Wil u 'n heerlike en smaaklike maaltyd kook? Koop dan 'n pragtige pampoen en pêrelgars. Pêrelgars met pampoen is 'n ongewone kombinasie, waar ongesuurde graan 'n ongewone smaak kry. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Garspap is met reg die koningin van graan. Goedkoop, dieet, smaaklik. Dit was sy wat in antieke tye groot gewildheid geniet het. Dit is gevul met vis, bedien met wild, en tydens die pos was dit die hoofproduk. Vandag gebruik ons dit as bykos. Gars kan egter 'n goeie hoofgereg wees. Dit word voorberei met sampioene, vleis, groente en vrugte. Ons sal die daaglikse spyskaart diversifiseer met 'n nuwe, smaaklike en terselfdertyd nie duur gereg nie. Kom ons berei gars voor met pampoen. Dieet pap met sappige en soet pampoen is 'n goeie kombinasie. Die vernuftige kombinasie van die beskikbare bestanddele skep 'n heerlike gereg.
Pampoen met pêrelgars is 'n ware klein meesterstuk. Dit is 'n wonderlike bykos vir tuisgemaakte middagete en aandete. Dit kan by die pos ingedien word, tk. dit bevat nie vleis nie. As jy wil, kan die pap soet of gesout gemaak word. Die resep is 'n bietjie lank, want pêrelgars moet vooraf voorberei word, d.w.s. week. Maar u arbeidskoste is minimaal hier. As gevolg van die duur van kook, hou baie huisvroue nie daarvan om gars te kook nie. Maar daar is geen probleme met die bereiding van pap nie. Alles hier is eenvoudig en duidelik as u die stap-vir-stap-resep met 'n foto volg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 95 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 3 uur
Bestanddele:
- Pêrelgars - 100 g
- Pampoen - 200 g
- Botter - 40 g
- Suiker - opsioneel
- Sout - 'n knippie
Stap vir stap kook pampoen met gars, resep met foto:
1. Sorteer die pêrelgars deur die vullis te verwyder. Giet dit in 'n sif en spoel onder lopende water, spoel alle stof goed af. Giet dit in 'n bord en bedek met water by kamertemperatuur. Die hoeveelheid water moet twee keer soveel wees as die volume graan. Laat die gars vir 2 uur.
2. Gedurende hierdie tyd sal die graan in volume toeneem en die vloeistof absorbeer. Plaas dit terug na die sif en spoel weer af.
3. Plaas die gars oor in 'n kookpot.
4. Voeg 'n knippie sout, suiker by indien nodig en bedek met drinkwater. Neem ook twee keer soveel water as korrels. Bring die pap tot kookpunt, verlaag die temperatuur tot die laagste temperatuur, bedek en kook vir 1 uur tot sag.
5. Na 'n uur, proe die gars. As dit gereed is, dreineer die res van die vloeistof.
6. Terwyl die gars kook, berei die pampoen voor. Skil dit van skille, sade en vesels. Sny in stukke die grootte wat u op u bord wil sien.
7. Smelt die botter in 'n pan.
8. Plaas pampoen in 'n pan met botter en braai tot goudbruin. Die konsekwentheid van die pampoen moet sag wees sonder om te verval. Sy moet haar vorm behou. Alhoewel die voltooide pampoen, indien verkies, fyngemaak en met pap gekombineer kan word. Dit is reeds 'n kwessie van smaak.
9. Rangskik die voorbereide gars in porsies.
10. En sit stukke pampoen in elke porsie. Roer die pampoen met die pêrelgars en sit die kos voor op die tafel. As u wil, kan u heuning oor die skottel gooi, kaneel besprinkel, kaasvleis byvoeg, versier met kruie en ander geure.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om garspap met pampoen en vark te kook.
