As die warm somerson warm word, wil u nie lank by die stoof staan om lekkernye te kook nie. Terselfdertyd wil u lekker en gesonde kos hê. In sulke gevalle sal 'n slaai met tamaties, paprika en garnale help. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
U kan binne 10 minute 'n sappige en helder slaai met tamaties, paprika en garnale in u kombuis skep. Die gereg is ideaal vir 'n alledaagse oggend- of aandete, 'n peuselhappie, 'n romantiese aand … Dit is nie net lekker nie, maar ook 'n gesonde maaltyd. Aangesien die voordelige eienskappe van garnale vitamiene D, E, A, PP, B12, fosfor, koper, yster, natrium, magnesium, kalium is. Dit aktiveer selgroei, verbeter die harmonieuse werking van organe en liggaamstelsels - aminosure, jodium en swael wat in seekos voorkom. Dieselfde stowwe het ook 'n gunstige uitwerking op die toestand van hare, vel, naels. Daarbenewens bevat garnale astaxanthien, wat die kardiovaskulêre stelsel versterk, voorkom dat hartaanvalle, koronêre hartsiektes en beroerte ontstaan.
Dit is opmerklik dat as gevolg van die lae kalorie -inhoud van garnale en ander bestanddele, die gereg op enige tyd van die dag verbruik kan word en nie bang is om ekstra kilogram te kry nie. Dit is ook ingesluit in die dieet.
Om die slaai aantrekliker te laat lyk, kies garnale sonder 'n groot hoeveelheid yslaag, met 'n blink dop en 'n matig helder kleur. Erg bleek garnale - dit dui op hul talle ontdooiings en herbevriesing. En baie helder - dit beteken dat die seekos met chemikalieë getinte is. As u wil, kan u in plaas van garnale mossels, langoustines, inkvisse, ens.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 52 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Tamaties - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Gekookte garnale-150-200 g
- Groente -olie - vir braai
- Knoffel - 1 teelepel
- Soet soetrissie - 1 stuks.
- Komkommers - 1 stuks.
- Basiliekruid, koriander, pietersielie - 'n paar takkies
- Bitter peper - 1 stuks.
Stap vir stap kook slaai met tamaties, paprika en garnale, resep met foto:
1. Was die tamaties, droog en sny in mediumgrootte skywe of blokkies. Moenie baie fyn kap nie, anders vloei die tamaties en word die slaai waterig.
2. Was en droog die soetrissies. Sny die steel af, verwyder die binneste skote en maak die sade skoon. Sny die vrugte in repies.
3. Was komkommers, droog en sny in halwe ringe van 3-4 mm.
4. Sny die geskilde knoffel en warm peper fyn.
5. Was, droog en kap die groente.
6. Ontdooi garnale natuurlik of gooi kookwater vir 5 minute oor. Trek dan die dop af en sny u kop af.
7. Gooi al die kos in 'n diep bak, geur met sout en bedek met groente -olie. Gooi die slaai saam met tamaties, paprika en garnale en sit voor. As jy wil, moet jy dit vir 15 minute in die yskas sit voordat dit bedien word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n garnale- en soetrissieslaai te maak.
