Heerlike en gesonde aandete. TOP 5 resepte vir quiche met spinasie en kaas. Die subtiliteite van kook.
Quiche lauren met spinasie en kaas
Hierdie resep maak die koek meer verfyn. Quiche Lauren met spinasie en kaas bevat, anders as die tradisionele resep, neutmuskaat, uie en room. Hierdie opsie verminder die kooktyd.
Bestanddele:
- Botter - 100 g
- Meel - 1 glas
- Sout - 'n knippie
- Suurroom - 2 eetlepels
- Vars of bevrore spinasie - 200 g
- Eiers - 4 stuks.
- Uie - 1 stuks. gemiddelde grootte
- Room - 0,5 eetlepels.
- Kaas - 100 g
- Neutmuskaat - knippie
- Sout, gemaalde peper - na smaak
Stap vir stap kook quiche lauren met spinasie:
- Berei die deeg voor. Om dit te doen, meng meel en sout met botter en suurroom, gerasper op 'n growwe rasper. Voeg laastens 'n eier by en vorm 'n bal.
- Doop 'n bal deeg in meel en pak dit in die yskas vir 30 minute.
- Begin dan vulsel. Om dit voor te berei, braai die uie in 'n pan.
- As u vars spinasie neem, braai dit dan saam met uie vir 7-8 minute. As dit gevries is, ontdooi dit en druk dit goed. Meng gesoteerde uie met ontdooide spinasie en gerasperde kaas.
- Berei die vulsel voor deur room, eiers en neutmuskaat in 'n aparte houer te meng. Klits die mengsel met 'n klitser.
- Haal die deeg uit die yskas en rol uit tot 'n dun laag.
- Plaas die deegplaat op 'n gesmeerde bakplaat. Versier die rande deur enige oortollige af te sny.
- Plaas dan die vulsel op die deeg in die vorm en bedek met die vulsel.
- Bak in 'n goed voorverhitte oond vir 30 minute by 180 grade.
Quiche met spinasie, feta en tamaties
Tamaties sal by hierdie resep gevoeg word, wat die quiche sappiger en mooier sal maak.
Bestanddele:
- Meel - 230 g (vir deeg)
- Botter - 120 g (vir deeg)
- Eiergele - 1 stuks. (vir toets)
- Seesout - 0,5 g (vir deeg)
- Melk - 60 ml (vir deeg)
- Eier - 2 stuks. (vir vulsel)
- Seesout - na smaak (om te gooi)
- Vetroom - 200 ml (vir giet)
- Bevrore spinasie - 250 g (vir vulsel)
- Feta - 200 g (vir vulsel)
- Gedroogde tamaties in olie - 100 g (vir vulsel)
- Gedroogde oregano - 1 teelepel (Vir vulsel)
- Seesout - na smaak (vir vulsel)
- Gemaalde swartpeper - na smaak (vir vulsel)
- Ekstra suiwer olyfolie - 2 eetlepels (Vir vulsel)
Stap vir stap bereiding van quiche met feta, spinasie en tamaties:
- Meng meel, sout en botter in blokkies in 'n blender of voedselverwerker.
- Klits die eiergele en melk met 'n vurk en giet ook in die deeg.
- Rol 'n knop uit die gevolglike massa, draai dit in plastiekwrap en sit dit 'n halfuur in die koue.
- Rol die deeg dan in 'n dun laag uit, plaas dit in 'n gesmeerde ronde vorm. Die deursnee van die vorm moet verkieslik 22-24 sentimeter wees.
- Maak gaatjies oor die hele oppervlak van die deeg met 'n vurk en bak dit in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir 10 minute.
- Haal dan die gebakte basis uit die oond en laat dit afkoel terwyl die vulsel kook.
- Ontdooi die spinasie en druk die water uit.
- Verhit die olyfolie met oregano in 'n pan en voeg die spinasie by. Geur met sout en prut vir 3 minute.
- Sny dan die feta en songedroogde tamaties apart in klein blokkies. Plaas dit in aparte bakkies.
- Om te giet, kombineer die room met die eiers. Sout 'n bietjie.
- Lê nou die lae op die afgekoelde basis. Die eerste laag is van gedroogde tamaties, die tweede van feta, die derde van spinasie.
- Bedek dan met 'n mengsel van room en eiers en stuur dit na die voorverhitte oond.
- Bak vir 30 minute by 180 grade.
- Nadat die koek heeltemal in die pan afgekoel het, verwyder dit en geniet die buitengewone smaak.
Quiche met spinasie en kaas op blaardeeg
Hierdie weergawe van spinasiepastei is geskik vir diegene wat die quiche regtig wil probeer, maar daar is nie tyd om dit voor te berei nie. Die uitweg is om blaardeeg te koop en hierdie gereg daarvan te maak.
Bestanddele:
- Ongesuurde blaardeeg - verpakking
- Vars spinasie - 200 g
- Waterblomme - 50 g
- Groen uie - trosse
- Uie - klomp
- Eiers - 3 stuks.
- Room - 200 ml
- Botter - 100 g
- Harde kaas - 200 g
- Kersietamaties - 30 stuks.
- Groente -olie - om die vorm te smeer
- Meel - 1 eetlepel
Stap-vir-stap kook van quiche op blaardeeg:
- Was die groente, skil die uie.
- Kap die raap en braai 'n paar minute tot deursigtig in botter.
- Kap dan die spinasie en setperke, stuur dit vir 3-4 minute na die ui. Moenie vergeet om sout by te voeg nie.
- Rasper die kaas en merk dit in 'n bak.
- Sprinkel meel op die tafel en rol die deeg in 'n dun laag uit. Plaas dit op 'n gesmeerde vorm.
- Die rande van die deeg moet effens aan die vorm hang. Dan knyp ons dit sodat die vulsel van die quiche nie uitstort nie.
- Sny die tamaties in helftes.
- Berei dan die vulsel voor. Om dit te doen, meng room met eiers en sout. Klits die mengsel.
- Plaas spinasie en uie eers op die deegoppervlak en strooi dan kaas oor.
- Lê dan die tamaties wat in die helfte gesny is.
- Giet oor en knyp die rande.
- Stuur dit vir 30 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 grade.
Quiche met spinasie en fetakaas
Hierdie resep berei quiche voor met spinasie en fetakaas, nie harde kaas of feta nie. En daar sal geen gewone verdeling van produkte in vul en vul nie.
Bestanddele:
- Bevrore spinasie - 400 g
- Bryndza kaas - 350 g
- Koringmeel - 250 g
- Hoender eier - 3 stuks.
- Sout na smaak
- Botter - 125 g
- Water - 3 teelepels
- Room 10% - 100 ml
Stap vir stap kook quiche met fetakaas en spinasie:
- Berei eers die deeg voor soos in die tradisionele resep. Meng meel, sout en gekapte botter in 'n blender of voedselverwerker. Voeg die eier by, vorm 'n klont deeg en plaas in plastiek in die yskas vir 'n halfuur.
- Berei die vulsel op hierdie tydstip voor. Om dit te doen, ontdooi die spinasie en druk die vloeistof uit. Klits dit dan met room en 2 eiers.
- Sit die deeg op die tafel en rol 'n laag van ongeveer 0,3 cm dik uit.
- Plaas dan die spinasievulsel op die oppervlak.
- Bak in 'n voorverhitte oond van 200 grade vir ongeveer 40-45 minute.
Hoe om quiche -tert te eet?
Hierdie koek is nie net warm nie, maar ook koud. Probeer 'n quiche met kaas en spinasie vir kinders wat weier om groente en groente te eet. U sal sien, hulle sal hierdie gereg op albei wange opdroog en om meer bymiddels vra.
U kan 'n quiche vir aandete kook. Hierdie tert is baie vullend, maar baie gesond. Eet dit saam met kefir of tee, of berei 'n vars groenteslaai voor wat met groente -olie gekruid is. Die resultaat is 'n voedsame en volledige aandete.
Dit is gerieflik om hierdie gereg saam te neem na die natuur of op reis. Neem die quiche aan die werk in plaas van u gewone toebroodjies, om tydens die pouse 'n peuselhappie te geniet, sonder gesondheidsvoordele en sonder om u figuur te benadeel.
Vir ontbyt vir 'n gesin sal hierdie gereg ook werk. Staan vroeg op en berei quiches vir u geliefdes voor. Die geur van die pastei sal u huishouding wakker maak en u die hele dag met 'n goeie bui vul.
Kies u gunsteling quiche -resep vir spinasie en kaas en kook met plesier. Smaaklike ete!
