As u nie deeglik bevriend is met die deeg nie en terselfdertyd lief is vir bak, stel ek 'n nie -standaard nageregresep voor - appels in pitabrood. Hierdie soet lekkerte is baie eenvoudig om voor te berei en enige beginner huisvrou kan dit hanteer.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Appels in pitabrood - 'n vereenvoudigde weergawe van die bereiding van shrudel, 'n Oostenrykse rol gemaak van dun uitgerekte deeg. Maar so 'n produk is baie moeilik om self voor te berei, iets wat baie huisvroue probeer doen om hul werk op een of ander manier te vereenvoudig. En dun Armeense lavash het 'n uitstekende helper geword. As gevolg hiervan word die kooktyd verskeie kere verminder, terwyl die resultaat altyd lekker is. As u dus nie daarvan hou om lank te bak nie, terwyl u van strudel, appel -nageregte en tuisgebak hou, is hierdie gereg beslis vir u.
Hierdie rol met appels word in 'n pan berei deur pitabrood in groente -olie te braai. As u wil, kan u die produk egter perfek in die oond bak. Om dit te doen, smeer die pitabroodjie eenvoudig met 'n eier of melk en bak 15-20 minute by 180 grade. Die resultaat sal ook uitstekend wees. Neem lavash vir hierdie nagereg, maar baie dun, dan is dit bros nadat dit gebak of gebraai is. Ek merk ook op dat 'n meer dieetgereg in die oond verkry word, want in 'n braaipan word die rol in botter gebraai, wat ekstra kalorieë byvoeg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 202 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Dun Armeense lavash - 1 stuks. reghoekig
- Suiker - 1 eetlepel of na smaak
- Appels - 2 stuks.
- Gemaalde kaneel - 1 teelepel
- Botter - vir braai
'N Stap-vir-stap resep vir die bereiding van appels in pitabrood:
1. Was die appels, verwyder die kern met die saadkas met 'n spesiale mes en sny in skywe van ongeveer 2 mm dik. Appels beveel aan om soet en suur variëteite te gebruik; dit is taaier en sal nie hul vorm verloor as dit gebraai word nie. Soeter en sagter variëteite kan sag word en in 'n puree verander. Alhoewel dit ook heerlik sal wees.
2. Smelt die botter in 'n pan. Moenie veel daarvan inneem nie, ongeveer 20-30 g is genoeg.
3. Voeg die appels in die pan en voeg gemaalde kaneel en suiker by.
4. Roer en soteer appels oor matige hitte.
5. Bring die appels tot sag en lig goudbruin. As hulle sterk brand, verlaag dan die temperatuur. Om te verhoed dat dit gebeur, neem 'n pan met 'n dik bodem; die ideale keuse is gietyster.
6. Sny die reghoekige pitabrood in twee dele. As u ronde pitabrood het, benodig u 2 stuks. Smeer die pitabrood op die toonbank en plaas die appelvulsel in die middel.
7. Rol dit op in 'n koevert of buis. Doen soos jy wil.
8. Smelt nog 'n klein stukkie botter in 'n braaipan en plaas die pitabroodjie saam met die blokkies. Braai dit oor medium hitte tot goudbruin aan albei kante. Dit braai baie vinnig, letterlik 1 minuut aan elke kant. Bedien dit warm. Gekoelde nagereg sal egter ook heerlik wees.
Sien ook die video -resep oor hoe om appelstrudel uit dun pitabrood te maak.
