As daar ongebruikte maaskaas in die yskas is, wat ongeveer 4 dae oud is, berei dan sagte pannekoeke saam met maaskaas en marmelade daaruit. Delikaat en smelt net in jou mond! Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Fritters is 'n uitstekende gereg, veral as jy vinnig ontbyt, aandete of 'n peuselhappie moet voorberei. En as hulle ook met maaskaas is, dan is dit net 'n gesonde en voedsame ontbyt. Terselfdertyd word die maaskaas glad nie in die gereg gevoel nie, wat 'n wonderlike geleentheid bied vir moeders om hul ywerige babas met hierdie produk te voed as hulle dit nie alleen gebruik nie. Die marmelade wat by die deeg gevoeg word, los 'n bietjie op terwyl dit gebak word, maar bly 'n volledige stuk. Hierdie gereg is ideaal bedek met konfyt of suurroom. Alhoewel sulke pannekoeke nie natgemaak hoef te word nie, sal dit heerlik wees net met 'n koppie vars tee of koffie.
Die deeg vir hierdie resep word geknie met kefir, waarby maaskaas gevoeg word. Maar die gegiste melkproduk kan vervang word deur suurmelk, suurmelk, jogurt, ens. Om die pannekoeke veral weelderig te maak, moet u meer meel by die deeg voeg, maar dan word dit digter, nie so sag nie en bevat dit meer kalorieë. U kan ook heerlikheid behaal deur koeldrank by die deeg te voeg of die eierwitte afsonderlik te klits tot lugagtige wit pieke. Vir meer geur, kan u vanielje, suurlemoenskil, gemaalde mandarynskille, kaneel, ens. By die deeg voeg.
Kyk ook hoe om appelpannekoeke met suurroom en rosyne te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 287 kcal.
- Porsies - 15-18
- Gaarmaaktyd - 30-40 minute
Bestanddele:
- Kefir - 100 ml
- Vrugtejellie - 30 g
- Eiers - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Suiker - 30 g of na smaak
- Meel - 200 g
- Maaskaas - 100 g
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van pannekoeke met maaskaas en marmelade, resep met foto:
1. Plaas maaskaas in 'n diep bak. As dit baie waterig is, verwyder eers die vog, anders moet u meer meel byvoeg. Die persentasie vetinhoud van die wrongel maak nie saak nie, dus neem 'n produk met 'n vetinhoud.
2. Giet kefir by kamertemperatuur in 'n bak maaskaas.
3. Roer maaskaas met kefir tot glad, breek alle stukkies stert.
4. Voeg suiker, 'n knippie sout en meel by die kos, sif deur 'n fyn sif om dit met suurstof te verryk.
5. Knie die deeg. Die konsekwentheid moet sag wees, maar nie versprei nie, maar sy vorm behou.
6. Voeg rou eiers in die deeg.
7. Knie die deeg tot glad.
8. Sny die marmelade in stukke van ongeveer 0,5-0,7 mm en voeg by die deeg wat gemeng word.
9. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit goed. Skep dit in 'n klein porsie met 'n eetlepel en sit dit in die pan. Die pannekoeke moet nie met mekaar in aanraking kom nie.
10. Braai pannekoeke aan beide kante oor matige hitte tot goudbruin, ongeveer 1,5-2 minute aan elke kant. Ek beveel aan dat u klaargemaakte pannekoeke met maaskaas en marmelade onmiddellik uit die pan gebruik, wanneer dit die sagste, sagste en lugigste is.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om maaskaaspannekoeke te maak.
