Die gereg is op enige tyd van die jaar beskikbaar vir die dieet. Dit kan universeel genoem word, want dit is terselfdertyd lig en bevredigend, dieet en voedsaam. Dit gaan alles oor beesslaai met Chinese kool en eiers. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Vleisslaai met Chinese kool en eiers - maklik om voor te berei, het 'n delikate vars smaak, lig op die maag, maar tog voedsaam. 'N Bykomende "pluspunt" van hierdie slaai is dat die vleis in enige variëteit gebruik kan word, gekook, gebak, gebraai of gerook. Varkvleis, beesvleis en hoender lyk ewe lekker daarby; selfs fyngekapte wild sal dit doen. Ek het gekookte varkvleis. 'N Ander voordeel van die slaai is dat dit vooraf gesny en gekruid kan word onmiddellik voor opdiening, en die voorkoms en smaak behoue bly tot op die oomblik van opdiening. Dit is geskik vir 'n feestelike en daaglikse tafel. Die resep sal help as gaste onverwags kom, u wil nie kook nie, maar u moet iets eet.
Die resep is redelik eenvoudig, en Chinese kool verfris die gereg goed. Daarom lyk die gereg nie swaar nie, selfs al is die samestelling vleis en eiers. As jy die slaai meer bevredigend wil maak, kan jy klappers byvoeg. Maar hulle moet in die komposisie ingebring word voordat dit op die tafel bedien word. Toe blyk die gereg lekker en bros te wees, en die croutons self word nie nat nie. Kos word gekruid met groente -olie, maar jy kan eksperimenteer en geur met sojasous, mayonnaise, suurroom, jogurt, ens.
Kyk ook hoe om 'n krapslaai met persimmon en Chinese kool te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 125 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute om kos te sny, plus tyd om eiers en vleis te kook en af te koel
Bestanddele:
- Pekingkool - 5 blare
- Gekookte vleis (enige vorm) - 200 g
- Eiers - 1 stuks.
- Sonneblomsaad - 1 klein maaltyd
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Olyfolie - vir aantrek
Stap-vir-stap voorbereiding van vleisslaai met Chinese kool en eiers, resep met foto:
1. Verwyder die vereiste aantal blare uit Chinese kool, was dit onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny dan in dun repies. Sny die hele pamflet, veral die digte wit areas aan die onderkant van die aanhegsel aan die stomp, want dit is daarin dat al die nuttige vitamiene gevind word.
2. Kook die vleis vooraf tot gaar en heeltemal afkoel. Neem 'n maer stuk sonder vet, of verwyder dit na kook. Sny dit dan in repe of sny dit langs die vesels.
3. Eiers, hardgekook (gekook vir 8 minute), afkoel in yswater, skil en sny in stukke.
4. Meng alle kosse in 'n groot houer deur sonneblomsaad by te voeg.
5. Geur die beesslaai met Chinese kool en eiers met sout na smaak en olyfolie. Roer die kos, laat dit 'n halfuur in die yskas staan en sit die kos voor.
Sien ook die video -resep oor hoe om Chinese koolslaai met vleis, kaas en sampioene te maak.
