Alle gaste sal gek wees oor die goddelike smaak en manier om slaai met avokado, Chinese kool en krapstokkies voor te sit. Lees die stap-vir-stap resep met 'n foto oor hoe u dit kan kook. Video resep.
Slaaie is 'n noodsaaklike deel van enige feestafel. Een van die meesterwerke in smaak en skoonheid is slaaie, waar Pekingkool die basis van die resep is. En aangesien die smaak amper neutraal is, kan u dit met enige geurbestanddele kombineer. Boonop kan die hervulling van persoonlike voorkeur verskil. Vandag berei ons 'n slaai van avokado, Chinese kool en krapstokkies voor. Die kombinasie van hierdie produkte is die algemeenste. Alhoewel die slaai oorspronklik is, kan produkte in harmonie met die basis wees. Kaas, neute, kruie sal doen. Vir 'n feestelike gereg kan krapstokkies vervang word met ander lekkernye van seekos: garnale, krappe …
U kan ook eksperimenteer met brandstof. Vir 'n daaglikse maaltyd is groente- of olyfolie geskik. En vir die feestelike gereg het vindingryke sjefs 'n koppie rooi kaviaar, 'n avokado -sous met olyfolie en knoffel, 'n geur van suurlemoensap met bloukaas en kappertjies gekry … Eksperimenteer egter en geniet 'n nuwe en interessante smaak.
Kyk ook hoe om 'n asterisk -avokado -voorgereg te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 135 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Pekingkool - 7-8 blare
- Krabstokkies - 5 stuks.
- Avokado - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Olyfolie - vir aantrek
Stap-vir-stap voorbereiding van slaai van avokado, Chinese kool en krapstokkies, resep met foto:
1. Was Chinese koolblare onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Gebruik 'n skerp mes om dit in dun repies te sny. Was nie die hele koolkop as u dit nie dadelik gebruik nie. Andersins, na 'n paar uur, sal dit verdor, en die blare sal skerp word.
2. Sny die krapstokkies in blokkies, repies, ringe … Die snymetode is nie belangrik nie.
3. Was en droog die avokado met 'n sneesdoekie. Sny dit met 'n mes in twee in 'n sirkel en bring die mes tot op die been. Verdeel die twee helftes van die vrugte in twee en verwyder die put. Sny die pulp direk in die skil in klein blokkies. Gebruik dan 'n lepel om die pulp los te maak en van die skil te skei.
Kies ryp avokado's vir slaai. Die vrugte moet geen skade of vlekke hê nie. Druk die vrugte af. Op hierdie punt moet daar eers 'n depressie bly, wat dan sy vorige vorm sal aanneem. As die holte agterbly nadat dit gedruk is, beteken dit dat die vrugte oorryp is. As dit nie moontlik is om te druk nie, is die vrugte nie ryp nie. As jy 'n avokado skud, kan jy die klop van 'n klip hoor.
4. Plaas alle voorbereide kosse in 'n diep bak.
5. Geur slaai met avokado, Chinese kool en krapstokkies met sout en olyfolie. Roer die kos, verkoel die slaai in die yskas en sit dit voor op die tafel. Gebruik die avokado -helftes vir opdiening, gevul met slaai.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met krapstokkies in 'n avokado te maak.
