Rys is 'n gewilde produk. Lees meer oor die voordele van hierdie graan in liggaamsbou, variëteite, seleksie- en voorbereidingsreëls. As u kruidenierswinkels besoek, word u verblind deur die aantal rysvariëteite op die toonbank. So 'n ryk keuse kan natuurlik nie anders as om bly te wees nie, maar atlete moet slegs 'n werklik bruikbare produk kies. Dit is duidelik dat nie alle soorte rys voordelig kan wees nie. Maar eers 'n bietjie teorie.
Rys is 'n kruidagtige plant en behoort aan die graanfamilie. Hierdie kultuur is die derde gewildste ter wêreld. Rys kom oorspronklik uit Suidoos -Asië, waar hierdie produk baie gewild is. Daar is die volgende rissoorte:
Volgens korrelvorm:
- Kruglozerny;
- Langkorrel;
- Medium korrel;
Deur verwerkingsmetode:
- Goud;
- Swart;
- Wild;
- Bruin;
- Rooi;
- Wit.
Die voedsaamste van almal is wilde, bruin en rooi rys. U moet ook praat oor gepoleerde en ongepoleerde rys. Op die binnelandse mark word poleer hoofsaaklik aangebied.
Voordele van die gebruik van rys in liggaamsbou
Goeie energiebron
Rys bevat 'n groot hoeveelheid koolhidrate, wat energiebronne vir die liggaam is. Boonop help hierdie voedingstof om die werking van die brein te verbeter. Daar moet ook kennis geneem word van die vermoë van die minerale en vitamiene uit rys om die tempo van metaboliese prosesse te verhoog.
Bevat nie cholesterol nie
Rys is vry van slegte cholesterol, vette, gluten en soute. Danksy hierdie funksie is rys een van die komponente van 'n groot aantal dieetvoedingsprogramme.
Stabiliseer bloeddruk
As gevolg van die lae natriuminhoud, is rys 'n uitstekende voedsel vir mense met bloeddrukprobleme. In hierdie verband moet onthou word dat natrium bydra tot die vernouing van alle bloedvate, wat probleme met die normale bloedvloei veroorsaak.
Beskerm teen kanker
Wetenskaplikes het bevind dat vesel die ontwikkeling van kwaadaardige gewasse kan belemmer. Daarbenewens bevat rys antioksidante wat vrye radikale help beveg.
Verbeter die toestand van die vel
Rys bevat fenoliese verbindings wat anti-inflammatoriese eienskappe het. Boonop verlig hulle rooiheid en velirritasie perfek. Rys help om die vorming van plooie en ander tekens van velveroudering te voorkom.
Ryk aan minerale
Rys bevat 'n groot hoeveelheid minerale en vitamiene, byvoorbeeld kalsium, niasien, vitamien D, riboflavien, yster, ens. Dit help om die werking van die immuunstelsel te verbeter en metaboliese prosesse te versnel.
Verbeter die dermfunksie
Die produk bevat weerstandige stysel wat in die aanvanklike vorm die derm binnedring. Hierdie stof skep 'n gunstige agtergrond vir die ontwikkeling van mikroflora. As gevolg van die teenwoordigheid van vesel, gaan voedsel vinniger deur die spysverteringskanaal.
Watter rys moet jy kies?
Daar moet dadelik gesê word dat dit beter is om ongepoleerde rys in liggaamsbou te gebruik. Tydens die maal word 'n groot hoeveelheid voedingstowwe vernietig. As bruinrys gebruik word, kry die atleet die volgende voordele.
Versnel die groei van spiermassa
Rys bevat baie proteïene, wat help om spiergroei te versnel.
Verminder liggaamsgewig
Die positiewe uitwerking op die liggaam in die stryd teen oortollige gewig is wetenskaplik bewys. Die rou produk hier het 'n groot voordeel bo gepoleer.
Beskerm teen metaboliese sindroom
Anders as gemaalde voedsel, verhoog bruinrys die liggaam se weerstand teen metaboliese sindroom.
Bevorder spierregulering
Tydens intensiewe opleiding met groot gewigte is die toestand van die sentrale senuweestelsel van groot belang. Bruinrys bevat 'n groot hoeveelheid magnesium, wat die sentrale senuweestelsel versterk. Dit is moontlik as gevolg van die vermoë van die mineraal om vinnig seine van die brein na die spiere oor te dra.
Daar moet ook op gelet word dat magnesium die vermoë het om kalsiumkanale te blokkeer en sodoende die senuwees en bloedvate ontspanne te hou. Energiebron
Rys het 'n gemiddelde glukemiese indeks, waardeur u 'n egalige suikervlak kan behou sonder noemenswaardige styging. Rys kan dus nie net voor die aanvang van 'n opleidingsessie as 'n energieverskaffer gebruik word nie, maar ook na die voltooiing daarvan.
U kan ook 'n paar wenke gee waarmee u die meeste voordeel kan trek uit die gebruik van rys in liggaamsbou:
- Rys sal vanweë die hoë kalorie -inhoud baie nuttig wees tydens die gewigstoename;
- Eet rys deur die dag vir energie. Eet bruin (bruin) rys een of twee uur voor die klas en wit rys na opleiding.
- 'N Kombinasie van rys en groente is baie effektief;
- Vir die gemak van gebruik, koop rys verpak in 60-10 gram;
- Dit is nie raadsaam om sout te gebruik tydens die bereiding van rysgeregte nie, en om die geregte die beste smaak te gee, is dit beter om speserye te gebruik;
- Lees die etiket voordat u die produk koop. Ander bestanddele as rys is onaanvaarbaar;
- Moenie voedsel gebruik wat rys met ander kos kombineer nie, soos tuisgemaakte risotto, rys met sampioene in sous, en ander. Hierdie kosse bevat 'n wye verskeidenheid bymiddels wat die beste vermy kan word;
- Probeer bruin (bruin), wilde, basmatirys of 'n mengsel van vier soorte rys.
Probeer die bogenoemde riglyne volg om die meeste uit u bodybuildinggebruik van rys te put. Dit is 'n baie waardevolle produk, soos blyk uit sy wêreldwye gewildheid. Maak seker dat u rys in u voedingsprogram insluit om u te help om u doelwitte te bereik.
Handtekeningresep vir die kook van rys met hoenderborsies in hierdie video:
