te maak? Stap vir stap resep met vasgemaakte foto met 'n foto. Video resepte.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Min mense weet dat mandarynpannekoek baie gewild is in Asiatiese lande. Daar word dit in elke winkel verkoop en in elke onderneming bedien. Alhoewel dit onlangs in Europese winkels op rakke met Asiatiese produkte gevind kan word. Alhoewel u tuis tuis is, kan u dit ook maklik self maak uit beskikbare produkte. Dit is hierdie eenvoudige resep vir heerlike en aromatiese mandarynpannekoeke wat ek vandag voorstel om te maak. Hierdie lekkerny sal beslis volwassenes en kinders behaag. En as hulle vir ontbyt bedien word met lemoen- of mandarynkonfyt, sous of konfyt, dan sal die gesin beslis verheug wees!
Daar moet op gelet word dat hierdie gereg baie gesond is. Mandaryne is immers 'n sitrusvrug wat baie vitamien C bevat. Danksy hierdie element kan u virale en verkoues bestry. Terloops, ek het vandag net mandariensap vir die resep gebruik. Maar as u wil, kan u die pulp van die vrugte byvoeg. Die pannekoek sal dus mandaryn gebak word. Hulle het nie eens ekstra bolaag en mousse nodig nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 210 kcal.
- Porsies - 15-18
- Gaarmaaktyd - 30-40 minute
Bestanddele:
- Meel - 1 eetlepel.
- Sout - 'n knippie
- Lemoene - 1,5-2 kg (vars sap moet 2 eetlepels maak)
- Verfynde groente -olie - 3-4 eetlepels
- Aartappelstysel - 1 eetlepel
- Suiker - 2-3 eetlepels of na smaak
Stap vir stap bereiding van mandarynpannekoeke, resep met foto:
1. Was en droog mandaryne met 'n papierhanddoek af. Skil dit af en gebruik 'n versapper om die sap uit te druk. As u tangeryne terselfdertyd met die pulp wil gebruik, moet u elke sny van 'n dun, dun film verwyder en die vrugte met 'n blender klits. U kry 'n homogene, effens dik pap.
2. Giet meel in die vloeibare massa, wat deur 'n fyn sif sif om dit met suurstof te verryk en meer sagte pannekoeke te kry. Voeg dan suiker, 'n knippie sout en stysel by. Stysel word benodig as bindmiddel en vervang eiers in 'n resep. As u nie die doel het om maer pannekoeke te maak nie, kan u eiers by die deeg voeg.
3. Knie die deeg tot glad en glad sodat daar geen klonte is nie. As u tyd het, is dit beter om dit 'n halfuur te laat staan sodat die meel gluten begin vrystel. Dit sal die pannekoeke meer elasties en sterker maak. Giet olie in en roer deur.
4. Plaas die pan op die stoof, smeer die bodem met 'n dun lagie groente -olie sodat die eerste pannekoek nie vassit nie. Verder kan u die pan nie met vet smeer nie. Neem die deeg met 'n lepel en giet in die pan. Draai dit in alle rigtings sodat die pannekoek in 'n sirkel versprei word.
5. Braai die pannekoeke aan beide kante op medium hitte vir ongeveer 1,5-2 minute tot goudbruin. Hoe langer jy die pannekoek in die pan hou, hoe meer bloos sal dit vorm en die knapperige rand vorm. Bedien hierdie rolletjies onmiddellik na kook in 'n warm vorm met souse of draai dit in 'n heerlike vulsel.
Sien ook die video -resep oor hoe om mandarynpannekoeke te maak.
