Die goeie ding van die somerseisoen is dat u genoeg gesonde bessies, groente, vrugte, kruie kan kry … en die langverwagte vitamiene kan kry. Ons sal in 'n stap-vir-stap resep met 'n foto leer hoe om 'n maer groentestoofpot van courgette te maak. Video resep.
Maer groentestoofpot met courgette is 'n gereg wat assosiasies met die somer oproep, want in die winter is nie alle produkte te koop nie, en selfs met so 'n ryk smaak. En dit is glad nie die moeite werd om oor die voordele te praat nie. Lig, sag, vitamien, gesond, lae-kalorie … Alle bestanddele is beskikbaar. Die gereg bevat nie dierlike vette nie, so vas en vegetariërs kan dit kook. Daar is genoeg voordele vir die groentestoofpot om in die alledaagse gesinsmenu plek te neem. Jy kan courgettebredie in 'n kastrol of pan op die stoof kook. As jy besluit om dit in die oond te maak, is 'n ketel perfek. Dit lyk dieselfde lekker in 'n stadige kookplaat.
Dit is 'n veelsydige groente -gereg. Die bredie kan as 'n losstaande maaltyd as hoofgereg bedien word. Of as bykos vir vleis, pluimvee, vis … Dit pas goed saam met gestoofde en gebraaide lewer. Stoofvleis pas goed saam met aartappelpuree, pap, spaghetti, ens. Jy kan dit bedien met sous na smaak en knapperige aromatiese croutons. Vir meer versadiging kan u aartappels by die samestelling voeg, en as u nie by 'n maer tafel hou nie, stoof die stoofpot met vleis. Courgette pas goed by ander groente, sodat jy dit met enigiets kan kombineer.
Kyk ook hoe om 'n koolhidraatvrye groentehoenderbredie te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 125 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Courgette - 1 stuks.
- Sout - 1 teelepel bolyf of na smaak
- Soetrissie - 1 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Knoffel - 2 naeltjies
- Uie - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Wortels - 1 stuks.
- Warm bitter peper - 0, 5 stuks.
Stap vir stap kook maer groentestoofpot van courgette, resep met foto:
1. Was die courgette, droog dit en sny dit in blokkies van ongeveer 1, 5 cm groot. volwasse groente het 'n dik skil en groot sade. Daarom moet dit geskil word en sade verwyder word.
2. Skil die wortels, was en sny in blokkies van ongeveer 1 cm.
3. Skil die uie, was en sny in dieselfde grootte as die wortels.
4. Skil soet en warm soetrissie uit sade, verwyder afskortings en sny die steel af. Sny die soet vrugte in blokkies van ongeveer 1-1,5 cm groot, sny warm soetrissies in klein stukkies.
5. Was die tamaties, droog en sny in blokkies.
6. Verhit groente -olie in 'n pan en stuur wortels en uie. Soteer dit vir ongeveer 5 minute oor matige hitte.
7. Voeg die courgette by die pan, roer en kook nog 5 minute.
8. Stuur tamaties, soet en warm rissies na groente.
9. Geur die kos met sout en swartpeper. Gooi, bedek die koekpan en laat die maer groente -courgette -rogout vir 20 minute prut. Aan die einde van die kook kan u fyngekapte kruie by die gereg voeg.
Sien ook die video -resep oor hoe om courgettebredie te maak.
