Ongelooflik lekker, eenvoudig en oorspronklik - courgette gevul met maalvleis "Silinder". Gesonde kos vir die finicky! Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Die seisoen van courgette kom nader, wat beteken dat ons onsself en ons gesin sal bederf met heerlike, gesonde en interessante geregte. Daarom haas ek u nie net met 'n gesonde nie, maar ook 'n baie lekker gereg - courgette gevul met silinder. Dit is 'n vinnige en maklike resep vir courgette in die oond. Dit is 'n opsie om 'n groot gevulde courgette vir die hele gesin voor te berei! So 'n gereg is nie moeilik om voor te berei nie, dit sal enige tafel versier, en selfs 'n feestelike gesinsete!
Vir hierdie resep, neem 'n mediumgrootte courgette met 'n dun vel, dan word dit baie sag en lekker. As u nie jong nie, maar ou courgette gebruik, moet u die vel skil, want sy is onbeskof. In plaas van courgette, kan jy eiervrug vir hierdie resep gebruik. Bedien die gereg heerlik met vars suurroom, want 'n bykos is dalk glad nie nodig nie. Voeg groente, aromatiese kruie en verskillende speserye (oregano, basiliekruid, komyn) by maalvleis. Gooi nie die pulp uit die middel wat verwyder is nie, maar kap en braai, soos kotelette of pannekoek. Of gebruik as basis vir syagtige puree -sop. Dit is ook geskik vir soet en nie-soet gebak. Pasteie en muffins met courgette kry 'n ryk smaak.
Kyk ook hoe om 'n hoenderpampoentjiebak te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 159 kcal.
- Porsies - 1 courgette
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Courgette - 1 stuks.
- Sout - 1 teelepel
- Korianderblare - 'n paar takkies
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Tamaties - 3 stuks.
- Maalvleis - 150-200 g
- Rys - 2 eetlepels
Stap vir stap bereiding van courgette gevul met gehakt silinder, resep met foto:
1. Kook die rys vooraf in soutwater tot halfgaar.
Voeg fyngekapte koriander en een gedraaide tamatie by die maalvleis. Geur met sout en swartpeper en roer deur.
2. Was die courgette, droog dit met 'n papierhanddoek en gebruik 'n spesiale mes om die kern oor die lengte te verwyder, en laat die mure van die groente ongeveer 0,5-1 cm agter.
3. Vul die courgette met die vulsel en plaas in 'n oondbak.
4. Die oorblywende maalvleis (indien enige) en courgettepulp word in 'n vorm by die courgette gesit.
5. Was die tamaties, sny in skywe en lê bo -op die maalvleis. Geur die kos met sout en swartpeper en bedek die skottel met foelie.
6. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die courgette gevul met maalvleis. Cilinder om 'n halfuur te bak. Bedien die gereg teen enige temperatuur op die tafel. Courgette is heerlik, beide warm en verkoel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gevulde courgette te kook.
