Delikate smaak, lae kalorie -inhoud en groot vrugtevoordele - 'n maer bredie courgette en beet. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n helder en smaaklike gereg. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook van courgette en beetbredie
- Video resep
Een van die maklikste geregte om voor te berei, is 'n bredie, wat bestaan uit klein stukkies gebraaide kosse en dan bredies. Dit is 'n maklik-op-die-maag-gereg wat goed verteer word. 'N Ander onbetwisbare voordeel is die groot aantal variasies in die voorbereiding daarvan. Dit word gemaak uit 'n verskeidenheid produkte en hul kombinasies. Gebruik vleis, vis, wild, groente, sampioene, vrugte vir bredies. Dikwels word bredies gestoof met of sonder 'n dik sous. Vandag sal ons praat oor hoe om 'n uitsluitlik groente, vegetariese bredie van courgette en beet te kook. Dit is 'n baie interessante gereg wat nie dierlike vette bevat nie, en dit is ideaal vir vas en vegetariërs.
U kan groentestoofpot kook in 'n kastrol, braaipan, stadige oond. Dit word op die stoof en in die oond gemaak. Dit is 'n baie veelsydige gereg wat elke huisvrou met haar kombuistoestelle in haar kombuis kan maak. Courgette en beet is twee baie gesonde en bekostigbare veselryke groente wat maklik deur die liggaam opgeneem word. Hulle kan in elke winkel gekoop word, en teen hul koste is dit begrotings. En as u dit meer bevredigend wil maak, voeg dan aartappels by die samestelling. So 'n gereg in die somer-herfsseisoen sal 'n gereelde gas op die tafel word en sal sy plek in die daaglikse gesinsdieet beklee.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 75 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 40 minute, plus die tyd om die beet vooraf te kook
Bestanddele:
- Courgette - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Speserye, kruie en kruie - na smaak
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Beet - 1 stuks.
Stap vir stap kook courgette en beetbredie, resep met foto:
1. Was die beet en dompel dit in 'n pot water. Stuur dit na die stoof en kook tot sag. Geur met sout 'n halfuur voor kook. Bietjies word van 40 minute tot 2 uur gekook. Die kooktyd hang af van die grootte en ouderdom van die groente. Jong en klein vrugte is binne 40 minute gereed, ryp en groot - 1, 5-2 uur.
2. Was die courgette, droog dit, sny dit in skywe van 1-1,5 cm dik en 3-4 cm lank. Plaas die pan met groente-olie op die stoof en verhit. Voeg dan die courgette by.
3. Soteer die courgette oor matige hitte tot goudbruin.
4. Skil die gekookte beet en sny dit in dieselfde stukke as die courgette. Voeg dit dan by die beet.
5. Roer die groente, sout en peper. Giet 'n bietjie drinkwater, maak die deksel toe, sit op lae hitte en laat prut vir 15 minute. Voeg aan die einde van die kook die kruie van u keuse by. Jy kan courgette- en beetragout as 'n aparte gereg bedien of as 'n hoofgereg vir 'n bykos vleis, vis, pluimvee. Dit kan bedien word met sous of knapperige aromatiese croutons.
Sien ook die video -resep oor hoe om groentestoofpot met beet te kook.
