Die huidige opsie vir 'n courgette -snack is gebraaide courgette met tamaties, wors en kaas in 'n pan. Die resep is baie eenvoudig en heerlik. Die gereg lyk soos 'n braaipan, roereier, groentebroodjies. Hierdie peuselhappie is veral goed in die somer as jy nie swaar kos wil eet nie.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
As u die uitdrukking "geregte van courgette" noem, is gebakte courgette of courgette -kaviaar die eerste ding wat u in gedagte kan hou, en dan is daar 'n pouse. Alhoewel daar baie pragtige en heerlike geregte uit hierdie groente gemaak kan word. Byvoorbeeld, dinge, bak, bewaar, kook konfyt, ens. En as u in ag neem dat courgette 'n nuttige, maklik verteerbare en kalorie-lae produk is wat minerale, vesel, yster, kalium bevat, dan is daar geen prys daarvoor nie. En al hierdie positiewe eienskappe teen 'n simboliese lae prys. Ek stel voor om nie so 'n gerespekteerde wortelgroente aanstoot te gee nie en u spyskaart te diversifiseer deur 'n nuwe heerlike gereg van courgette voor te berei - braai met tamaties, wors en kaas.
As u nie bang is om verbeelding te toon nie, dan is hierdie resep vir u. Goue en effens strekende kaaskors, ligte tekstuur en delikate smaak van die snack … Al hierdie eienskappe kan 'n alledaagse gereg veilig maak in 'n feestelike een. Hierdie voorgereg kan beide warm en verkoel bedien word. Dit lyk interessant op die tafel en sal beslis die belangstelling van almal wat aan tafel is, wek. Alles hier is net gereed, die belangrikste ding is om 'n braaipan beskikbaar te hê. En as u wil, kan die kos in die oond gebak word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 52 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Courgette - 1 stuks.
- Tamaties - 1-2 stuks. afhangende van die grootte
- Wors (enige) - 100 g
- Kaas - 100 g
- Groente -olie - vir braai
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap vir stap kook van gebakte courgette met tamaties, wors en kaas:
1. Was die tamaties, droog dit en sny dit in ringe of halwe ringe. Verwyder die film van die wors en sny dit in dun halwe ringe sowel as die tamaties. Rasper die kaas op 'n growwe rasper. U kan die wors dunner met 2 mm sny, en die groter tamaties - 5 mm.
2. Was die courgette, droog met 'n handdoek en sny in ringe van 5-7 mm.
3. Verhit groente -olie in 'n pan en voeg courgetteringe by. Braai dit oor matige hitte aan die een kant tot bloos, draai dit dan oor na die ander kant en kook tot dieselfde graad. Moenie vergeet om dit met sout en gemaalde peper te geur nie. Braai al die courgette op hierdie manier.
4. Pak 'n gietyster-braaipan met 'n swaar bodem op en lê al die gebraaide courgette uit. Plaas kaasvleis tussen die ringe, dit hou die lae voedsel bymekaar.
5. Plaas tamaties bo -op die courgette en strooi kaas oor. U hoef dit nie te sout nie, anders gee dit baie sap. En die tamaties word gesout danksy die wors wat bo -op gelê word.
6. Plaas die wors halfringe in die laaste laag en besprinkel mildelik met kaasskaafsels. Plaas 'n deksel op die pan en plaas dit op die stoof op 'n vuurverdeler. Skakel lae hitte aan en kook kos vir 'n halfuur. Gedurende hierdie tyd sal die wors smelt en die groente versadig met sy sap en vet, en die kaas sal smelt en in 'n rekkors verander.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om courgette, gebak met tamaties en kaas, gaar te maak.
