As u kyk na die stap-vir-stap resep hieronder met 'n foto van lamsvleis met aartappels en wortels in die oond, sal u oortuig wees dat die gereg nie moeilik is om te kook nie. U hoef net die vleis 'n bietjie te braai, die groente te skil en dan alles in die oond te bak. Video resep.
Lamsvleis, wortels en aartappels is die hoofbestanddele van hierdie gereg. Die kombinasie van hierdie produkte in een gereg maak dit baie bevredigend, en die smaak is eenvoudig onvergelykbaar! Die tegnologie om te kook, kos in potte te bak, uit die ou tyd geneem. Alhoewel daar niks beter is as gebakte lam met aartappels in 'n ketel nie, kan so 'n gereg tuis in die oond gekook word. Dit blyk nie minder lekker te wees nie. Die belangrikste ding vir die resep is om die lam jonger te kies. Om tyd en moeite te bespaar, is sulke komplekse geregte, waar vleis en bykosse onmiddellik gestoof word, baie nuttig. Met net een beweging kan u vinnig en maklik 'n volledige ete voorberei.
Dit is gebruiklik om sulke kosse direk op die tafel te sit in porsies, waarin dit in die oond gaargemaak is. Alhoewel, indien verkies, kan die maaltyd in een groot pot gemaak word. Om hierdie gereg voor te berei, kan u nie net lam nie, maar ook enige ander vleissoort gebruik. Maar die lam -opsie is veral lekker en bevredigend. Benewens wortels, kan u ander groente by die vleis voeg. Byvoorbeeld uie, eiervrugte, tamaties, soetrissies, ens., En strooi die kos aan die einde met gerasperde kaas. U kan die resep self aanpas en die lam en aartappels tuis nog interessanter en lekkerder maak.
Kyk ook hoe om lam met eiervrug gaar te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 329 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 30 minute
Bestanddele:
- Jong lam - 400 g
- Hop -suneli - 1 teelepel
- Wortels - 1 stuks.
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Gedroogde groen uie - 0,5 teelepel
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Aartappels - 4 stuks.
- Groente -olie - vir braai
Stap vir stap kook lam met aartappels en wortels in die oond, resep met foto:
1. Was die lamsvleis, sny oortollige vet af, trek die vleis van die film af en was onder lopende water. Sny dan in mediumgrootte stukke, ongeveer 3-4 cm.
2. Skil die wortels, was en sny in blokkies of stokkies.
3. Skil die aartappels, was en sny in blokkies effens groter as die wortels.
4. Giet 'n bietjie groente -olie in die pan en verhit goed. Stuur vleis na die verhitte vet. Draai die hitte effens oor medium en braai die lam aan albei kante. U kan die vleis nie gereed maak nie, want dit sal nog in die oond gebak word. Dit is belangrik dat dit net bruin word, aangesien die gevolglike kors al die sap daarin sal behou.
5. Plaas die gebraaide vleis in die potte.
6. Voeg gekapte wortels by die potte.
7. Voeg dan die voorbereide aartappels by.
8. Geur die kos met sout, swartpeper, suneli -hoep en gedroogde groen uie. Giet 'n bietjie drinkwater in die potte en maak dit toe met 'n deksel. Voeg enige speserye by wat jy wil. Stuur die lam met aartappels en wortels na die oond. Skakel die temperatuur 180 grade aan en bak die gereg vir 1 uur. Bedien warm, vars gaar in die potte.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om lam met uie en wortels te kook.
