Kook dun bierpannekoeke met heuning. As u nog nooit so 'n lekkerny probeer het nie, moet u sulke beddens voorberei. Dit is smaaklik, bevredigend en jy kan baie verskillende vullings gebruik.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pannekoek is 'n tradisionele Russiese gereg. Melk word gebruik vir die klassieke kookresep, maar ander resepte is al lankal bekend, waar hierdie produk deur ander komponente vervang word. Byvoorbeeld, jogurt, kefir, water en selfs bier word suksesvol gebruik. In hierdie resep sal ons net die laaste opsie oorweeg. Hierdie metode is ideaal vir diegene wat duidelik laktose -onverdraagsaam is. Boonop is die bierresep ook interessant vir sy smaak en reuk. Boonop sal heuning by die samestelling gevoeg word, en in die geselskap met 'n vurige drankie blyk die gereg ongelooflik lekker te wees.
Hou in gedagte dat bierpannekoeke nog duursamer word, wat dit maklik maak om verskillende vulsels daarin te draai. Boonop kan hulle soet en sout wees. In kombinasie met die sout vulsel kry u 'n heerlike happie vir 'n skuimende drankie. As u pannekoeke met piesang, aarbeie of maaskaas vul, kry u 'n uitstekende nagereg. Selfs in 'n onafhanklike vorm blyk die gereg nogal lekker te wees. Hierdie resep is ook goed omdat jy bier daarvoor kan gebruik, wat oorgebly het van gisteraand se byeenkomste.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 163 kcal.
- Porsies - ongeveer 18
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Bier - 500 ml
- Meel - 250 g
- Heuning - 2 eetlepels
- Groente -olie - 2 eetlepels
- Eiers - 1 stuks.
- Vanielje suiker - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van heuning- en bierpannekoeke:
1. Giet bier in die kniehouer. Dit kan enigiets wees, beide lig en donker. Deur 'n donker variëteit te gebruik, word die hoparoma meer uitgespreek in die pamflette.
2. Giet groente -olie in die bier en roer met 'n klitser om dit eweredig te versprei.
3. Klits dan 'n eier by.
4. Klits die bestanddele weer saam. Die bier begin onmiddellik skuim en 'n skuim verskyn op die oppervlak. Plaas daarna heuning in die vloeibare bestanddele en meng ook goed sodat dit heeltemal oplos. As die heuning te styf is, smelt dit eers in 'n waterbad.
6. Voeg meel by. Dit is raadsaam om dit deur 'n fyn sif te sif sodat dit met suurstof verryk word.
7. Klits die bestanddele tot glad en glad sonder 'n enkele klont. 'N Blender kan vir hierdie proses gebruik word. Dit breek en knie die deeg goed.
8. Plaas die pan op die stoof en verhit dit goed. Om pannekoeke te braai, kan u dit nie met olie smeer nie. Maar voordat ek die eerste pannekoek bak, beveel ek dit steeds aan om dit te smeer om nie die "eerste pannekoek klonterig" te word nie. Na die skep, neem 'n gedeelte van die deeg en giet dit in die pan. Skakel medium hitte aan en braai die pannekoek vir ongeveer 2 minute tot goudbruin.
9. As 'n gebraaide rand om die pannekoek verskyn, draai dit om na die ander kant. Bring dit tot dieselfde konsekwentheid, d.w.s. te bloos. Sit die voltooide pannekoeke in 'n stapel bo -op mekaar, elk met olie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om bierpannekoeke te kook.
