Hoe om bokwietpannekoeke te kook? Geheime en subtiliteite van kook. TOP 5 resepte stap vir stap. Video resepte.
Bokwiet pannekoek
Die eenvoudigste resep vir vinnige pannekoeke is bokwiet papprodukte. Om die oorskiet van pap wat nie geëet is nie, weg te gooi, kook heerlike pannekoek in net 10 minute.
Bestanddele:
- Gekookte bokwietpap - 1 eetlepel.
- Melk - 100 ml
- Eiers - 1 stuks.
- Koringmeel - 4 eetlepels
- Sout - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
Stap-vir-stap voorbereiding van bokwietpannekoeke:
- Kook bokwiet vooraf en sit in 'n bak.
- Voeg eiers by en gooi warm melk by.
- Voeg dan meel en sout by en roer goed tot glad, sodat daar geen klonte is nie.
- Giet groente -olie in 'n voorverhitte pan en skep die deeg uit.
- Braai die pannekoeke vir 3-4 minute aan elke kant tot goudbruin.
- Sit die voltooide pannekoeke op 'n papierhanddoek om oortollige vet te verwyder.
Dieet bokwiet pannekoek
Die resep vir dieetpannekoekpannekoeke is geskik vir diegene wat 'n skraal figuur handhaaf of ekstra kilo's wil verloor.
Bestanddele:
- Bokwiet pap - 1 eetlepel.
- Eiers - 1 stuks.
- Natuurlike jogurt - 4 eetlepels
- Uie - 1 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Olyfolie - 1 eetlepel
- Sout - 'n knippie
Stap -vir -stap voorbereiding van pannekoeke in die dieet:
- Giet die eiers in 'n bak en klits.
- Giet jogurt, sout in en roer.
- Kook die bokwietpap, laat afkoel en meng met die eiermengsel.
- Kap die ui fyn, rasper die wortels en voeg die groente by die bokwietdeeg.
- Meng alles goed.
- Giet olie in 'n braaipan en bak pannekoeke met 'n eetlepel.
Bokwiet pannekoek met kefir
Fritters gemaak van bokwietmeel, en selfs met kefir, is 'n dieet en 'n lae-kalorie gereg, en bowenal gesonde kos. U sal nie net die wonderlike smaak van die gereg geniet nie, maar ook 'n begeerte om nuwe kulinêre eksperimente aan te pak.
Bestanddele:
- Bokwietmeel - 300 g
- Koringmeel - 100 g
- Soda - 0,5 teelepel
- Kefir - 1 l
- Eiers - 2 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Suiker - 3 eetlepels
- Groente -olie - 50 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van bokwietpannekoeke op kefir:
- Meng koring en bokwietmeel. Voeg koeksoda, sout en suiker by. Meng alles.
- Roer kefir met eiers tot glad.
- Meng droë en vloeibare mengsel.
- Knie die deeg sodat daar geen klonte is nie.
- Verhit die pan met groente -olie en sit die deeg in die pan.
- Braai die pannekoek oor medium hitte tot goudbruin aan albei kante.
Leun bokwietpannekoeke op die water
Maer en vegetariese resep vir bokwietpannekoeke in water is geskik vir diegene wat die vastyd en veganiste waarneem wat nie diereprodukte verbruik nie.
Bestanddele:
- Mineraalwater - 40 ml
- Bokwietmeel - 200 g
- Gebluste soda asyn - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie
- Suiker - 1 eetlepel
- Piesang - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
Stap -vir -stap kook maer boekweitpannekoeke in water:
- Giet bokwietmeel met mineraalwater en laat staan vir 'n halfuur om 'n bietjie te swel.
- Skil die piesang en kap dit met 'n vurk tot 'n puree -konsekwentheid.
- Voeg die piesangmassa, sout, suiker en gebakte asyn by die bokwietdeeg.
- Meng die deeg goed.
- Verhit 'n braaipan met botter en sit 1 eetlepel elk. toets. Braai die pannekoeke aan albei kante tot goudbruin.
Video resepte:
Bokwiet pannekoek met aarbeie of kaas.
Bokwiet pannekoek met piesang.
Bokwiet Kotelette.
