Makriel in die oond in foelie is een van die beste maniere om dit te kook, waar die vleis sag en lekker is, terwyl die meeste voordelige eienskappe behoue bly. Lees die stap-vir-stap resep met 'n foto oor hoe u dit kan kook. Video resep.
Baie mense hou van vis vir sy nuttige eienskappe, vinnige kook en bloot vir die ongelooflike smaak, en op enige manier gaar. Ons kook dit, braai dit, stoom dit en bak dit natuurlik. Die laaste metode word beskou as die lekkerste, maar die belangrikste: Daarom word dit die meeste gebruik vir kook. Boonop geld dit nie net vir vis nie, maar ook vir alle produkte. Sulke geregte is altyd heerlik en pragtig, en dit neem letterlik 45 minute om 'n vinnige en heerlike aandete voor te berei. Ons berei vandag gebakte makreel in foelie in die oond voor. Dit is so eenvoudig en nie moeilik dat selfs 'n beginner kok die resep kan hanteer nie.
Die goeie ding van hierdie resep is dat die vis gaar is met min of geen bymiddels. Alhoewel u makreel kan maak met enige vulsels van die produkte wat in die yskas gevind kan word. 'N Mengsel van rissies werk goed as 'n spesery, dit versterk die natuurlike smaak van die vis. Gedroogde gemmer werk goed, want dit gee 'n tikkie geur. U kan 'n bietjie tiemie of oregano byvoeg, daar is nie 'n ekstra knippie suurlemoenbalsem nie.
Kyk ook hoe om makriel in die oond te bak om dit sappig te hou.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Makriel - 1 stuks.
- Sojasous - 2 eetlepels
- Sout - knippie of na smaak
- Suurlemoensap - 1 eetlepel
- Geurmiddels vir vis - 0,5 teelepel
- Gemaalde swartpeper - knippie of na smaak
- Mosterd - 0,5 teelepel
Stap vir stap kook gebakte makreel in foelie in die oond, resep met foto:
1. Meng in 'n klein bak sojasous, mosterd, suurlemoensap, visgeursel, swartpeper en sout.
2. Roer die kos goed tot glad.
3. By makriel maak die maag oop, verwyder die ingewande en trek die swart film van die binnekant van die maag af.
4. Verwyder die kieue en oë van die vis. Was dit goed van binne en buite, en droog dit droog met 'n papierhanddoek.
5. Sny die gewenste snit uit 'n rol foelie om by die hele karkas te pas en plaas die makriel daarop.
6. Smeer die karkas se binnekant goed met die voorbereide sous.
7. Bedek dit dan aan alle kante aan die buitekant.
8. Draai die makriel styf toe met foelie sodat daar geen leë kolle is nie en stuur dit vir 'n halfuur in 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Gereed vis is heerlik om warm en koud te eet. Dit kan saam met enige bykos of vir slaaie gebruik word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om makriel in foelie te bak wat in die oond gebak is.
