Wil u u gaste tevrede stel met 'n pragtige, lekker en goedkoop slaai? Ek bied 'n stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n slaai van lewer, eiers en granaatpitte. Dit lyk harmonieus, smaak goed, bevredigend en maklik om voor te berei. Video resep.
Vir diegene wat lief is vir lewende geregte en van granaatkorrels hou, stel ek voor om 'n heerlike feestelike slaai voor te berei - 'n slaai van lewer, eiers en granaatjie. Die hoofbestanddeel hier is die lewer, dus die smaak van die voltooide gereg hang af van die keuse daarvan. Kalfsafval word vandag gebruik. Maar 'n slaai met hoender- of kalkoenlewer sal veral sag wees. Varklewer kan 'n bietjie bitterheid by 'n gereg gee. Maar as dit vir u 'n pikant is, dan is hierdie verskeidenheid ook geskik vir die gereg. Dit is net so belangrik om 'n ryp, sappige en soet granaatjie vir die slaai te kies. Die teenwoordigheid daarvan in die slaai is nodig. Granaatjie sade speel nie net die versiering nie, maar gee ook 'n unieke en vars, interessante geur. Eiers kan in die winkel gekoop word, maar tuisgemaakte of kwartel eiers is beter.
Nadat die kwaliteit produkte opgetel is, sal die slaai terselfdertyd pragtig, smaaklik en smaaklik wees, maar ook begrotingsgerief. Die kookbeginsel is klassiek en eenvoudig. Voorgekookte lewer sal die werk vergemaklik. Dan word baie min tyd bestee aan die bereiding van die gereg. Aangesien die slaai nie baie duur is nie, kan dit op 'n weeksdag voorberei word om familie en vriende tevrede te stel, en dit sal ook goed lyk op 'n feestelike fees. Daar moet kennis geneem word van die bruikbaarheid van die slaai, dit bevat baie vitamiene en minerale, veral baie yster, wat in die lewer en in granaatpitte voorkom.
Kyk ook hoe om 'n warm lewer- en peer slaai te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 285 kcal.
- Porsies - 2-3
- Gaarmaaktyd - 20 minute vir die sny en saamstel van slaai, plus tyd om eiers en lewer te kook en af te koel
Bestanddele:
- Kalfslewer - 300 g
- Granaatjie - 1 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Mayonnaise - vir aantrek
Stap-vir-stap bereiding van slaai uit lewer, eiers en granaatpitte, resep met foto:
1. Was die lewer, verwyder die film en was. Week dit indien nodig in melk om die bitterheid te verwyder, veral as u varkvleis gebruik. Vul dan die lewer met drinkwater, kook en laat prut, bedek, tot sag, ongeveer 15-20 minute. Verkoel die afval heeltemal en sny in repies of blokkies.
2. Plaas die eiers in koue water en kook vir ongeveer 7 minute tot 'n koel konsekwentheid. Verkoel dan in yswater, skil en sny in repies of blokkies.
3. Was die granaatjie en verwyder die korrels versigtig sodat dit nie bars nie.
Hoe u die lewer vir slaai en hardgekookte eiers behoorlik kan kook, sowel as om granate korrek af te skil, vind u in stap-vir-stap resepte met foto's op die bladsye van die webwerf. Om dit te doen, voer die gewenste woord in die soekbalk in, en die webwerf kies geskikte artikels.
4. Meng alle produkte in een houer.
5. Geur die gereg met mayonnaise.
6. Roer die lewer, eier en granaat slaai by. Verkoel dit vir 'n halfuur in die yskas en sit voor.
Sien ook die video resep oor hoe om Grafsky lewerslaai te maak.
