'N Stap-vir-stap resep vir bulgur met gedroogde porcini-sampioene, die tegnologie om pap met sampioenskyf te kook. Video resepte.
Bulgur met gedroogde porcini -sampioene is 'n stewige, maer gereg met 'n helder sampioenaroma met 'n interessante smaak en 'n hoë voedingswaarde. Ondanks die afwesigheid van diereprodukte in die samestelling, kan hierdie pap honger bevredig en die aanbod van baie bruikbare stowwe aanvul. Dit is 'n bron van beta-karoteen, vitamiene E, PP, K en verteenwoordigers van groep B, koper, kalium, fosfor, aminosure, vetsure, ens.
Bulgur is 'n spesiaal verwerkte koringgras. Dit het al die nuttige eienskappe van koring geabsorbeer, maar dit kook terselfdertyd vinniger en blyk meer lekker en krummelrig te wees. As u dit in 'n winkel koop, moet u let op die afwesigheid van vreemde voorwerpe in die verpakking, die eenvormigheid van die graan en die rakleeftyd.
Gedroogde porcini -sampioene is 'n uitstekende alternatief vir vleis hulle bevat baie proteïene. Hierdie produk word nie net gewaardeer vir die voordelige eienskappe nie, maar ook omdat dit in die maer spyskaart en in die dieet van vegetariërs ingesluit kan word en terselfdertyd al die stowwe kan ontvang wat nodig is vir die gesondheid. Gedroogde sampioene is 'n bietjie moeiliker om te koop as bevrore of ingemaakte sampioene. Hulle word meestal op die markte verkoop, soms verskyn dit op die rakke van groot supermarkte. Maar in hierdie geval is dit moeilik om te bepaal of daar werklik 'n porcini -sampioen voor die koper is. Daarom is die beste opsie altyd tuisgemaakte voorbereiding.
Ondanks die feit dat porcini-sampioene heeltemal selfversorgend is in smaak en aroma, kan u ekstra bymiddels gebruik, byvoorbeeld oregano, tiemie, roosmaryn, lourierblaar, knoffel, neutmuskaat. Kies volgens u voorkeure.
Ons stel voor dat u vertroud raak met die bulgur-resep met porcini-sampioene met 'n foto van die stap-vir-stap-proses en die daaglikse dieet met hierdie gereg diversifiseer.
Kyk ook hoe om bulgur met bredie in 'n pan te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 80 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 25 minute
Bestanddele:
- Bulgur - 200 g
- Gedroogde porcini sampioene - 50 g
- Water - 2 eetlepels.
- Uie - 1 stuks.
- Groente -olie - 2 eetlepels
- Sout en peper na smaak
Stap vir stap kook bulgur met gedroogde porcini -sampioene
1. 2 uur voordat u bulgur met porcini -sampioene kook, moet u dit herstel. Om dit te doen, plaas dit in 'n diep bord en vul dit met warm water sodat dit die gedroogde produk heeltemal bedek. Ons vertrek vir 'n paar uur. Dan filter ons, maar gooi nie die water uit nie; dit sal nuttig wees om te kook.
2. Kap die ui in 'n klein blokkie en braai in 'n bietjie groente -olie tot 'n ligte goue bloos verskyn.
3. Voeg daarna graan en gereconstitueerde sampioene by.
4. Giet die water uit die sampioene in die pan en voeg nog 1 glas by. Geur en roer.
5. Bedek die pan met 'n deksel, verlaag die hitte tot laag en kook ongeveer 20 minute. Die groue neem effens toe in volume en absorbeer water heeltemal. As al die vloeistof geabsorbeer is, verwyder dit van die hitte.
6. Die voedsame, heerlike en geurige bulgur met gedroogde porcini -sampioene is gereed! Bedien op die tafel, vergesel van takkies kruie en vars groente.
Sien ook video resepte:
1. Heerlike bulgur met sampioene
2. Los bulgur met sampioene
