'N Omelet vir ontbyt is 'n goeie begin van die dag. En die goeie ding is dat u enige produk by die omelet kan voeg, en dit sal altyd heerlik wees. Hierdie keer berei ons 'n omelet voor met eiervrug en wors. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Eiers hou baie van ontbyt omdat hulle vinnig voorberei en 'n gevoel van volheid na 'n maaltyd laat. Die standaard en bekend vir ons van die eierontbyt uit die kinderjare, is 'n omelet met wors by. Volgens hierdie resep kook ons vandag eiers, en eiervrugte word die hoogtepunt van die maaltyd. Hulle diversifiseer geregte en voeg ekstra versadiging toe. Hierdie omelet met eiervrug en wors sal veral deur kinders geniet word.
By die aankoop van eiervrugte, kies swaar vrugte, want daar is baie sade in die longe. Eiers kan tuisgemaak of geboer word. En as u tuisgemaakte wors neem, is die ontbyt ook gesond. Om die proses om 'n omelet te maak, te bespoedig, kan u saans vooraf 'n paar eiervrugte bak of braai en soggens vinnig 'n omelet maak en dit as ontbyt bedien. U kan ook gebakte eiervrugte in porsies vries en selfs in die winter 'n omelet kook.
As u wil, kan die gereg aangevul word met vars tamaties, paprika, spek of kaas. Vars kruie sal die smaak perfek aanvul. As die tamaties nie soet genoeg is nie, voeg 0,5 teelepels by. Sahara. Hulle sal enige, en selfs kersietamaties, doen. Dit is beter om kaas met 'n romerige smaak te neem - Switsers, Poshekhonsky of Russies.
Kyk ook hoe om 'n omelet met rissies, tamaties, wors en kaas te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 198 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 20 minute, plus tyd om die eiervrug te week (indien nodig)
Bestanddele:
- Eiers - 2 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Melkwors - 30 g
- Sout - 'n knippie
- Pietersielie - 'n paar takkies
- Aubergine - 0,5 stuks.
- Dille - 'n paar takkies
- Melk - 30 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n omelet met eiervrug en wors, resep met foto:
1. Was en droog die eiervrugte met 'n papierhanddoek. Sny die helfte en sny dit in ringe, halwe ringe, blokkies, repies … As u volwasse eiervrugte gebruik, kan dit bitterheid bevat wat verwyder moet word. Om dit te doen, besprinkel die gesnyde eiervrugte met sout en laat dit vir 15-20 minute, spoel dan onder lopende water. Om hierdie aksies nie te doen nie, neem die vrugte van melkrypheid. Courgette is ook geskik in plaas van eiervrug.
2. Breek die eiers en gooi die inhoud in 'n diep houer.
3. Geur die eiers met 'n knippie sout en klits tot glad. U hoef nie die produkte met 'n menger te klits nie, u hoef dit net met 'n vurk of klitser te meng.
4. Giet melk in die eiermassa en meng goed. U kan melk met room vervang en, indien verkies, gekapte knoffel of droë kruie by die eiermengsel voeg.
5. Verhit die olie goed in 'n pan en voeg die eiervrugte by. Braai hulle oor matige hitte tot goudbruin. U kan eiervrugte in die oond bak - dit sal die kalorie -inhoud van die voltooide gereg aansienlik verminder.
6. Sny die wors in skywe van enige grootte sodat dit maklik is om te eet, en stuur dit na die pan. Braai dit aan die een kant oor matige hitte en draai dit oor na die ander kant.
7. Vul die kos onmiddellik met die eier- en melkmengsel.
8. Was die groente, droog dit, sny dit fyn en besprinkel met 'n omelet.
9. Bedek die eiervrug en wors -omelet met 'n deksel, prut en kook ongeveer 5 minute totdat die eiers stol. U kan ook die voltooide omelet met vars gekapte kruie besprinkel. Bedien onmiddellik na kook met groenteslaai en croutons.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n omelet met eiervrug, tamaties en uie te maak.
