Hoenderbroodjies is 'n heerlike versnapering. Klein, letterlik vir een hap, vra hoenderklompies self in u mond! Hierdie heerlike kitskos was nog nooit!
As 'n kind 'n bord pap of iets van kitskos aangebied word, kies hy in 90% van die gevalle laasgenoemde. Moeders weet egter dat die beste kitskos die een is wat tuis voorberei word, waar u ten minste gedeeltelik die varsheid en oorsprong van die produkte, sowel as die netheid tydens die voorbereiding, kan waarborg. Ek stel voor om saam hoenderbroodjies te kook - 'n versnapering waarvoor kinders so lief is! Laat ons begin.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 170, 59 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 1 stuk (250-300 gram)
- Broodkrummels - 2-3 eetlepels. l.
- Eier - 2 stukke
- Melk - 100 ml
- Hoender speserye mengsel - 7 g
- Groente -olie (verfyn) vir braai - 30 ml
Stap vir stap kook hoenderbroodjies
1. Volg die resep met stap -vir -stap foto's om die kookproses makliker te maak. Was eers die hoenderfilet, droog dit met papierhanddoeke en sny dit oor die vesels in dun lang repies (lengte - die dwarsgrootte van die filet, breedte - nie meer as 2,5 cm nie). Sout die vleis 'n bietjie.
2. Berei die eiermengsel voor, waarin ons die hoender sal doop. Om dit te doen, meng eiers en melk, voeg speserye na smaak by.
3. Klits met 'n vurk of klits tot skuim.
4. Doop hoenderskywe in hierdie eier-melkmengsel en rol dit dan deeglik in broodkrummels.
5. Braai aan alle kante in 'n pan in groente -olie. Dit is beter om verfynde, reuklose sonneblomolie vir braai te neem. Moenie die hoenderbroodjies in 'n pan te veel blootstel nie - 'n paar minute aan elke kant is genoeg om gebraai te word.
6. Plaas die voltooide stukke op 'n papierhanddoek om van oortollige vet ontslae te raak, en plaas dit in 'n skottel.
7. Bedien met ketchup, tamatiesous, tuisgemaakte mayonnaise of suurroom, asook verskillende groente.
8. Jy kan 'n paar van die nuggets in die yskas sit: dit sal ook heerlik verkoel word! U kind eet dit graag vir ontbyt of neem 'n peuselhappie skool toe.
Sien ook video resepte:
1. Hoe om hoenderbroodjies soos in KFC te kook:
2. Hoenderbroodjies in die oond:
