Samestelling en kalorie -inhoud van groentesappe. Nuttige eienskappe, moontlike kontraindikasies. Hoe om groentesap self te maak? Kenmerke van toepassing vir gewigsverlies.
Groentesap is 'n drankie wat verkry word deur verskillende groente in spesiale toerusting te druk. 'N Goeie alternatief vir vrugtesappe omdat dit minder suiker bevat en meer voordele bevat. Dit is baie eenvoudig om groentesap tuis te maak: al wat u nodig het, is 'n versapper en 'n paar minute vrye tyd. Die groente hoef net gewas en grof gekap te word, die res van die werk sal deur die tegnikus gedoen word. Deur verskillende groente korrek te kombineer en te kombineer, kan u nie net baie bruikbare, maar ook baie lekker sap skep, wat nie net vroue wat droom om gewig te verloor nie, maar ook hul mans en kinders sal geniet. Daar moet egter in gedagte gehou word dat sommige groentesappe 'n baie kragtige uitwerking op die liggaam het en daarom geleidelik en in klein hoeveelhede ingebring moet word, en as dit swak verdra word, moet dit heeltemal van die dieet uitgesluit word.
Samestelling en kalorie -inhoud van groentesappe
Op die foto is groentesappe
Groentesap is 'n lae-kalorie produk, gemiddeld ongeveer 25 kcal per 100 g. Sommige bevat minder, ander kalorieë. Die energiewaarde van een van die gewildste groentesappe, tamatie en wortel, is dus onderskeidelik 20 en 40 kcal per 100 g.
Hou egter in gedagte dat sap gewoonlik in groot hoeveelhede gedrink word, byvoorbeeld, in 'n glas wortelsap is daar reeds meer as 100 kcal - 'n baie merkbare toename in die dieet word verkry, wat veral belangrik is vir diegene wat kalorieë tel.
Die samestelling van groentesappe bevat feitlik geen proteïene en vette nie, maar daar is koolhidrate. As dit met pulp gekook word, word dit 'n bron van vesel.
Wat die vitamien- en mineraalsamestelling betref, is dit belangrik om daarop te let dat dit vir elke sap verskil, maar byna almal bevat vitamien C, karoteen, B -vitamiene, minerale soos kalium, kalsium, magnesium. Groentesap is ook 'n bron van organiese sure, essensiële olies, tanniene, flavonoïede, ensieme, polifenole en ander biologies aktiewe stowwe wat belangrik is vir ons liggaam.
Die kleur van 'n groente of vrugte bepaal die antioksidant -samestelling daarvan, en daarom moet u elke dag sap van 'n ander kleur berei om elke dag verskillende antioksidante te kry en al die nodige biologies aktiewe stowwe aan u liggaam te voorsien.
Nuttige eienskappe van groentesappe
Vars uitgedrukte groentesap is 'n uiters gesonde produk, en in die vinnige wêreld van vandag is dit dikwels die enigste manier om u dieet te versterk. 'N Persoon eet gereeld lukraak, nie die inname van waardevolle komponente nie, maar probeer bloot om hul honger te bevredig. Ons het meer produkte van dierlike oorsprong, sowel as verfynde, begin eet. In so 'n dieet sal sappe 'n ware redding word van die ontwikkeling van vitamientekorte en gevolglik van verskillende siektes.
Selfs in 'n weldeurdagte, korrekte dieet, sal groentesappe egter nie oorbodig wees nie. Baie voedingsdeskundiges vorm 'n hele stelsel van gesondheidsverbetering op sappe, en dit is glad nie nodig om dit uit 'n paar eksotiese en duur groente te kook nie; ons inheemse wortels, kool en beet sal goed wees.
Die voordele van groentesappe:
- Stimulering van spysverteringsprosesse … 'N Glas sap 'n halfuur voor etes is 'n goeie manier om die spysvertering te stimuleer, maar nie elke sap is geskik vir sulke doeleindes nie, byvoorbeeld, wortelsap berei die maag ideaal voor om voedsel te verteer, maar bietensap kan inteendeel, irriteer die slymvliese. Oor die algemeen moet opgemerk word dat beetsap nie in sy suiwer vorm verteer word nie; dit is die beste om dit met ander sappe te meng.
- Beveg vrye radikale … Elke sap bevat antioksidante - stowwe wat oortollige vlakke van vrye radikale kan teëwerk. Hierdie effek verhoed op sy beurt sellulêre vernietiging en mutasies, wat veroorsaak word deur vrye radikale, wat uiteindelik die waarskynlikheid om kanker te ontwikkel verminder.
- Stimuleer die liggaam se verdediging … As gevolg van die teenwoordigheid van vitamien C in byna enige groentesap, het dit 'n kragtige uitwerking op immuniteit. Daarbenewens is sappe ook bronne van fitoncides (natuurlike ligte antibiotika). Die gebruik van groentesappe is dus nie net 'n uitstekende voorkoming van verskillende siektes nie, maar ook 'n goeie ondersteuning in die behandeling daarvan.
- Laer cholesterolvlakke … Die verbruik van groentesappe het 'n gunstige uitwerking op die samestelling van die bloed. Hulle verlaag cholesterolvlakke, verwyder soute van swaar metale, wat weer 'n genesende effek op bloedvate in die besonder en die hele kardiovaskulêre stelsel in die algemeen het.
- Positiewe effek op metaboliese prosesse … Groentesappe stimuleer metabolisme, een van die beste sappe om metabolisme te bespoedig, kom van gewone witkool. Dit bevat ook 'n spesiale tartronsuur wat die omskakeling van koolhidrate in vet voorkom.
- Verhoogde bui … Groentesappe het 'n uitstekende toniese effek - dit versterk en verbeter bui. Tamatie is veral goed in hierdie verband, want dit bevat seratonien - 'n uitstekende plaasvervanger vir sjokolade vir diegene wat droom om gewig te verloor.
- Herstel van waterbalans … Ons liggaam het elke dag groot hoeveelhede water nodig, maar baie vind dit moeilik om dit te drink; in hierdie verband kan sappe 'n uitstekende plaasvervanger wees, omdat die persentasie waterinhoud daarin baie hoog is. Die herstel van die waterbalans beteken dat die liggaam se detoksisteme geaktiveer word, metabolisme normaliseer, spysvertering verbeter, ens. Komkommer sap is die beste bron van water.
- Positiewe effek op die vel, hare, naels … Om vir jou 'n glas groentesap te maak, is 'n uitstekende manier om nie net interne prosesse in die liggaam te beïnvloed nie, maar ook jou voorkoms te verbeter. As gevolg van die inhoud van vitamien C in die samestelling, stimuleer sappe die produksie van kollageen en maak die vel meer getinte en elasties. Hul vermoë om gifstowwe te verwyder, lei tot 'n afname in die frekwensie van onaangename uitslag op die gesig, en die inhoud daarvan in 'n groot aantal minerale lei tot versterking van hare en naels.
- Anti-inflammatoriese effek … As gevolg van die inhoud van flavonoïede in sappe, kan dit die vlak van ontsteking verminder, nie net in die geval van die ontwikkeling van virusse en infeksies nie, maar ook allergieë en voedselverdraagsaamhede.
- Voorkoming van vitamientekorte … Groentesappe is 'n opbergplek van vitamiene en minerale, dit voorkom perfek vitamientekorte van 'n heel ander aard. En groen sappe, wat chlorofil bevat, wat soortgelyk is aan hemoglobien, is 'n uitstekende voorkoming van bloedarmoede.
Soos u kan sien, het groentesappe 'n kragtige genesende effek op die hele liggaam, en daarom is dit nie eers die moeite werd om dit in u dieet in te voer nie. Volle groente is natuurlik gesonder, maar daar is dikwels genoeg tyd om sap te maak, en in hierdie geval moet u beslis van hierdie geleentheid gebruik maak.
Kontra en skade aan groentesappe
'N Onduidelike aanduiding vir die gebruik van groentesappe is egter slegs relevant as u gesond is. As u sekere siektes het, moet u, voordat u dit voorberei, beslis vertroud raak met die kontraindikasies.
Byna alle groentesappe is dus teenaangedui vir diegene wat ernstige siektes van die spysverteringstelsel het, veral maagsere en duodenale ulkusse. Wortelgroentesap kan mense met niersiekte benadeel, beet veroorsaak dikwels simptome van individuele onverdraagsaamheid, ongelooflike nuttige selderysap is verbode tydens swangerskap en bejaardes, tamatiesap is streng teenaangedui by pankreatitis, cholecystitis.
Oor die algemeen, as u siektes het, veral wat 'n streng behandelingsprotokol vereis, moet u met u dokter konsulteer oor die geskiktheid van hierdie of daardie groentesap in u dieet.
Hou ook in gedagte dat selfs as u gesond is, daar 'n fyn lyn is tussen die voordele en nadele van groentesappe, en hierdie lyn is 'n maatstaf. Vir elke sap is die maat anders: u kan byvoorbeeld wortelsap en 'n paar glase per dag drink, maar u moet nie meer as 100 g bietensap inneem nie. Kontroleer die maksimum daaglikse inname voordat u die sap berei.
Let wel! Spesifieke aandag moet gegee word aan die gee van groentesappe aan kinders; u moet met 'n paar eetlepels begin en stadig toeneem, die reaksie noukeurig monitor. Swanger vroue, lakterende vroue en bejaardes moet ook versigtiger wees - gedurende hierdie periodes kan die sensitiwiteit vir sekere kosse verander.
Hoe om groentesap voor te berei?
Die foto wys hoe om groentesap te maak
Groentesappe is 'n baie gesonde, maar maklik om te drink. Die enigste ding wat u nodig het, is 'n versapper.
Instruksies oor hoe om groentesap te maak:
- Neem die vrugte wat u vir die drankie sal gebruik - u kan een soort hê, u kan anders. Vir 'n glas sap benodig u 2-3 groente.
- Spoel goed af en trek dit af.
- Sny die groente in grof willekeurige tjops.
- Skakel die versapper aan, plaas die glas, voeg die vrugte stuk vir stuk in die toepaslike kompartement.
Drink die voltooide sap onmiddellik, hoe varser dit is, hoe meer vitamiene dit bevat. Dit is ook belangrik om nie die was van die versapper uit te stel nie; dit is baie makliker om dit net van die vars koek af te spoel as om dan die gedroogde af te skraap.
As jy nie 'n versapper het nie, kan jy ook gesonde groentesappe maak. Vir hierdie doeleindes kan u 'n vleissnit, blender of rasper gebruik. Die vrugte wat op die een of ander manier gekneus word, moet dan deur die kaasdoek gedruk word. Hou egter in gedagte dat hierdie metodes nie so produktief sal wees nie: dit is die versapper wat die maksimum hoeveelheid sap kan uitdruk.
Baie mense wonder hoe om groentesappe te drink, wat nie aangenaam is vir die smaak nie, maar baie nuttig is. In hierdie geval kan u verskillende bessies en vrugte by 'n spesifieke groente voeg om die optimale smaak te verkry. Onthou egter dat die basis nog groente moet wees. As u byvoorbeeld 'n halwe klein appel by 2 wortels voeg, kry u 'n ander smaak, maar dit verhoog nie die hoeveelheid suiker nie.
Verslankende groentesappe
Groentesappe is veral geskik in die dieet van diegene wat besluit het om gewig te verloor. Hulle is baie effektief om kilogram te verloor as gevolg van die volgende faktore:
- Versnelling van metaboliese prosesse - sulke drankies help om die metabolisme te versnel.
- Ontgifting van die liggaam - het 'n positiewe uitwerking op die werk van neutralisering (lewer) en uitskeiding (ingewande, niere) detoksorgane. Hierdie vermoë van groentesappe om gewig te verloor is veral waardevol, aangesien dit dikwels die opgehoopte gifstowwe en gifstowwe is wat nie toelaat dat u van ekstra kilogram ontslae raak nie.
- Normalisering van waterbalans - As gevolg van hierdie eienskap voorkom sappe swelling, verseker normale vloeistofsirkulasie in die liggaam, gevolglik stagneer water nie en veroorsaak dit ook nie die illusie van oortollige gewig nie.
Dit is egter opmerklik dat bekwame voedingkundiges met so 'n hoë doeltreffendheid om gewig te verloor, die dieet slegs met groentesappe aanvul en dit nie slegs daaruit opmaak nie, aangesien die liggaam voortdurend voldoende voeding moet ontvang, selfs tydens 'n dieet. As iemand u dus aanraai om 'n modieuse dieet op sappe te volg, is dit beter om van sulke spesialiste af te sien. Ja, die gewig sal natuurlik baie vinnig verdwyn as u net 'n paar dae sappe drink, maar die liggaam sal onder spanning wees, en dan sal die gewig baie vinnig terugkeer.
As u wil hê dat die drank verder bydra tot die verlies van ekstra kilogram, voeg speserye daarby. Chili pepers, komyn, koljander en kaneel werk veral goed vir gewigsverlies, aangesien hierdie speserye die bloedsuikervlakke kan reguleer.
Kyk na 'n video oor die voordele van groentesappe:
Groentesap is 'n baie gesonde drankie wat in die dieet van elke persoon moet voorkom. Anders as vrugte, bevat groente baie min suiker, bevat dit minder kalorieë, maar is dit terselfdertyd baie ryk aan verskillende bruikbare biologies aktiewe stowwe. U moet dit egter ook nie met groentesappe oordoen nie: 1-2 sappe per dag is 'n redelike maatstaf om die liggaam al sy voordele te gee, maar nie om die moontlike skade van oormatige gebruik te voel nie.
