Wat is anysmelk en hoe om dit te maak? Wat is die bruikbare komponente in die samestelling daarvan? Die voordele van die produk vir die liggaam en moontlike kontraindikasies. Resepte met 'n drankie. Die voordele van die drank kan eintlik onbepaald beskryf word, want anysmelk bevat drie komponente wat die nuttigste vir die liggaam is: anysaad, kardemom en heuning. Daar moet in gedagte gehou word dat u die reeds talle nuttige eienskappe van die produk kan verhoog deur die regte melk as basis te kies. As u dus aan u gesondheid dink, moet u anysmelk in die gewoonte inbring, en die resultaat sal nie lank wag nie.
Kontra en skade aan anysmelk
Dit is egter steeds nie die moeite werd om die drank onbedagsaam in die dieet in te voer nie - ongelukkig, soos enige ander produk, het dit ook kontraindikasies, sodat nie almal die gunstige effek van anysmelk op hulself kan ervaar nie. Net soos die lys met nuttige eienskappe, bestaan die lys van kontraindikasies vir 'n drankie uit kontraindikasies vir die bestanddele daarvan. Aangesien almal - anys, kardemom en heuning - 'n groot hoeveelheid biologiese stowwe bevat, is dit vir mense met sekere gesondheidsprobleme teenaangedui weens 'n onvoorspelbare reaksie.
In die eerste plek moet mense versigtig wees vir die skade van anysmelk:
- Gely aan siektes van die spysverteringstelsel … Vir chroniese gastro -intestinale siektes en / of akute ernstige siektes, soos 'n maag- of duodenale ulkus, is dit beter om nie anysdrank te probeer nie, aangesien speserye die slymvliese kan irriteer en die situasie vererger.
- Met siektes van die kardiovaskulêre stelsel … In hierdie geval kan die toniese effek van die drank 'n wrede grap speel, wat aritmie, verhoogde bloeddruk veroorsaak, ens.
- Allergie geneig … Aangesien heuning tot allergene produkte behoort, is dit om dieselfde rede beter om die drank nie vir kwesbare kategorieë van die bevolking te gebruik nie - swanger vroue, jong kinders, bejaardes.
Dit is egter opmerklik dat elke spesifieke situasie spesiale aandag moet geniet. Miskien ly u aan so 'n siekte van die spysverteringstelsel, waarin anysmelk nie net teenaangedui word nie, maar inteendeel as 'n hulpterapie aanbeveel word. Op een of ander manier, as u die een of ander siekte het, moet u met u dokter konsulteer of u anysmelk kan gebruik, al is dit nie hierbo genoem nie.
Let wel! Die dosis is baie belangrik. Dit is nodig om die produk geleidelik in die dieet in te voer: begin met 'n paar eetlepels per dag en verhoog dit dan, maar dit is beter om nie die hoeveelheid 100-200 ml te oorskry nie. Misbruik van drank, selfs by gesonde mense, kan siektes van die spysverteringskanaal, duiseligheid, migraine en ander onaangename simptome veroorsaak.
Hoe om anysmelk te maak?
Ons sal nie verbaas wees as u klaargemaakte anysmelk in een van die gesondheidswinkels vind nie, maar ons raai u nie aan om dit te koop nie, aangesien die vervaardiger waarskynlik preserveermiddels en ander skadelike stowwe sal gebruik. As u die beste uit die drank wil trek, berei dit tuis voor, veral omdat dit glad nie moeilik is nie.
Volg hierdie eenvoudige resep vir anysmelk om voor te berei:
- Maal anysaad (1 teelepel) en 'n boks kardemom (1 stuk) in 'n vysel.
- Verhit die melk (200 ml) in 'n kastrol, voeg speserye en heuning na smaak by, maar moenie ywerig wees nie; ons berei nog steeds 'n gesonde drankie voor, nie 'n nagereg nie.
- As die melk kook, begin dit voortdurend roer; na 'n paar minute, skakel die hitte af en laat dit vir 5-10 minute brou.
Dit is alles, dit bly om die drank te sif, en u kan dit drink of by sekere geregte voeg.
Op die een of ander manier is dit beter om anysmelk dadelik te gebruik, as dit oorbly, gooi dit in 'n houer met 'n styf deksel en hou dit nie langer as 3 dae in die yskas nie.
Anysmelk resepte
Anysmelk word gewoonlik as 'n onafhanklike drank gedrink, maar as die smaak te pittig en / of spesifiek vir u lyk, en u nie die voordele daarvan wil misloop nie, kan u dit by een of ander gereg voeg.
Probeer om met hierdie resepte te eksperimenteer:
- Hawermout met anysmelk … Kook anysdrank (200 ml), voeg hawermout (3 eetlepels) by en kook volgens aanwysings op die verpakking. Voeg 'n appel (1 klein), gerasper op 'n growwe rasper, 'n handvol rosyne, vyf minute voor kook, by. Bedien die pap met gekapte okkerneute.
- Piesang smoothie met dadels … Week 3-5 dadels in warm water. Giet melk (100 ml) in 'n blender, voeg piesang (1 stuk) by - u kan dit met u hande breek, asook gekapte dadels. Klits die skemerkelkie vir 30-50 sekondes totdat 'n fyn, romerige tekstuur verkry word. Drink onmiddellik as dit klaar is.
- Italiaanse anys koekies … Voorverhit die oond tot 180 grade, versag die botter (250 gram) vooraf. Klits suiker (180 gram) met eiers (2 stukke), voeg anysmelk (50 ml) by. Voeg dan bakpoeier (3 teelepels) by en voeg geleidelik meel (3 koppies) by. Beklee 'n bakplaat met bakpapier, borsel dit met groente-olie en gebruik 'n teelepel om klein gedeeltes van die deeg ongeveer 4-6 cm uitmekaar te plaas. Bak die koekies vir ongeveer 10 minute, laat afkoel in die oond en sit voor met poeiersuiker.
Op grond van hierdie basiese resepte, kan u u eie optimale kombinasies vind, met inagneming van u smaakvoorkeure. U kan pap, smoothie en eintlik gebak met melk met 'n drankie aanvul - die smaak sal interessanter word, en die gereg self sal baie baat.
Interessante feite oor anysmelk
Anysmelk is goed om slapeloosheid te hanteer: drink 'n halwe glas warm drankie in die nag, en u kan vinnig en rustig aan die slaap raak. Om dieselfde rede, drink dit gedurende die dag en in gevalle waar dit belangrik is om konsentrasie te behou, is dit slegs koud nodig.
Hierdie melk kan ook 'n uitstekende "winter" drankie wees, aangesien dit 'n uitgesproke opwarmende effek het. Dit is veral goed om dit 'uit die koue' te drink om verkoue te voorkom.
Anys is een van die oudste kulture. Boonop word vermeldings daarvan as 'n medisinale natuurlike middel reeds in die werke van Hippokrates en Theofast aangetref. Dit is ook bekend dat die Romeine, na oorvloedige feeste, altyd anys pasteie geëet het om die spysvertering te herstel.
Dit is bekend dat die anysgeur nie net vir mense aantreklik is nie, maar diere hou baie daarvan, en daarom word verskillende anys "lokaas" gebruik wanneer honde opgelei word, in muise en vir ander soortgelyke doeleindes.
Kyk na die video oor anysmelk:
Anysmelk is 'n unieke produk. Die samestelling bevat noodwendig drie baie bruikbare produkte - anyssaad, kardemom en heuning, waarvan die genesende eienskappe in die oudheid bekend was. U kan die voordele van die drank verhoog deur een of ander melk as basis te kies. As u die produk gereeld gebruik, sal u waarskynlik positiewe veranderinge in u welstand opmerk. Daar moet egter op gelet word dat u die gedeelte oor kontraindikasies moet lees voordat u dit in die dieet inbring. Wat die gebruiksreëls betref, is dit die beste om die drank in sy suiwer vorm te drink, maar as die suiwer smaak vir u te spesifiek lyk, gebruik anysmelk om verskillende geregte voor te berei.
