Lig en stewig, voedsaam en dieetryk, ryk en van die eenvoudigste kosse - slaai met Chinese kool, grondboontjies en Franse mosterd. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Elke gasvrou wil familie en gaste verras met 'n ongewone en smaaklike gereg. Die voorgestelde slaai is baie eenvoudig om voor te berei, 'n minimum hoeveelheid produkte word gebruik, terwyl dit baie vinnig voorberei word, en dit blyk baie voedsaam te wees. Daar is slegs 2 hoofprodukte hier: Chinese kool en grondboontjies. Koolblare voeg sappigheid by, en grondboontjies - versadiging en voedsaamheid. Die bestanddele word perfek met mekaar gekombineer, en die harmonie van smaak word geskep deur Franse mosterd en suurlemoensap. Ek is seker dat so 'n slaai lank in u kookboek sal posvat.
Kies vars kool vir die slaai. Hou in gedagte dat die mees waardevolle deel van die groente die dik wit basis is, nie die groen blare nie. Dit is daarin dat al die sappigheid en voordele vervat is. Pekingkool is veral belangrik in die dieet van hartpasiënte en hipertensiewe pasiënte as gevolg van die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid kalium. Die smaak van pekingki is sag en knapperig, maar nie te uitgesproke nie, so dit kan versterk word met speserye en sojasous. Byvoorbeeld kerrie, koljandersaad, gedroogde basiliekruid …
Sien ook kook pekingkool, krapstokkies en sesamslaai.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Chinese kool - 4 blare
- Franse mosterd - 0,5 teelepel
- Suurlemoensap - 1 teelepel
- Grondboontjies - 50 g
- Groente -olie - vir toediening
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van slaai met Chinese kool, grondboontjies en Franse mosterd, resep met foto:
1. Verwyder die vereiste aantal blare van die koolkop. Was en droog met 'n papierhanddoek. Was nie die hele koolkop nie, tensy u dit wil gebruik. Aangesien dit na 'n dag verdwyn, sal die blare nie knapperig wees nie.
2. Vou die gekerfde kool in 'n diep bak en voeg die geskilde gebakte grondboontjies by. As dit rou is, braai dit eers in 'n pan, oond of mikrogolfoond. Al hierdie resepte met gedetailleerde beskrywings en foto's kan op die bladsye van die webwerf gevind word.
3. Voeg Franse mosterd en suurlemoensap by voedsel.
4. Geur die gereg met groente -olie en roer. Slaai met Chinese kool, grondboontjies en Franse mosterd word onmiddellik na die kook bedien, sodat die grondboontjies nie klam word nie. As u van plan is om dit mettertyd te bedien, voeg dit dan by die kool voordat dit bedien word.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n groenteslaai met Franse mosterd te maak.
