Delikate en ligte, terselfdertyd lekker, stewige en lae-kalorie-slaai met tamaties, garnale en krapstokkies. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Slaai gemaak met garnale en krapstokkies kan gevarieer word. Dit word bedien as 'n voorgereg vir middagete, of dit kan 'n volledige aandete wees. Maar meestal is dit 'n feestelike gereg wat baie gewild is. Alhoewel dit op weeksdae voorberei kan word, word sulke geregte gewoonlik voorberei vir 'n soort viering. So 'n slaai is natuurlik nie van toepassing op begrotingsmaaltye nie, en die voorbereiding daarvan verg 'n paar materiaalkoste. Maar dit is heerlik, voedsaam en maklik op die maag. Terselfdertyd neem die voorbereidingsproses nie veel tyd nie, en die tafel sal versier word met 'n oulike gereg wat nog gesond en lekker is. Aangesien garnale antioksidante eienskappe het, is dit ryk aan minerale en vitamiene, verbeter dit immuniteit en help dit om die jeug te handhaaf. Probeer dit dus, indien moontlik, meer gereeld by u dieet insluit.
As u hierdie slaai wil voorberei, is dit belangrik om garnale van hoë gehalte te koop. Hulle word bevrore, geskil of opgedop, rou of gaar verkoop. Ontdooi dit geleidelik, by kamertemperatuur. Maar moderne sjefs raai hulle aan om dit te kook en sout, lourierblare en swartpeperkorrels by die water te voeg. Dan sal die garnale vleis baie lekker en aromaties wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 105 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Tamaties - 1 stuks.
- Gekookte garnale - 100 g
- Sout - 0,5 teelepel
- Komkommers - 1 stuks.
- Basiliekruid - verskeie takke
- Krabstokkies - 4 stuks.
- Pietersielie - 'n paar takkies
- Groente -olie - vir toediening
Stap vir stap slaai met tamaties, garnale en krapstokkies, resep met foto:
1. Was die tamaties, droog met 'n papierhanddoek en sny in skywe.
2. Was komkommers, droog en sny in dun 4 mm -halwe ringe.
3. Sny die krapstokkies in blokkies. Dit word gewoonlik gevries verkoop. Om te verhoed dat hulle smaak bederf, moet u nie 'n mikrogolfoond of warm water gebruik om te ontdooi nie. Ontdooi hulle by kamertemperatuur.
Was die groente, droog dit en sny dit fyn.
4. Giet die garnale met kookwater en laat dit 5-7 minute lank ontdooi. Skil dit dan af en sny die kop af.
5. Gooi al die kos in 'n diep bak, sout, geur met groente -olie en roer. Klaar slaai met tamaties, garnale en krapstokkies is gereed om voor te sit. Bedien vars. As jy nie dadelik bedien nie, geur dan met sout en olie net voor opdiening. Anders vloei die tamaties en bederf die voorkoms van die slaai.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met garnale, krapstokkies en groente te maak.
