Koringpap … Wat is so moeilik daaraan? Nie almal weet egter hoe om dit reg te kook nie? Moet u spoel en week? Wie kan en wie kan nie? Ek stel voor om kennis te maak met die oudste graan wat deur die mens verbou is.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Koringpap is 'n lang lewer. Dit is dus in die Bybel genoem. En vir ons voorouers was dit die stapelvoedsel en het nooit van die tafels verdwyn nie. Dit is op weeksdae en op vakansiedae verbruik, dit het gewone reisigers behandel en dierbare gaste behandel. U kan pap in melk of water kook en botter of verskillende toedienings, sous, souse, vrugte na smaak byvoeg.
Vandag is die gewildheid van graan, insluitend en koring, geval het. Waarom sou sy dan nie haar gradering verhoog nie? Boonop is grate nie duur nie! En as u van die produk hou, is dit moontlik om dit gereeld voor te berei, wat u spyskaart sal diversifiseer. U kan dit by enige maaltyd bedien, maar voedingkundiges beveel aan dat u alle ontbytgraan eet. Omdat hulle 'n lang tyd versadig word, word die gevoel van honger nie lank gevoel nie, gee dit energie, herstel dit vinnig krag.
Koringpap is veelsydig. Dit kan bedien word met melk, vleissous, frikkadelle, kotelette, room, bessies, vrugte, krake, sampioene, souse, groente, ens. As 'n vorm is hierdie produk veelsydig. Dit kan beide soet en sout wees.
Let wel: die hoeveelheid water vir die bereiding van pap kan wissel. Dit hang af van die konsekwentheid wat u wil hê. 'N Digter en stywer pap sal verskyn as u 'n verhouding van 1: 2 (graan: water), 'n dunner pap, soos in die kleuterskool, gebruik: 1: 4.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 105 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute vir kook, 15 minute vir verdamping
Bestanddele:
- Koringgras - 0,5 eetlepels.
- Drinkwater - 1-2 eetlepels.
- Sout - 'n knippie
Kook koringpap
1. Giet koringpap in 'n fyn sif en skud effens om die stof uit te sif. Spoel dan onder lopende water. Sy hoef nie geweek en gesorteer te word nie, sy word dadelik gekook.
2. Dra die graan oor na die stoofpot. Dit is raadsaam om dit te kies met dik mure en 'n onderkant, sodat die gars nie brand tydens kook nie. Voeg 'n knippie sout daarby. As u soet pap kook, hoef u nie sout by te voeg nie.
3. Vul die graan met drinkwater. Pas die hoeveelheid self aan, afhangende van die gewenste resultaat.
4. Plaas die pot op die stoof en skakel hoë hitte aan. Wag totdat die water kook en borrels op die oppervlak vorm.
5. Verlaag die hitte tot 'n minimum, bedek die kastrol en kook die graan vir 15 minute.
6. Na hierdie tyd sal die graan in volume toeneem en al die vog absorbeer, en dit maak nie saak hoeveel water daarby gevoeg word nie. Verwyder die kastrol oor die hitte, draai dit toe met 'n warm handdoek en laat die pap vir 15 minute staan. Dit sal dit sagter en sagter maak.
7. Gooi die voorbereide koringpap in 'n opdienbak, voeg 'n stukkie botter of bymiddels by en bedien.
Koringpap wat in water gekook word, verwyder gifstowwe uit die slukderm en is 'n reguleerder van vetmetabolisme. Dit verbeter spysvertering, handhaaf 'n gevoel van versadiging, verlig oortollige gewig, versterk die immuunstelsel, herstel vinnig krag, ens. Daar is feitlik geen skade daaraan nie. Dit moet slegs uit die dieet verwyder word vir mense met glutenintoleransie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om koringpap te kook.
