'N Uiters lekker, sappige en aromatiese peuselhappie gemaak van groente wat in die oond gebak is. Dit word vinnig en eenvoudig voorberei: kap die groente en verhit die oond. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap -vir -stap voorbereiding van 'n oondgebakte groentesnack
- Video resep
Bak is 'n wonderlike manier om kos met hitte te kook. Die meeste kosse is heerlik gebak. Dit is brood, nageregte, vleis, vis, pluimvee … Groente word nie minder goed in die oond of oond gaargemaak nie. Groente in die oond met speserye, groente -olie en ander bymiddels is 'n heerlike bykos vir elke maaltyd. Die gereg word voorberei met beskikbare groente op spesifieke tye van die jaar. 'N Warm gereg is maklik om voor te berei en is ideaal vir 'n vinnige en terselfdertyd ligte en stewige aandete. As daar na 'n harde dag se werk geen krag en begeerte is om tuis iets te kook nie, kom hierdie resep te hulp. Dit is die perfekte vinnige was.
So 'n resep kan gemaak word in 'n stadswoonstel, gebakte groente in die oond, op die platteland of op 'n piekniek met die braai. Die gereg is ideaal vir 'n piekniek as 'n opera voor braai of braai. Terwyl die kole brand, kan jy enige soort groente oor 'n oop vuur bak. Die gereg kan tuis onder die rooster of in die oond gekook word vir 'n feestelike tafel. Gebakte groente kan op hul eie bedien word, fyngekap in vleis. Vir 'n heerlike ete kan gebakte groente ook as 'n warm slaai bedien word. Boonop kan hulle, nadat die groente 1-2 uur in die yskas gehou is, koud bedien word. Elke aanbieding sal nuttig en pragtig wees!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 102 kcal.
- Porsies - 2-3
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Pampoen - 400 g
- Soet rooi soetrissie - 1-2 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Aubergine - 2 stuks.
- Groente -olie - vir die smeer van die bakplaat en 1 eetlepel. vir marinade
- Sout - groot knippie of na smaak
- Heuning - 1 eetlepel
- Appels - 2 stuks.
- Sojasous - 1 eetlepel
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n snack uit groente wat in die oond gebak is, 'n resep met 'n foto:
1. Skil die pampoen, verwyder die sade en maak die vesels skoon. Was die pulp en sny in repe van ongeveer 1-1,5 cm dik en tot 3-4 cm lank. Was die eiervrugte, droog met 'n handdoek en sny in dieselfde grootte as 'n pampoen. Gebruik jong vrugte, daar is geen bitterheid daarin nie. Sprinkel die ou bloues in gesnyde vorm met sout en laat staan vir 'n halfuur. Gedurende hierdie tyd sal al die solanien daaruit kom. Skil die soetrissie uit die sade met afskortings, verwyder die stert en sny dit in groot repe. Was die appels en verwyder die kern met 'n spesiale mes.
2. Smeer 'n bakplaat met 'n dun lagie groente -olie en lê die groente uit. Rangskik die kos los op die bakplaat.
3. Maak 'n sous met heuning, groente -olie en sojasous. Voeg 'n bietjie sout en swartpeper by. Moenie dit met sout oordryf nie, want die sojasous voeg sout by die sous.
4. Roer die sous goed deur en giet die groente direk op die bakplaat.
5. Verhit die oond tot 180 grade en bak groente vir 'n halfuur. Moenie roer tydens die bak nie; jy kan dit net skud. Dan bly die snye heel en mooi.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om groente wat in die oond gebak is, te kook.
