Gestoofde aartappels in vleisbouillon is 'n heerlike warm gereg wat nie net aan die daaglikse spyskaart aangebied kan word nie, maar ook aan enige feestelike feesmaal. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Danksy die veelsydigheid van aartappels, pas dit altyd goed by 'n verskeidenheid produkte. Terselfdertyd kan u dit heerlik kook - gestoofde aartappels in vleisbouillon. Niemand kan die geur van sagte en lekker aartappels weerstaan nie. Dit is heerlik, nie net warm nie, maar ook koud. Gebraaide aartappels kan 'n volwaardige tweede gang wees. Dit is heerlik om dit saam met vleisversiering te eet, sowel as met groenteslaai, piekels en piekel. U kan dit ook net op die water kook, as 'n skraal opsie, dit is ideaal as 'n aanvulling op die dieet tydens vas. Maar met vleisbouillon, blyk dit baie meer bevredigend en voedsaam te wees. U kan ook aartappels gelyktydig met bykomende produkte stoof. Voeg byvoorbeeld sampioene of groente by vir 'n maer gereg, en voeg in ander gevalle enige vleis by.
Voorheen is bredies uitsluitlik in die oond gaargemaak. Maar vandag kan dit op die stoof, in die oond, in die mikrogolfoond en in die multicooker gedoen word. In hierdie resensie kook ons dit op die stoof, maar u kan dit in 'n ander kombuistoestel maak. Die belangrikste ding is om 'n geskikte gereg te neem wat u daarin kan sit. Daar moet op gelet word dat aartappels nuttig is vir 'n aantal siektes. Dit is ingesluit in die dieet van pasiënte met hipertensie, artritis, jig en ander siektes. Daar moet kennis geneem word dat aartappels ryk aan kalium is. Daarom word oortollige vloeistof uit die liggaam uitgeskei wanneer dit verbruik word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 275 kcal.
- Porsies - 3-4
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Aartappels - 10 stuks.
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Vleisbouillon - 700 ml
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap-vir-stap kook van gestoofde aartappels in vleisbouillon, resep met foto:
1. Skil die aartappels en was dit onder lopende koue water.
2. Sny die aartappels in skywe en plaas dit in die kookpot. Die grootte van die stukke kan enige wees. Hou egter in gedagte dat hoe minder u dit sny, hoe vinniger kook die aartappels.
3. Giet die sous oor die aartappels, geur met swartpeper en kook op die stoof. As sous nie genoeg is nie, voeg drinkwater by. Voeg opsioneel lourierblare en speserye by. Kook, bedek en laat prut tot sag, sowat 45 minute.
4. Sout die aartappels aan die begin van die kook of aan die einde. As u wil hê dat die knolle gekook moet word, sout dit dan voor dit kook, want sout versag die produk. As u wil hê dat die aartappelstukke heel moet wees, sout dit dan 10 minute voor die einde van die kook. Gee ook aandag aan die smaak van die sous. As dit sout is, is sout dalk nie nodig nie.
Bedien warm gestoofde aartappels in vleisbouillon na kook.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om bredie met vleis te kook.
