Helder oranje wortel met knoffel is 'n baie lekker kombinasie. Kom ons maak seker met die voorbeeld van gevulde hoender in die oond. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Heerlike, sappige en aromatiese hoender met wortels en knoffel in die oond. Vandag sal ek jou vertel hoe om dit te kook. Deur 'n hoender in die oond te bak, bespaar u nie net tyd nie, maar kry u ook 'n sappige en bevredigende gereg, saam met 'n oorspronklike vitamienbygereg. Danksy eenvoudige en bekostigbare produkte kan so 'n lekkerny op enige tyd van die jaar voorberei word. Wortels wat op hierdie manier gekook word, is baie sappig, aromaties, sag en met 'n soet smaak. En sagte hoendervleis breek af met net een hap.
Ons kook die hoender in ons mou. Die vordering staan nie stil nie; hulle bied verskillende handige toestelle om die kookproses te verbeter en te bespoedig. Met die kos wat in die mou gekook word, kan u al die sap bespaar, aangesien stoom nêrens heen kan gaan nie. Daarom sal die gereg sappig en sag word. 'N Voorbeeld daarvan dat selfs 'n hoenderfilet in die mou sag blyk te wees, ondanks die feit dat dit gewoonlik droog en taai is. Boonop sal besige huisvroue hierdie resep waardeer, aangesien dit nie veel tyd en moeite verg nie. U spandeer nie meer as 15 minute se aktiewe werk nie, en die oond sal die res vir u doen. Dit kombineer heerlik, eenvoudig en vinnig.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 74 kcal.
- Porsies per houer - 1 hoender
- Gaarmaaktyd - 30 minute vir marinering, 1,5 uur vir bak
Bestanddele:
- Hoender - 1 karkas
- Knoffel - 1-2 koppe
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Enige speserye en speserye na smaak
- Wortels - 3-4 stuks. afhangende van die grootte
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Mayonnaise - 2-3 eetlepels
Stap vir stap kook hoender met wortels en knoffel in die oond, resep met foto:
1. Skil die wortels, was en sny in lang repe. Skil die knoffel. Was en droog die kos.
2. Geur die wortels met knoffel met sout, gemaalde peper en enige speserye. Hierdie resep gebruik gemaalde neutmuskaat. Dit pas goed by wortels, knoffel en vleis.
3. Verwyder die binneste geel vet van die hoender. Was en droog droog. As dit swartbruin is, maak dit skoon met 'n yster spons. Knyp ook die vere, indien enige. Giet die pluimvee dan met wortels en knoffel. Werk die vulplek vas met drade of kap af met tandestokkies.
4. Smeer die hoender met mayonnaise gemeng met sout en swartpeper. Laat staan vir 'n halfuur om te marineer. Maar as daar geen ekstra tyd hiervoor is nie, stuur dit dan dadelik na die oond.
5. Plaas die karkas in 'n oondbak en maak dit stewig aan albei kante vas. Verhit die oond tot 180 grade en bak die hoender vir 1,5 uur. As jy 'n goudbruin kors wil hê, sny die sakkie 15 minute voor jy dit kook en maak die karkas los. Bedien die voltooide hoender warm, vars gaar, op 'n wye skottel. En smeer die gebakte wortels met knoffel om die karkas.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om hoender gevul met rys in die oond te kook.
