Pollock in tamatiesous in 'n pan is redelik eenvoudig om te implementeer, terwyl die resultaat u sal behaag en u aangenaam sal verras, want die vis is baie lekker en sappig. En elke bykos is perfek vir die gereg.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pollock is 'n baie goedkoop, gesonde en smaaklike vis. Dit het amper geen bene nie, maar baie vleis. Diegene wat die figuur volg of die regte voeding volg, kan hul kos in die oond kook. Hoe om dit te doen, het ek voorheen die resep met u gedeel, en vandag sal ons die hoender in 'n pan kook. Ek verseker u dat die kwaliteit van die gereg glad nie sal ly nie, dit blyk baie sag en sappig te wees. As Donderdag dus 'n visdag vir u bly, kan u eenvoudig nie so 'n vis probeer nie. Boonop word pollock beskou as een van die goedkoopste opsies, en dit is altyd aangenaam om daarmee te eksperimenteer. Die belangrikste ding is om al die nodige produkte in voorraad te kry.
Daarbenewens bevat vis baie vitamiene A, PP, B, kalium, fosfor en ander bruikbare stowwe, mikro-, makro -elemente en minerale. Dit help ook om die normale bloedsuikervlakke te handhaaf. Vir versiering met vis in tamatiesous, is aartappels of spaghetti geskik. Die gereg kan op 'n daaglikse of vakansietafel gebruik word. En as u nog steeds dink hoe om Pollock heerlik te kook, maak dit dan volgens my resep in tamatiesous. Dit blyk delikaat, aromaties, met 'n ryk, effens soet smaak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 55 kcal.
- Porsies - 2 karkasse
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 15 minute
Bestanddele:
- Pollock - 2 karkasse
- Wortels - 1 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Knoffel - 3 naeltjies
- Lourierblaar - 3 stuks.
- Tamatiepasta - 2 eetlepels
- Geurmiddels vir vis - 1 teelepel
- Peper -ertjies - 4 stuks.
- Sout - 1 teelepel
- Groente -olie - vir braai
- Gemaalde swartpeper - 1/3 teelepel
Kook pollock in tamatiesous in 'n pan
1. Berei groente voor: wortels, uie, knoffel. Skil dit af, was dit onder lopende water en sny in blokkies van ongeveer 1-1,5 cm groot.
2. Verhit groente -olie in 'n pan en braai groente oor matige hitte tot goudbruin.
3. Plaas die tamatiepasta in 'n diep bak. Voeg visgeursel, lourierblaar, peperkorrels, gemaalde peper en enige speserye by wat jy verkies.
4. Vul die tamatie met drinkwater en roer tot heeltemal opgelos. Dit sal die visversiering wees.
5. Ontdooi pollock, aangesien dit gewoonlik roomys verkoop word. Dit moet natuurlik gedoen word sonder om 'n mikrogolfoond te gebruik. Andersins kan u nie tred hou nie, en die vis begin kook. Was dan die hoender, droog dit met 'n handdoek af en sny in ewe stukke.
6. Sit nog 'n pan op die stoof, voeg olie by en verhit goed. Voeg die karkasstukkies by, stel die hitte hoog en braai tot goudbruin.
7. Draai dan die vis om, geur met sout, peper en braai dieselfde tyd tot goudbruin. Dit is nie nodig om dit gereed te maak nie; dit sal dit bereik tydens die blus. Dit is nodig dat dit slegs met 'n goue kors bedek is.
8. Plaas die gebakte visstukke saam met die gebraaide groente in die pan.
9. Giet die voorbereide sous oor die kos.
10. Kook, verlaag die temperatuur, bedek en prut die vis vir ongeveer 40 minute oor lae hitte.
11. Bedien warm of afgekoel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pollock in tamatiesous in 'n pan te kook.
