Waarom eet die polisie gereeld donuts in films? Omdat hulle so lekker is! Berei tuisgemaakte maer donuts wat deur gis gevoer is, voor en behandel u geliefdes tydens die vas.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook donuts met foto's
- Video resepte
Baie mense hou van donuts, maar weier dit, want byvoorbeeld tydens die vas moet diereprodukte vermy word, naamlik melk en eiers is deel van die botterdeeg waaruit hierdie nagereg berei word. Ons sal die huisvroue help om so 'n situasie die hoof te bied, want die doughnuts wat ons voorstel om te bak, word van hul maer gisdeeg berei - wat beteken dat so 'n lekkerny selfs tydens die vas bedien kan word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 458 kcal kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 30 minute
Bestanddele:
- Koringmeel van die hoogste graad - 2, 5 glase
- Water - 100 ml
- Suiker - 3 eetlepels. l.
- Droë gis - 10 g
- Sout - 'n knippie
- Groente -olie - 1, 5-2 koppies om te braai
- Gepoeierde suiker vir opdiening
Stap vir stap kook maer gisbolle in 'n pan met 'n foto
1. Ons volg die banketbakkersreël, wat lui dat droë bestanddele altyd apart van nat bestanddele gekombineer moet word. Meng daarom suiker, sout en droë gis in 'n diep bak.
2. Giet 'n glas warm, maar nie warm water nie, roer, laat staan vir 10-15 minute om die gis te laat blom.
3. As 'n skuim op die oppervlak vorm, beteken dit dat die reaksie begin het en die gis werk. Roer die eier by en voeg die gesifte meel by.
4. Knie die gisdeeg. Dit moet baie sag en sag wees. Moenie die deeg hamer nie, dit moet nog effens taai wees. Bedek dit met 'n skoon handdoek en laat staan vir 15-20 minute. Gedurende hierdie tyd, sal die deeg doen.
5. Knie die deeg wat opgekom het en verdeel die laag. As u wil hê dat die doughnuts baie dik moet word, moet die deeg van 2 tot 2,5 cm dik wees. Sny die vorms uit die deeg met 'n glas of 'n koppie, of selfs 'n glas, as u van plan is om klein donuts te kry.
6. Verwyder die oortollige deeg, plaas die doughnutblanks op 'n snyplank of bord en laat die bekers ongeveer 15 minute op 'n warm plek kom, byvoorbeeld naby die stoof.
7. Giet 'n glas verfynde groente -olie in 'n pan. As dit goed opgewarm is, doop die deeg saggies daarin en braai die doughnuts aan albei kante totdat die kante goudbruin is. Braai oor matige hitte, moenie dat die olie brand nie.
8. Sit die gebakte donuts op papierservette - ons het nie ekstra vet nodig nie.
9. Besprinkel nog warm gisbolle met versiersuiker en sit voor. Fantastiese tee word gewaarborg! Vir liefhebbers van donut toppings, vul laasgenoemde met konfyt of sjokolade met 'n kookspuit, of sny die doughnut halfpad in die helfte en plaas konfyt in die middel.
10. Gebraaide gis maer donuts is gereed. 'N Heerlike en delikate nagereg sal jou verbly selfs tydens die vas. Geniet jou tee.
Sien ook video resepte:
1. Hoe om doughnuts vinnig en maklik in 'n pan te kook
2. Sagte en lugagtige donuts
