Stap-vir-stap resep met 'n foto van afval sop met peper en groen aspersies by die huis. Kooktegnologie, kombinasies van bestanddele, kalorie -inhoud en video -resep.
Kom ons praat oor die maak van 'n maklike, somer en heerlike afvalsop met peper en groen aspersies. Alhoewel so 'n gereg in die winter voorberei kan word, met bevrore aspersies en rissies.
Enige snoepies is geskik as afval: harte, mae, niere, lewer, tong, longe. Hulle kan van enige dier wees. Om sop binne enkele minute te kook, kook die sous vooraf, byvoorbeeld in die aand. Kook dan letterlik binne 20 minute 'n heerlike vars groentesop. Gebruik enige soetrissie vir die resep: rooi, geel, groen. Die sop sal die mooiste wees met helderder vrugte. Maar u kan ook verskillende soorte gebruik. Aspersiesbone kan ook in enige variëteit gebruik word. Dit is groen, geel, groen-pers.
Die sop is redelik stewig, maar as jy dit meer voedsaam en kalorieë wil maak, en dikte wil byvoeg, voeg dan 10 minute voor die einde van die kook 'n lepel semolina of klein pasta in die pan.
Kyk ook hoe om hoender aspersies tamatiesop te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 195 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 1 uur 45 minute
Bestanddele:
- Hoenderharte - 150 g
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Witkool - 200 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Soetrissie - 1 stuks.
- Hoenderpense - 15 g
- Lourierblaar - 2 stuks.
- Aspersiesboontjies - 200 g
- Peper -ertjies - 3 stuks.
- Aartappels - 2 stuks.
Stap -vir -stap kook van afval sop met peper en groen aspersies, resep met foto:
1. Was die afval (harte en mae), sny die are af met films en sit dit in 'n kookpot.
2. Giet die afval met drinkwater en plaas op die stoof om te kook. Na kook, verminder die hitte tot die minimum, sout en prut 1-1,5 uur onder 'n deksel.
3. Spoel die gekookte afval onder lopende water en sny dit in medium stukke.
4. Skil die aartappels, was en sny in mediumgrootte blokkies.
5. Sny die witkool in dun repies.
6. Was die aspersies, sny die ente aan weerskante af en sny in 2-3 stukke van 2 cm elk.
7. Sit aartappels in 'n kastrol, vul met drinkwater en plaas op die stoof.
8. Voeg afval by aartappels en kook.
9. Voeg die gesnyde soetrissies na die kook van 15 minute by die pan.
10. Plaas dan die gesnipperde kool.
11. Stuur die aspersiesbone na die pot.
12. Geur die sop met sout en swartpeper, voeg lourierblare en peperkorrels by. Kook die bredie en laat prut, bedek, vir 5-7 minute oor lae hitte.
13. Voeg aan die einde van die kook die gekapte groente by die afvalsop met peper en groen aspersies en kook vir 1 minuut.
Sien ook die video resep oor hoe om aspersies boontjiesop te maak.
