TOP 8 resepte vir 'n verskeidenheid Kersfees -lekkergoed tuis. Kenmerke van kook. Video resepte.
Dit is onmoontlik om 'n nuwe jaar en kersvakansie sonder lekkers voor te stel. Die resepte vir sulke nageregte is baie uiteenlopend. Dit is kaaskoeke, gemmerbrood, heuningkoekies, lemoenmuffins, sjokoladerolle, verskillende koeke, ens. In hierdie resensie gaan ons praat oor hoe om tuisgemaakte kerslekkers met u eie hande te maak. Hulle word bedien, in 'n lekkergoedbak wat op die feestafel neergesit word. Hulle versier die nuwejaarboom, toegedraai in 'n pragtige lekkergoedpapier. Tuisgemaakte lekkers word aangebied in die vorm van soet geskenke, gevou in 'n pragtige tema -boks. Ons bied 'n paar eenvoudige opsies om lekkergoed vir die nuwe jaar en Kersfees tuis te maak.
Bounty
Bounty -sjokolade is 'n ware hemelse plesier: die fynste klappervulsel gekombineer met bedekte sjokoladeglasuur.
Kyk ook hoe om Kersfees heuningkoeke te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 329 kcal.
- Porsies - 20
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Kondensmelk - 0, 5 blikkies
- Kokosvlokkies - 200 g
- Donker sjokolade - 200 g
Bounty voorbereiding:
- Meng 'n halwe blikkie kondensmelk deeglik met 'n pakkie klappervlokkies tot 'n deeg so dik is dat dit in repies gevorm kan word.
- Maak van die skewe deeg stawe van ongeveer dieselfde grootte, plaas dit op 'n bord en stuur dit vir 15 minute na die vrieskas.
- Gooi die sjokolade in 'n bak en smelt in 'n waterbad of in 'n mikrogolfoond tot glad. Hou dit dop sodat dit nie borrel, brand en kook nie.
- Doop die klapperblokkies in die sjokolademassa en plaas dit op bakpapier. Stuur die stawe na die yskas om die sjokolade te vries.
- Versier die voltooide lekkerny mooi op 'n bord, draai dit in 'n papiersak, draai dit in handwerkpapier, bind dit met tou, ens.
Kookkenmerke:
Donker sjokolade kan met sjokoladedruppels vervang word, en kondensmelk kan met kondensroom vervang word. Vir sjokoladeglans is dit ook toegelaat om nie net swart nie, maar ook melk of wit sjokolade te gebruik.
Lenten Gedroogde vrugte lekkers
Tuisgemaakte maer lekkers gemaak van gedroogde vrugte is altyd 'n wonderlike geskenk wat sal wys dat u die tyd geneem het om 'n persoon goed te laat voel.
Bestanddele:
- Datums - 100 g
- Gedroogde appelkose - 100 g
- Pruimedante - 100 g
- Amandels - 100 g
- Okkerneute - 100 g
- Heuning - 3 eetlepels
- Suurlemoensap - 1 teelepel
- Kokosvlokkies - 2 eetlepels
Kook maer lekkers van gedroogde vrugte:
- Verwyder sade van dadels.
- Week dadels, gedroogde appelkose en pruimedante vir 'n paar minute in kookwater en droog met 'n papierhanddoek.
- Maal die neute in 'n blender totdat dit fyn verkrummel is.
- Draai die gedroogde vrugte deur 'n vleismeul.
- Roer suurlemoensap met heuning.
- Meng al die bestanddele, roer en vorm balletjies wat in die klappervlokkies rol.
Kookkenmerke:
alle soorte gedroogde vrugte en neute is geskik om maer lekkers te maak.
Sjokolade lekkergoed
Doen-dit-self-sjokolade met neute en rum is 'n wonderlike geskenk vir Nuwejaar en Kersfees. Dit is baie eenvoudig om dit tuis voor te berei, en al die bestanddele is beskikbaar.
Bestanddele:
- Neute - 150 g
- Wafelkrummels - 125 g
- Gepoeierde suiker - 60 g
- Kakaopoeier sonder suiker - 15 g
- Heuning - 2 eetlepels
- Rum - 60 ml
Kook sjokolade:
- Sit die neute op 'n bakplaat en plaas dit in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C vir 8 minute, sodat dit bruin en effens droog word. Koel dit dan heeltemal af en sny dit fyn met 'n mes.
- Maal die vanielje wafels in 'n blender.
- Gooi wafelkrummels met grondboontjieblom, versiersuiker en kakaopoeier.
- Giet rum by die produkte, voeg vloeibare heuning by en meng goed.
- Verkoel die massa en vorm klein balletjies met 'n deursnee van 2,5 cm.
- Versier die sjokolade op enige manier wat u wil.
Kookkenmerke:
Gebruik enige neute vir die resep: haselneute, okkerneute, cashewnoten, amandels of verskillende soorte. Om die lekkergoed te versier, rol dit in enige besprinkel. Dit kan poeiermelk, gemaalde neute, kakaopoeier, klapper wees. As alternatief, doop die balletjies in gesmelte donker of wit sjokolade en bedek met versiersel. Stuur dan die lekkerny om in die yskas te vries.
Nuwejaar se lekkergoedriet
Verheug u vriende, familie en familie met 'n tema Nuwejaar -lekkergoed Cane. 'N Soet rooi en wit gestreepte bederf wat baie maklik is om te maak.
Bestanddele:
- Gepoeierde suiker - 1 eetlepel.
- Mieliesiroop - 1 eetlepel
- Water - 1/2 teelepel
- Pepermentolie - 4 eetlepels
- Rooi voedselkleursel - 6 druppels
Kook nuwejaar se lekkergoed:
- Voorverhit die oond tot 100 ° C en skakel dit af. dit is nodig om dit warm te hou wanneer die lekkergoedmengsel vir die eerste keer gestuur word om op te warm.
- Voer’n bakplaat met bakpapier uit om te keer dat die klewerige mengsel vassit.
- Meng suiker, mieliesiroop en water. Roer die kos aanhoudend oor matige hitte en laat dit kook totdat die suiker opgelos word. Hou op om te verhit wanneer die mengsel 'n sagte krake bereik.
- Voeg pepermentolie by die resulterende karamel en meng goed.
- Besprinkel 'n bakplaat met 'n dik laag gepoeierde suiker en gooi die helfte van die mengsel daarin in die vorm van lintjies van 15-20 cm lank.
- Plaas die bakplaat in die voorverhitte oond om die mengsel warm te hou terwyl u die rooi gedeelte kook.
- Berei die tweede helfte van die mengsel met dieselfde tegnologie voor en voeg rooi voedselkleursel by die massa.
- Plaas die rooi mengsel op 'n silikoonmat om effens af te koel terwyl dit warm bly.
- Trek nou die lekkergoed uit. Gebruik hiervoor voedselhandskoene gesmeer met plantaardige olie. Hou die punte van die rooi lekkergoed met albei hande vas en trek om 'n tou te vorm. Plaas die tou vir 5 minute op die bakplaat en trek weer totdat die lekkergoed glansend en ondeursigtig is. Vorm dan die lekkergoed in 'n 5 mm dik wors en plaas op 'n bakplaat. Plaas dit in 'n warm oond om dit warm te hou.
- Trek die wit mengsel op dieselfde manier uit en rol dit op met 'n touvorm.
- Vorm die lekkergoed. Om dit te doen, sny 13 cm van elke wors.
- Vou die twee verskillende kleure lengtes bymekaar en draai dit saggies in mekaar om strepe te vorm. Vorm dan 'n haak aan die bokant.
- Plaas die lekkergoed op die uitgevoerde bakplaat en laat dit by kamertemperatuur om die lekkergoed te verhard.
Kookkenmerke:
Stoor lekkergoedblikke in 'n lugdigte houer of toegedraai in sellofaan. Anders word hulle mettertyd sagter. U kan nie net beperk word tot die vorm van die haak nie, maar u kan die lekkergoed in enige vorm verander: 'n kringel, 'n veer, geweier …
Mendiants French Christmas Candy
Mendiants Kersfeeskoekies is baie gewild in Frankryk, veral in die Provence. Die stel gedroogde vrugte en neute kan wissel na gelang van smaakvoorkeure, maar soos sjokolade, vervang swart met melk of wit.
Bestanddele:
- Donker donker sjokolade 70% - 100 g
- Pistache - 12 stuks.
- Amandels - 12 stuks.
- Hazelnoten - 12 stuks.
- Rosyne - 12 stuks.
- Gekonfijte lemoenskil - 12 stuks.
- Gedroogde bosbessies - 12 g
Cooking Mendiants Franse Kersfees -sjokolade:
- Breek die sjokolade in stukke en smelt in 'n waterbad of in 'n mikrogolfoond.
- Droog die amandels en haselneute in 'n skoon, droë braaipan.
- Voer 'n bakplaat uit met 'n silikoonmat en trek klein sirkels of ovale daarop.
- Skep die gesmelte sjokolade in die gewenste vorm.
- Terwyl die sjokolade vloeibaar is, plaas 'n paar gedroogde vrugte met neute daarop, asof jy dit effens druk.
- Stuur die lekkergoed vir 20 minute in die yskas om af te koel.
Kookkenmerke:
moenie die sjokolade bedek as dit warm is nie. Die stoom in die sjokolade vorm sjokoladeklonte in die vorm van 'n olierige mash. Moet nooit sjokolade blootstel aan direkte vuur nie dit is sensitief vir hitte.
Romerige toffie
Karamel-romerige lekkers is die fynste en smelt net in jou mond. Die resep is redelik eenvoudig en die benodigde bestanddele is redelik bekostigbaar.
Bestanddele:
- Swaar room - 1 eetlepel.
- Botter - 5 eetlepels
- Sout - 1 teelepel
- Bruinsuiker - 1,5 eetlepels
- Suikerstroop - 1/4 koppie
- Water - 1/4 eetlepel.
Kook romerige toffie:
- Kook die room, botter en sout in 'n swaarboomkastrol.
- In 'n ander kastrol, roer voortdurend, bring die mengsel van suikerstroop, bruinsuiker en water tot kookpunt sodat die suiker heeltemal opgelos is.
- Hou op om die mengsel te roer sodat die vloeistof kook en 'n ligte karamelkleur kry.
- Giet die romerige mengsel liggies in die warm stroop en roer tot 'n dik, homogene stof vorm.
- Prut vir 15 minute oor matige hitte en giet in 'n vorm bedek met bakpapier wat liggies geolied is.
- Laat die massa afkoel vir 2 uur. Sny dan die bevrore laag in lekkergoed van enige vorm en grootte.
Kookkenmerke:
gooi dit nie weg as die iris breek, skeur en kristalliseer nie. Krummelkoekies vervang suiker in tee. Die voltooide toffie kan ook met sjokoladeversiersel bedek word.
Rafaello
Tuisgemaakte Rafaello -lekkers gemaak van kondensmelk, klappervlokkies en amandels is baie maklik om te maak, maar lekker en gesond.
Bestanddele:
- Kondensmelk - 200 g
- Kokosvlokkies - 200 g
- Amandels - 20 g
Rafaello kook:
- Meng die klappervlokkies met kondensmelk, bedek met kleefplastiek en stuur die massa vir 'n halfuur na die yskas.
- Skil en braai die amandels in 'n skoon, droë pan.
- Neem die voltooide mengsel met 'n teelepel en maak 'n klein koekie met jou hande wat met water bevochtig is, en sit 'n neut in die deeg en rol dit in 'n bal. Sprinkel dan die lekkergoed met klapper, sit Raffaello in papierblikke en laat dit in die yskas afkoel.
Sjokolade truffels
DIY Franse truffels is 'n wonderlike nagereg wat maklik met jou eie hande gemaak kan word. Die lekkerte sal 'n wonderlike geskenk wees vir vriende en uself vir die nuwejaarsvakansie.
Bestanddele:
- Donker sjokolade (vanaf 70%) - 200 g
- Vetroom - 80 g
- Botter - 50 g
- Vanielje -ekstrak - 0,5 teelepel
- Kakao - 50 g
Kook sjokolade truffels:
- Verhit die room in 'n kastrol, maar moenie dit kook nie.
- Verwyder die room van die hitte, voeg die sjokolade en botter by, in middelgrootte blokkies gesny. Roer die kos totdat die kos heeltemal opgelos is en 'n gladde en homogene massa verkry word.
- Laat die mengsel vir 10 minute afkoel en voeg die vanielje -ekstrak by.
- Roer die mengsel, plaas in 'n bak, bedek met kleefplastiek en laat oornag in die yskas.
- Skep in die sjokolademassa, vorm dit tot 'n bal en rol in kakaopoeier.
Kookkenmerke:
Die eienaardigheid van lekkers is om dit so te vorm dat dit soos regte paddastroffels lyk. Likeurs, neute, koffie, speserye, versuikerde vrugte, gedroogde vrugte en ander bymiddels word by die samestelling daarvan gevoeg. Bêre die voorbereide lekkerny in die yskas.
Video resepte:
Vegetariese nuwejaarsgoed sonder gebak
Heerlike idees vir Kersfees
