As u nie tyd het om pizza op tuisgemaakte deeg te bak nie, maar u wil pizza eet, gebruik dan die blaardeeg. Die pizza sal ongewoon lyk, maar baie lekker. Baie sal beslis daarvan hou.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pizza is lankal nie meer 'n Italiaanse gereg nie. Oop pasteie met vulsels is gewild in baie lande, en veral pizza met tamaties en wors is veral gewild. Dit sal in hierdie oorsig bespreek word. Boonop sal ons ons werk vereenvoudig en pizza voorberei met gekoopte blaardeeg. Sulke pizza sal goed help as u dringend iets lekker moet kook, maar daar is nie tyd vir kook nie. Ek dink dat baie mense hierdie tuisgemaakte pizza op blaardeeg sal hou, die eters sal van sy wonderlike smaak hou en die huisvroue sal hou van die spoed van voorbereiding.
Om pizza op blaardeeg voor te berei, is byna dieselfde as vir gistdeeg. Die kooktegnologie is dieselfde. Alhoewel u natuurlik u eie blaardeeg kan maak. Dit is egter 'n baie tydrowende en komplekse proses wat baie vaardighede verg. Daarom is dit beter om blaardeeg in winkels te vries, daar is 'n halfafgewerkte produk van goeie gehalte en van verskillende soorte te koop. En teen 'n baie bekostigbare prys. Hierdie tipe gereg kan toegeskryf word aan die resep vir Marinara -pizza, wat op blaardeeg berei word. Hierdie pizza is identies in die vullingsamestelling met die klassieke weergawe, maar die verskil is slegs in die deeg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 209 kcal.
- Porsies - 1 pizza
- Gaarmaaktyd - 20 minute, plus tyd om die deeg te ontdooi
Bestanddele:
- Blaardeeg - 1 vel 300 g
- Wors - 250 g
- Uie - 1 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Soet soetrissie - 1 stuks.
- Ketchup - 2-3 eetlepels
- Tamaties - 2 stuks.
- Kaas - 150 g
Stap-vir-stap voorbereiding van pizza met blaardeeg met wors en tamaties:
1. Haal die blaardeeg uit die vrieskas en laat smelt. Moenie 'n mikrogolfoond gebruik nie, aangesien dit die deeg kan verwoes. Rol die deeg uit op 'n tafel met meel, in 'n dun laag van ongeveer 5 mm en plaas dit op 'n bakplaat wat met groente -olie gesmeer is.
2. Bedek die hele gebied met baie ketchup en besprinkel met fyngekapte knoffel en fyngekapte uie.
Die sous word gebruik sodat die deeg nie die sap wat deur groente afgeskei word, absorbeer nie. Anders kry dit nie 'n lekker kors aan die kante nie, maar in die middel bly dit ongebak en waterig.
3. Smeer die soetrissie bo -op die deeg, wat met afskortings van sade verwyder word en in repies gesny word. Lê ook die wors in dun ringe van 2-3 mm gesny.
4. Versprei die tamaties in ringe, nie meer as 4-5 mm dik nie, bo-op. Dit is belangrik dat die tamaties hul vorm behou en toegee aan die sny. Moenie oorryp word nie, dit is baie waterig. Besprinkel die pizza met kaasvleis en plaas in 'n verhitte oond van 220 grade vir 10 minute. As jy wil, kan jy 'n bietjie kaas tussen die lae versprei.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om tuisgemaakte pizza met tamaties en blaardeegwors te maak.
