Dink jy dat muffins net soet is, ryk aan vrugte en bessies? Dan was jy verkeerd! Dit is ook sampioen, groentevleis, ens. Hoe om die laaste opsie voor te berei, sal ek u nou vertel.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Om hierdie muffins voor te berei, benodig u byna dieselfde produkte as vir vleispasteitjies. Maar die verskil tussen hulle is dat muffins in porsies in porsies in die oond gebak word. En die eiers word in die maalvleis geplaas, geklits in 'n stywe, donsige skuim, wat die produk lugtig en sag maak. Soos u kan sien, is die kookproses redelik eenvoudig. Terselfdertyd blyk die gereg baie lekker te wees en kan dit maklik 'n tafelversiering word. 'N Interessante aanbieding en 'n helder voorkoms van kos is immers altyd belangrik.
Hierdie metode om bykosse te kook, is ook goed omdat bak in die oond die onskadelikste manier is om voedsel te verwerk as om in olie in 'n pan te braai. Boonop kan hierdie gereg gevarieer word. Maak byvoorbeeld 'n vulsel van gerasperde kaas, gebakte sampioene, gekookte kwartel eiers, ens. Ek merk ook op dat hierdie muffins selfs die volgende dag baie lekker is. Dit is net genoeg om hulle op te warm en dit is dit. Oor die algemeen, as u moeg is vir gewone kotelette, dan is hierdie muffins 'n uitstekende opsie om u geliefdes te verras met iets ongewoons en nuuts.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 172 kcal.
- Porsies - 10
- Gaarmaaktyd - 60 minute
Bestanddele:
- Enige vleis - 700 g
- Uie - 1 stuks.
- Eier - 1 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Sout - 1 teelepel
- Gemaalde swartpeper - 1/3 teelepel
- Koeksoda - 0,5 teelepel
- Gemaalde neutmuskaat - 1 teelepel
Kook vleiskoekies
1. Was en droog die vleis af. Sny die film, vet en are af. As u egter van vet kos hou, kan u nie die vet afsny nie. Skil en spoel die ui en knoffel uit. Plaas die vleismeul met 'n fyn draadrak en draai die vleis met die ui en knoffel. U kan die voedsel ook met 'n voedselverwerker maal, dan is die konsekwentheid van die gehakte vleis sagter.
2. Geur die maalvleis met sout, peper, koeksoda en gemaalde neutmuskaat. U kan ook die gehaktvleis byvoeg met enige produkte wat u gewoonlik vir kotelette gebruik.
3. Roer die kos goed tot glad en eenvormig.
4. Skep die eier in 'n diep houer.
5. Klits die eier met 'n menger of blender totdat 'n lugagtige skuim met klein borrels gevorm word.
6. Giet die geklitste eier in 'n houer vir die maalvleis.
7. Roer die eier liggies by om die volheid en volume soveel as moontlik te behou.
8. Smeer muffinbekers met botter en vul dit met maalvleis. Vul hulle 2/3 van die manier in, want tydens die bak, neem die volume effens toe. As u silikoonvorms gebruik, kan u dit met niks besmeer nie.
9. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die produk vir 40-45 minute. As hulle goudbruin is, kan jy dit uit die oond haal en bedien.
10. As jy wil, kan die muffins bo -op versier word met kruie, besprinkel met gebraaide sampioene of gebraaide uie.
Sien ook die video -resep oor hoe om hoendermuffins te maak.
