As u vas of ekstra kilo's wil verloor, is dit nie 'n rede om lekkers te ontken nie. Maak maer rogmel met bessies en geniet heerlike gebak. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
As u dink dat u tydens die plasing u goed moet ontken, dan vergis u ten diepste. Daar is baie lekker en gesonde resepte vir slaaie, gebak, nageregte, ens. Ons maak vandag vegetariese maer balletjies rogmeel met bessies. Sulke maer gebak sal natuurlik nie ryk wees nie, maar dit is geurig, lig, sag, sappig en glad nie lastig om voor te berei nie. Terselfdertyd sal die finale uitslag beslis behaag! U kan bessies, vars en bevrore, gebruik. Hierdie keer het ek produkte met kersies gebak. U kan egter absoluut enige vulsel neem. Vulsel: appelkose, bloubessies, appels, neute, gedroogde vrugte, ens. Om sulke balletjies te bedien, is baie lekker saam met koue sap, warm koffie of tee.
Terloops, jy kan die deeg in 'n groot porsie knie. Gebruik dadelik die helfte om te bak, en steek die res in die vrieskas. En dan, as u net die werkstuk moet ontvries en heerlike koekies bak. Die deeg kan ook 'n paar dae in die yskas gehou word, toegedraai in plastiekwrap. Dit hou goed. Omdat die deeg uitsluitlik maer en natuurlike produkte bevat, kan gebak op grond daarvan aan jong kinders gegee word, diegene wat 'n dieet volg en ekstra kilo's wil verloor. Rogmeel in die resep kan, indien verlang, vervang word deur volgraan, bokwiet of hawermout. Deur die meel altyd te verander, sal u elke keer nuwe en heerlike koekiesvariëteite skep.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 285 kcal.
- Porsies - 20-25 stuks.
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Meel - 160 g
- Komkommerpiekel - 7 eetlepels
- Kersiesap - 3 eetlepels
- Koeksoda - 0,5 teelepel
- Plantaardige olie sonder reuk - 7 eetlepels
- Groente -olie - 7 eetlepels
- Kakaopoeier - 1 eetlepel
- Sout - 'n knippie
- Kersies - 20 bessies
- Suiker - 7 eetlepels of na smaak
Stap vir stap voorbereiding van maer balle rogmeel met bessies, resep met foto:
1. Giet kersiesap en komkommerpiekel in 'n bak om deeg te knie.
2. Giet dan die groente -olie en meng die vloeibare bestanddele.
3. Voeg suiker by en meng die kos weer.
4. Giet die kakaopoeier in.
5. Voeg dan meel en koeksoda by. Ek beveel aan dat die meel deur 'n fyn sif gesif word. Dit sal dit met suurstof verryk en die gebak sal sagter wees.
6. Begin die deeg eers met 'n lepel knie.
7. Meng dan met jou hande. As die deeg elasties raak en nie aan die kante van die skottelgoed en hande kleef nie, voeg die kersies daarby. Hulle moet ontpit word. Verwyder hulle dus eers.
8. Vorm die deeg in klein balletjies, 'n bietjie kleiner as 'n okkerneut en plaas dit op 'n bakplaat.
9. Doop elke bal in poeiersuiker en plaas op 'n bakplaat.
10. Tydens bak sal die balle in volume uitbrei en 'n "gebarste" effek verskyn.
11. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die bakplaat om te bak vir 10-15 minute. Moenie langer hou nie, anders droog die balle te veel.
12. Koel die voltooide produk af en sit voor met die gunsteling drankies in die nageregtafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om beskuitjies met bessies te kook.
