As u nog steeds dink wat u soggens vir die hele gesin moet ontbyt, dan is die keuse voor die hand liggend. 'N Ligte en gesonde, stewige en smaaklike weergawe van die gereg - wrongelomelet met suurroom en tamaties. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van wrongelomelet met suurroom met tamaties
- Video resep
Curd -omelet met suurroom met tamaties - 'n vinnige en smaaklike, voedsame en stewige ontbyt. Suurroom sal die omelet weelderig, sag en dig maak, en maaskaas sal ekstra versadiging gee. Maar as u nog meer digtheid wil kry, voeg dan 1 eetlepel by die samestelling van die produkte. meel. Kies self die vetinhoud van suurroom en maaskaas. Onthou terselfdertyd dat hoe vetter die kos is, hoe voller die omelet. As u dus nie bang is vir ekstra kalorieë nie, kies dit dan met 'n hoë persentasie vetinhoud. Alhoewel suurroom, indien verkies, vervang kan word deur water, room, kefir of melk. Hou dan in gedagte dat die gereg meer kalorieë bevat, gekook met suurroom of room. In hierdie geval sal die omelet met room lugiger en sagter wees as met suurroom. Die gemiddelde kalorie -inhoud van die omelet is op melk en kefir, en die dieetvoedsel is op water. Kies dus die regte bestanddele, afhangende van watter soort gereg u wil kry.
Benewens tamaties, kan u enige ander groente by die deeg voeg. Soet paprika of eiervrug werk byvoorbeeld goed. Groenes kan ook enige van u keuse wees. U kan ook die metode van hittebehandeling kies. In die resep word die omelet in 'n braaipan in olie op die stoof gaargemaak, maar as u 'n meer ete wil eet, kan u dit in die mikrogolfoond, dubbelkoker of stoombad berei.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 98 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 75 g
- Tamaties - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Sout - 'n groot knippie
- Groente (pietersielie, basiliekruid) - 'n paar takkies
- Suurroom - 2 eetlepels
- Eiers - 2 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van wrongelomelet met suurroom met tamaties, resep met foto:
1. Was setperke, droog en kap fyn.
2. Was die tamaties, droog en sny in skywe. Ek raai u aan om tamaties met 'n digte tekstuur te neem, sodat dit tydens die braai nie 'n onbegryplike massa word nie.
3. Breek die eiers en gooi die inhoud in 'n bak.
4. Voeg groente by die eiers, gooi suurroom, sout en klits tot glad.
5. Stuur die wrongel na die eiermassa en roer dit goed om al die wrongelklonte te breek.
6. Verhit 'n braaipan met groente -olie en braai die tamaties. Braai dit aan die een kant oor matige hitte vir 1 minuut en keer dit oor na die ander kant.
7. Giet die eiermengsel dadelik oor die tamaties.
8. Kook die omelet met suurroom en tamaties oor matige hitte, bedek vir 5 minute. As die eiers gestol het, haal die omelet uit die pan en sit warm, vars gaar voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n proteïenomelet met maaskaas te maak.
