Pasta met garnale in melksous is 'n elegante, eenvoudige en indrukwekkende gereg! Die garnale word vinnig gebraai, die pasta word gekook, die produkte word gekombineer en gevul met melk. Alles word met kaas bestrooi en in die oond gebak. Reeds kwyl!
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Die gunstelinggereg van Italianers is nie net pasta in sy eie vorm nie. Sy kan op 'n wye verskeidenheid maniere voorberei. Daar is tientalle sulke geregte, miskien selfs honderde. In hierdie resensie sal ek u vertel hoe u ongelooflike heerlike pasta met garnale in melksous kan kook. Die delikate romerige smaak van die gereg laat niemand onverskillig nie, om nie te praat van liefhebbers van die Italiaanse kombuis nie. Pasta met garnale word verbasend vinnig en maklik voorberei, selfs 'n beginner kok kan dit hanteer. Om hierdie resep te implementeer, is slegs die begeerte, die nodige produkte en 'n gedetailleerde stap-vir-stap kookresep genoeg. Spesiale kennis is hier nie nodig nie, dit is genoeg om 'n paar eenvoudige reëls te bemeester.
Dit is belangrik om die regte pasta vir hierdie resep te hê. Dit is nodig dat dit van harde koring gemaak word. Dit is ook belangrik om dit net in kokende en gesoute water te sit, waarby 'n paar druppels olyfolie gevoeg word. En hulle moet in geen geval verteer word nie, anders sal die gereg 'n onverstaanbare sagte konsekwentheid wees. Dit is egter die belangrikste basiese reëls, en u sal die res van die subtiliteite leer in die resep wat hieronder beskryf word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 169 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Pasta - 200 g
- Gekookte bevrore garnale - 250 g
- Botter - 30 g
- Melk - 200 ml
- Harde kaas - 100 g
- Sout - 'n knippie
- Olyfolie - 1 eetlepel
Stap vir stap bereiding van pasta met garnale in melksous:
1. Plaas die garnale in 'n diep bak en bedek met kookwater. Laat staan vir 10-15 minute om te smelt.
2. Maak dit daarna skoon van die dop en verwyder die kop.
3. Gooi groente -olie in 'n pan en smelt dit.
4. Voeg die geskilde garnale by.
5. Soteer dit oor matige hitte en roer af en toe vir ongeveer 7 minute. Dit is nodig dat hulle versadig is met vet en 'n ligte rooikors kry.
6. In 'n kastrol kook water, voeg 'n knippie sout en 'n lepel olyfolie by. Verlaag die pasta en kook dit 2 minute minder as die gaarmaaktyd wat op die verpakking van die vervaardiger aangedui word. Hulle sal gereed wees in die oond. Draai die voltooide pasta op 'n sif sodat die glas te veel vog het.
7. Plaas die pasta in 'n geskikte bakplaat en druk dit gelyk.
8. Rangskik die gebakte garnale eweredig bo -op en bedek die kos met melk. Melk moet die kos nie heeltemal bedek nie, anders kook die gereg en moet ons dit bak.
9. Besprinkel pasta met kaasskaafsels en plaas in 'n voorverhitte oond tot 180 grade vir 20 minute. Moenie die pasta te lank blootstel nie, sodat die pasta nie uitdroog nie. Bedien die voltooide maaltyd onmiddellik na kook. So 'n gereg sal jou energie, krag gee en 'n goeie bui gee.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om garnale in 'n romerige sous te maak.
