Gebraaide eiers is die wêreld se gunsteling ontbyt. Lees hierdie resensie oor hoe om dit in Spaans te kook. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van gebraaide eiers aan beide kante. Video resep.
Gebraaide eiers is 'n gunsteling kos vir baie, maar veral vir studente en bachelors. Dit is vinnig en maklik om voor te berei, en eiers bevat ook die nuttigste vitamiene en minerale vir die liggaam. Boonop, hoe eenvoudiger die gereg, hoe meer foutloos moet dit uitgevoer word. Min mense weet egter hoe om die perfekte gebakte eiers te kook. Die ideale gebakte eier is 'n knapperige rand, 'n gebakte, maar sagte wit en 'n vloeiende eiergeel. Maar vandag stel ek voor om gebakte eiers in Spaans te kook. Dit is verbasend maklik om voor te berei, heerlike en heerlik bevredigende "oggend" -gereg.
Die kook van gebakte eiers in Spaans verskil deurdat die eiers aan beide kante in 'n pan gebraai word
Dit word gedoen sodat die boonste laag van die eiergeel gebraai word, maar binne bly dit vloeibaar en sag. Dit is maklik en eenvoudig om gebakte eiers op hierdie manier te braai. Om dit te kan doen, benodig u slegs 'n braaipan, 'n spatel, eiers en 'n bietjie olie. Terloops, u kan roereier braai in groente en botter. Die botter gee die eiers 'n meer delikate geur. As u bang is om die eiergele te beskadig tydens die draai, kan u dit natuurlik nie. Maar 'n gebraaide eier aan weerskante blyk lekkerder en pittiger te wees. As u hierdie gereg 'n paar keer gekook het, sal u dit onder die knie kry en die eiers sonder moeite omdraai. Versier die voltooide eiers met gekapte kruie. Voltooi die delikate eiertekstuur met gekookte aartappels of spaghetti.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 209 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 5 minute
Bestanddele:
- Eiers - 2 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Sout - 'n knippie
Stap vir stap kook gebraaide eiers aan beide kante in Spaans, resep met foto:
1. Sit die braaipan op die stoof, gooi die groente -olie in en verhit dit goed. Voeg indien nodig 'n klont botter by en smelt. As die pan warm is, breek die eierdoppe saggies sodat die eiergele nie beskadig word nie en giet die inhoud in die pan.
2. Braai die eiers ongeveer 1 minuut oor matige hitte om die proteïen te stol. Geur dit met sout en draai dit liggies met 'n wye spatel om na die ander kant. Braai nog 1 minuut oor matige hitte en haal uit die pan. Bedien gebraaide eiers aan beide kante in die Spaans onmiddellik na kook. Dit is nie gebruiklik om dit vir die toekoms te kook nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebakte eiers te kook. Resep van die sjef Ilya Lazerson.
