Gedetailleerde beskrywing, aanduidings en kontraindikasies vir die gebruik van konjac. Die voordele en nadele van die produk, resepte vir effektiewe geregte en advies oor hoe om die produk te neem. Konjak vir gewigsverlies is 'n natuurlike middel waarmee u veilig en vinnig gewig kan verloor sonder harde dieet. Dit is van plantaardige oorsprong, veroorsaak byna nooit allergieë nie en veroorsaak geen newe -effekte nie. Dit kan suksesvol deur beide vroue en mans gebruik word. Die produk help met absoluut enige liggaamsgewig; die belangrikste hier is om dit korrek te gebruik.
Wat is Konjac
Konjak is 'n poeier wat verkry word deur die wortels van "Amorphophallus cognac" te droog en te maal. Dit staan ook in die volksmond bekend as die slangpalm of die duiweltong. Daar is talle plekke van sy groei in Suidoos -Asië gevind. Hierdie meerjarige plant leef op 'n hoogte van minstens 300 m bo seespieël in die trope of subtrope. Die eerste vermelding daarvan dateer uit die 6de eeu, toe word dit gebruik vir kook en verskillende medisyne. Amorphophallus-konjak word tot 1-2 m hoog en lyk meer soos 'n struik as 'n boom. Sy stam is baie smal, sy deursnee is nie meer as 3-5 cm nie. Die blare is diepgroen en ovaal in vorm, tot 'n lengte van 6-7 cm. Die plant blom 2 keer per jaar, in die lente en herfs. Die knolle hier is massief, plat en swaar, het 'n deursnee van ongeveer 35 cm, in een boom kan hulle meer as 2-3 kg weeg. In die boonste gedeelte van die stam strek daar klein wortels uit, wat in werklikheid dien as die aanvanklike produk vir die bereiding van konjac.
Die voltooide produk word dikwels glucomannan- of konjacmeel genoem, wat maklik oplos en in water opswel om 'n gelagtige pap te vorm. Dit het 'n wit kleur, 'n homogene struktuur en 'n sagte kruie -reuk, dit smaak soos gewone vesel of koringsemels. Die massa is sag, aangenaam, krummelrig. Glucomannin is laag-kalorie, nie meer as 10 kcal per 100 g nie, waarvan:
- Proteïene - 1, 18 g;
- Vet - 0,4 g;
- Koolhidrate - 4 g.
Dit bevat stysel, kalsiumsoute (1%) en alkaloïede (3%). Lood, arseen, radionukliede, strontium word in klein hoeveelhede ingesluit in die samestelling van skadelike stowwe.
In die GOS staan die produk ook bekend as die voedseladditief E425 (verdikkingsmiddel). Dit word gebruik om die massa 'n tablet-, gel- of jellievorm te gee. Hierin is konjac nie minderwaardig as gelatien, agar-agar en pektien nie.
Sulke gewilde konjacvesels vir gewigsverlies word aktief in die voedselbedryf gebruik teen 'n dosis van hoogstens 10 g per 1 kg ander bestanddele. Dit is hierdie vereiste wat gespesifiseer word in die sanitêre en epidemiologiese reëls en regulasies van die Russiese Federasie "SanPiN 2.3.2.1293-03".
Meel van amorphophallus -konjak word in gewig en in verpakte vorm verkoop. Dit word verpak in vakuum- of foeliesakke van 20 g, 50 g, 100 g of meer. Die rakleeftyd van die produk is 1 jaar vanaf die produksiedatum. Dit moet op 'n donker plek gestoor word, beskerm teen water en direkte sonlig.
Nuttige eienskappe van konjac vir gewigsverlies
Hierdie produk is 'n uitstekende prebiotika, wat voedingkundiges aanraai om gewig te verloor om in die eerste plek in die spyskaart op te neem. Dit is te danke aan die vermoë om die dermbakteriële flora te normaliseer, wat die werking daarvan eenvoudig vertraag. As gevolg hiervan ontstaan probleme met die stoelgang, ontlasting word binne -in opgehoopte en 'n toename in liggaamsgewig vind plaas. Dit is nodig om meer in detail stil te staan by elk van die effekte wat met die konjak verkry word:
- Absorbeer oortollige vloeistof … As dit meer as normaal in die liggaam is, sal die pyl van die skaal ongetwyfeld opwaarts neig. Dieselfde produk voorkom so 'n hartseer proses deur onnodige water in te suig en uit te haal.
- Maak die liggaam skoon … Hierdie middel het kragtige anthelmintiese eienskappe wat die aktiwiteit van patogene mikroörganismes onderdruk. Daar is bewys dat hulle honger en ooreet verhoog. As dit in die aand gebeur, sal oortollige gewig nog vinniger ophoop.
- Versadiging van die liggaam … Die produk onderdruk vinnig eetlus, gee bevrediging en kalmeer. As gevolg hiervan word die hoeveelheid voedsel wat verbruik word en gevolglik die kalorieë wat verbruik word, verminder. Met hul tekort sal die skale kleiner getalle begin toon.
- Die verbetering van metabolisme … Deur konjac by u spyskaart te voeg, kan u metaboliese prosesse versnel deur die afbreek van vette en die transformasie daarvan in energie te aktiveer. Dit beïnvloed die liggaamsgewig direk en beïnvloed dit veilig.
- Verlaging van bloedsuiker … Met 'n toename in die hoeveelheid glukose, vererger die gevoel van honger skerp, begin 'n persoon meer en meer eet. In die toekoms vertraag die proses om vette af te breek, en word almal onder die vel geplaas. Dit geld vir pasiënte met die siekte van die eerste sowel as die tweede tipe.
- Vorming van 'n kort ketting … Hulle word hoofsaaklik gevorm uit butyraat, waarna hulle die afsetting van nuwe vet vertraag en die afbreek van ou reserwes veroorsaak.
- Laxatief … Konjak versterk die dermwande, bind die ontlasting daarin en verwyder dit saggies na buite sonder om hierdie orgaan te beseer.
Die beskikbare resensies van konjac vir gewigsverlies toon dat dit maklik deur die liggaam waargeneem word, stadig verwerk en byna heeltemal geabsorbeer word. Die afwesigheid van 'n groot aantal kalorieë daarin is ook baie belangrik, daarom is dit moontlik om die voedingswaarde van die dieet te verminder sonder om gesondheid te benadeel en beduidende ongemak.
Benewens dit alles, weerstaan hierdie middel effektief aterosklerose, miokardiale infarksie, beroerte en trombose. Sulke effekte is moontlik as gevolg van die normalisering van die lipiedmetabolisme, die verlaging van die cholesterolvlak in die bloed en die reiniging van ander gevaarlike stowwe.
Kontraindikasies vir die gebruik van konjac
Konjac is eintlik 'n analoog van gewone plantvesel, wat dokters aanbeveel om vir gewigsverlies te gebruik. Daar is egter 'n paar kontraindikasies vir die gebruik daarvan:
- Gastritis … As dit vererger, moet u hierdie produk onmiddellik laat vaar, aangesien dit 'n groot hoeveelheid vesel bevat. Hierdie stof irriteer die mure van die maagslymvlies, wat die situasie net vererger. As gevolg van hierdie aksie kan die maag baie seer en geswel wees, die begeerte om te braak en swakheid versteur.
- Kolitis … Hierdie siekte word verstaan as ontsteking van die dermwande, beide van die individuele dele en van die hele orgaan. Die simptome daarvan is maagkrampe, sooibrand, swakheid, pyn naby die naeltjie en hardlywigheid. Konjak vererger hierdie effekte net.
- Swanger vroue en kinders jonger as 10 jaar … Die inname van hierdie vesels in hierdie spesifieke gevalle is slegs moontlik nadat 'n dokter geraadpleeg is. As u dit self begin gebruik, kan u ernstige allergieë kry.
Reëls vir die gebruik van konjac vir gewigsverlies
Vesel word die beste verbruik as 'n suiwer poeier, soos gewone vesel. Om oormatige gewig te bestry, word dit aanbeveel om dit 1-2 maande lank in kursusse te drink, waarna u 'n paar weke moet breek. Die aantal dosisse per dag moet minstens 2-3 keer wees. Ideaal gesproke is die eerste vir ontbyt, die tweede vir middagete en die laaste vir aandete. Die gereedskap word 30 minute voor die hoofmaal geneem.
Konjakmeel kan nie in alkohol opgelos word nie; dit benodig water, kefir, sap of enige ander nie-alkoholiese vloeistof. Vir 100 gram daarvan word 10 g poeier benodig, die twee bestanddele word gemeng en 20-30 minute laat staan. Aangesien die massa nie baie aangenaam smaak nie, kan u 'n bietjie vrugte of bessies byvoeg - aarbeie, frambose, appels of pere. Die voltooide drank word 2-3 keer verdeel en in klein slukkies gedrink sonder om water te drink. Konjac kan ook 2-5 g op 'n slag by smoothies, maaskaas of groenteslaai gevoeg word. In hierdie vorm word dit toegelaat om ten minste voortdurend te gebruik, beide vir gewigsverlies en om gewig te voorkom. Maar onthou dat u ten minste 1,5 liter skoon water per dag moet drink. Dit is te danke aan die vesel se vermoë om vloeistof op te neem, wat tot dehidrasie kan lei.
Dit word hoogs ontmoedig om droë poeier apart van vloeistof te gebruik, dit wil sê sonder om dit eers op te los. As dit gebeur, kan dit ernstig opswel in die maag of ingewande, wat kan lei tot opgeblasenheid, erge naarheid, diarree of hardlywigheid en algemene ongesteldheid.
As u gewig verloor, kan u noedels of rys by u dieet insluit, gebaseer op hierdie bestanddeel, wat baie gewild is in die Japannese kombuis. Hulle kan klassieke bykosse vervang sonder om gewig te kry. Daarom word betroubare voorkoming van oortollige gewig voorsien.
Verslankende Konjac -resepte
Konjak is relevant in absoluut alle geregte, beide tydens ontbyt en vir middagete of aandete. In sy rou vorm is dit steeds oneetbaar en nie baie aangenaam vir die smaak nie. Daarom word dit meestal eenvoudig gebruik in die voorbereiding van gebak, nageregte of drankies, eerste geregte. Konjakmeel kan die gewone koring -eweknie in die kombuis vervang. Dit laat die massa verdik sonder probleme, wat baie waardeer is deur die inwoners van Indonesië en Japan.
As u resepte met konjacu -vesels kies, moet u die volgende van nader bekyk:
- Shirataki … Skei twee eiergele van die blankes, meng dit met mielieblom (3 eetlepels) en konjacmeel (2 eetlepels). Geur dan die mengsel met sout en peper na smaak, knie die deeg en laat dit een uur lank onder kleefplastiek in die yskas. Rol dit na hierdie tyd in 'n dun vierkantige laag van hoogstens 0,3 cm dik, sny daarna die deeg in repe wat op 'n bakplaat gelê moet word en na die oond gestuur word om op 'n minimum temperatuur te droog. Laat dit vir ongeveer 15 minute hier sonder om die deur toe te maak. Klaargemaakte spaghetti kan eenvoudig netjies gekook en geëet word, of by sop gevoeg word.
- Sop … Eerstens moet u die kluitjies voorberei, waarvoor u die konjakpoeier (100 g) met melk moet meng, wat baie nodig is om die massa dik genoeg te maak. Skil en kap dan die aartappels, wortels en uie (1 elk). Kook dan wit hoendervleis (150 g). Giet daarna die groente in die sous, kook dit vir 15 minute, voeg die kluitjies by en sout en peper na 20 minute en skakel die sop af. Aan die einde van die prosedure kan u 'n bietjie dille of pietersielie byvoeg.
- Jogurt … Meng 'n spesiale voorgereg (3 eetlepels) met koue gekookte melk (300 ml). Voeg suiker (40 g) en konjac (2 eetlepels) by hierdie mengsel, kook dit vir 20 minute oor lae hitte. Voeg dan aarbeie (3 eetlepels) hier by, gooi dit in 'n jogurtmaker en laat 6-8 uur gis.
- Druk pannekoeke … Skil hierdie groente (2 stuks) en rasper op 'n fyn rasper. Voeg konjac (2 eetlepels), sout en swartpeper na smaak by, suurroom (1 eetlepel) en een eier. Verhit die pan dan goed, giet dit met groente -olie en skep die voorbereide massa, soos 'n deeg vir pannekoeke. Braai hulle aan albei kante, maar nie tot goudbruin nie, verwyder, vryf met knoffel en borsel met lae-vet suurroom. Hierdie gereg kan saam met enige bykosse bedien word - bokwiet, rys, aartappels, dit is baie bevredigend en smaaklik.
- Gemmertee … Giet hierdie speserye (2 e. L.) 1 liter water en los dit op in 'n mengsel van 1 eetlepel. l. konjac. Voeg heuning na smaak by, skud die mengsel goed, maak warm en drink die hele dag. U kan dit nie langer as 'n dag verlaat nie, anders sal u baie minder voordeel daaruit trek. So 'n drankie blyk baie sterk te wees en pas miskien nie by almal se smaak nie; daarom is dit die beste om dit saam met koekiekoekies te gebruik, in klein hoeveelhede om gewig te verloor.
- Groenteslaai … Was en kap groen tamaties (2 stuks), komkommer (1 stuks) Sonder skil, wit ui "Sterling" (1 stuks). Los nou die konjac (1 teelepel) op in olyfolie (3 eetlepels), peper en sout die mengsel, voeg dit by die groente. Besprinkel die mengsel met dille en geskilde grondboontjies (20 g) bo -op.
- Met kefir … Meng dit (200 ml) met konjac (1 teelepel), heuning (1 teelepel) en frambose. Klits nou die mengsel met 'n blender, verhit dit oor lae hitte en drink dit vir ontbyt of aandete. Terloops, 'n suiwelproduk moet 'n vetinhoud van nie meer as 1% hê nie, verkieslik 0% in die algemeen. Onthou dat konjacmeel redelik vinnig in vloeistof opswel, dus hoef u dit nie vroeër as 30-60 minute voor kook te meng nie. Anders sal die massa nie te lekker en nie lekker lyk nie.
Hoe om konjac te gebruik vir gewigsverlies - kyk na die video:
Dit is eenvoudig onmoontlik om u 100% te verseker dat die gewigsverlies konjac u sal help om slanker te word. Maar hierdie middel werk beslis deur metaboliese prosesse te normaliseer, eetlus te onderdruk en vet te verbrand. Maar dit is meestal 'n aanvulling vir gewigsverlies, en daarom is dit die beste om dit bykomend tot aktiewe fisiese aktiwiteit te gebruik.
