'N Verrassend eenvoudige en heerlike jogurtkoek met konfyt by die huis is 'n uitstekende opsie vir 'n nageregstafel in 'n familiekring en teedrink saam met vriende. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van 'n kefir-koek met konfyt
- Video resep
Kefir -kolwyntjies word gemaak van eenvoudige produkte, en dit bly altyd pragtig. Hierdie nagereg pas nie net kinders nie, maar ook volwassenes, veral besige huisvroue. Omdat dit 'n uitstekende opsie is vir tuisgemaakte gebak uit die kategorie "vinnige hand". As gaste onverwags verskyn, berei dan 'n lekkerny voor volgens hierdie resep. Hierdie resep vir kefirkoek met konfyt is baie sag en donsig. Dit is die perfekte gebak vir gesinstee tuis. Boonop kan u beide porsies en een groot muffin uit dieselfde deeg bak. Klein kolwyntjies sal heerlik en sag word, slegs die baktyd in die oond sal verskil.
U kan enige konfyt vir die resep neem (framboos, aarbei, kersie, perske), en as u wil, kan u rosyne, vars bessies en vrugte, versuikerde vrugte, sjokolade of bak sonder vulsel gebruik - die resultaat sal altyd uitstekend wees. By gebrek aan kefir kan u suurmelk of jogurt gebruik. Klaargemaakte muffins kan op hul eie geëet word of versier word met slagroom. As 'n groot kolwyntjie ook in die lengte in twee koeke gesny word en met vinnige suurroom besmeer word, kry u 'n regte verjaardagkoek.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 360 kcal.
- Porsies - 1 kolwyntjie
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Kefir - 200 ml
- Groente -olie - 25 ml
- Sout - 'n knippie
- Konfyt - 100-200 g of na smaak
- Koeksoda - 0,5 teelepel
- Eiers - 2 stuks.
- Meel - 250-300 g
- Suiker - 100 g of na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n kolwyntjie op kefir met konfyt, 'n resep met 'n foto:
1. Giet eiers by kamertemperatuur in 'n bak en voeg suiker by. Klits die eiers met 'n menger tot romerig, romerig en romerig.
2. Giet groente -olie met kefir in en klits weer met 'n menger. Kefir, eiers en botter moet by kamertemperatuur wees, want koeksoda werk net en gee gebak heerlikheid as dit in aanraking kom met warm kos. Verwyder dit dus vooraf uit die yskas.
3. Voeg meel by, gesif deur 'n fyn sif, gemeng met koeksoda in die deeg. Voeg ook 'n knippie sout by. Knie die deeg goed sodat daar geen klonte is nie. Die konsekwentheid van die deeg moet soos dik suurroom wees.
4. Beklee’n bakplaat met perkament en smeer met’ n dun lagie olie. Giet die helfte van die deeg in die vorm.
5. Sit konfyt, konfyt, konfyt, vars vrugte of enige ander voedsel op die deeg.
6. Giet die oorblywende deeg oor die konfyt en maak dit gelyk. Voorverhit die oond tot 180 grade en stuur die koek op kefir met konfyt om 40-45 minute te bak. Kontroleer die gereedheid deur 'n houtsplinter te steek: dit moet droog wees. As daar 'n opbou is, bak dan nog 5 minute verder en kyk weer. Die spesifieke baktyd sal egter afhang van die grootte van die koek. As jy klein porsies muffins bak, kook dit binne 15 minute.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n kolwyntjie op kefir met konfyt te kook.
