Bederf jouself, u geliefdes en familie met 'n heerlike en bevredigende julienne in pitabrood. So 'n oorspronklike voorgereg is perfek vir ontbyt. Dit gee krag en krag vir die hele dag, van die oggend tot die middagete.
Resep inhoud:
- Kenmerke van die kook van julienne in pitabrood
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Geregte wat uit dun lavash berei word, is lankal ingesluit in die dieet van die daaglikse en vakansie -spyskaart, wat nie verbasend is nie. Resepte met pitabrood is immers altyd eenvoudig en vinnig, en u kan absoluut alle produkte daarin draai.
As lavash voorheen slegs as 'n kenmerk van 'n piekniek beskou is en 'n toevoeging tot 'n braai was, is daar al baie resepte daarmee uitgevind. As 'n reël is dit hoofsaaklik rolle met verskillende vulsels - wors, kaas, liggies gesoute of gerookte salm, ens. Lavash met sampioene, waaraan vandag se resep toegewy is, is ook nie minder eenvoudig, oorspronklik en lekker nie.
Kenmerke van die kook van julienne in pitabrood
Om die julienne met sampioene lekkerder te maak, kan jy groente daarby voeg, byvoorbeeld: tamatie of peper. Groente (dille, pietersielie) sal die smaak van die gereg nie bederf nie, sodat u dit veilig by die voorgereg kan voeg. Gewoonlik word sampioen -julienne nie gekruid met speserye nie. Maar as u die regte geurmiddels kies, kan u die gereg perfek daarmee aanvul. Roosmaryn, seldery, Italiaanse kruie, salie, basiliekruid - hierdie kruie sal nie net die voorgereg bederf nie, maar sal ook die smaak van julienne perfek verbeter.
Een van die belangrikste nuanses van die maak van julienne is die korrekte sny van die bestanddele. Alle produkte word in dun repies gesny, of groente - in ringe en sampioene - in blokkies. 'N Belangrike geheim van die sagtheid van Julienne is 'n romerige of suurroom -sous wat in die bestanddele in 'n braaipan of reeds in pitabrood gegooi word. Elke julienne word ook besprinkel met kaas, wat beter is om die variëteite te gebruik wat goed smelt. Om die kaas makliker te rasper, kan jy dit eers effens vries.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 300 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Lavash - 4 stuks. ronde vorm
- Champignons - 1 kg
- Uie - 1 stuks.
- Kaas - 200 g
- Suurroom - 3-4 eetlepels
- Verfynde groente -olie - vir braai
- Sout na smaak
- Gemaalde swartpeper - na smaak
Kook julienne in pitabrood
1. Was die sampioene, droog dit en sny dit in repies. As u wil, kan u die doppies vooraf skoonmaak. Dit is egter glad nie nodig nie, dit is genoeg om dit goed te was.
2. Verhit 'n braaipan met groente -olie en stuur die sampioene om te braai. Hulle sal baie vloeistowwe afgee tydens braai. Dit kan in 'n glas opgevang word en dan teruggegooi word wanneer u die sampioene kook.
3. Skil uie, was, sny in blokkies en braai saam met sampioene. Geur die sampioene met sout en swartpeper en braai tot amper gaar.
4. Rasper die kaas of sny in klein blokkies.
5. Nadat u die kaas na die sampioene gestuur het, gooi ook die suurroom en die sampioensap by wat tydens die braai van die sampioene versamel is. Meng al die produkte, bedek die pan met 'n deksel en laat op die stoof totdat die kaas heeltemal gesmelt is.
6. Smeer die lavash op die tafel en sit die sampioenvulsel aan die een kant.
7. Draai die lavash toe in 'n koevert, draai toe met kleefplastiek en laat 1 uur week. As die voorgereg onmiddellik bedien word, is die pita droog, waaruit dit kan ontvou en nie die gegewe vorm behou nie. Haal die film uit die pitabrood voordat dit bedien word, sny dit in stukke en bedien die tafel. As u wil, kan u die julienne 'n bietjie in die mikrogolf verhit.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n sampioenrol uit pitabrood te maak.
[media =
