Delikate, sagte en geurige poeding met melk en rogmeel is die mees delikate lekkerny, maar die belangrikste is gesond. Dit is gewigloos, sag en aromaties. Alle eters en selfs streng fynproewers sal gelukkig wees met so 'n nagereg.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
As u nog nooit gebak van rogmeel gebak het nie, is dit tyd om hierdie fout op te los. Rogprodukte verskil nie van gebak van koringmeel nie. Daarbenewens is daar 'n mening dat rogmeelgeregte minder kalorieë bevat. En die smaak van soetgoed is anders. Van die vele geregte wat met hierdie meel voorberei word, is pannekoek die gewildste. Maar vandag sal ons 'n ongelooflike heerlike en delikate poeding maak. Die produk blyk dieet, lig, lugtig en ongelooflik lekker te wees.
Dit is opmerklik dat rogmeel 'n groot hoeveelheid vesel bevat, wat baie voordelig is vir die ingewande. Boonop bevat so 'n nagereg minder kalorieë as gebak uit koringmeel, wat beteken dat die poeding die figuur nie benadeel nie. Rogmeel bevat ook baie proteïene, vitamiene en minerale. Dit het minder taaiheid en 'n lae glukemiese indeks. Daarom word rog as 'n dieetproduk geklassifiseer. Hierdie tipe meel verbeter vertering, metaboliese prosesse, versterk die senuweestelsel en verhoog die vlak van hemoglobien. Soos u kan sien, is hierdie nageregresep nie net lekker nie, maar ook gesond. Wel, laat ons nou na die hoofonderwerp gaan: hoe om poeding met melk en rogmeel te kook en u, geliefdes, familielede en gaste tevrede te stel met hierdie wonderlike lekkerny.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 114 kcal.
- Porsies - 2-3 afhangende van die bakvorm
- Gaarmaaktyd - 30-40 minute
Bestanddele:
- Melk - 150 ml
- Kitskoffie - 1 eetlepel
- Rogmeel - 100 g
- Eiers - 2 stuks.
- Suiker - 2 eetlepels of na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van poeding met melk en rogmeel:
1. Giet melk in 'n kastrol, voeg suiker en kitskoffie by. Gebruik kakaopoeier in plaas van koffie as 'n nagereg vir kinders gemaak word.
2. Kook die melk om die suiker en koffie op te los. Verkoel vloeistof tot kamertemperatuur of heeltemal koud. Ek beveel aan dat u vooraf melk voorberei, byvoorbeeld in die aand. Bespaar dan tyd op die nagereg self.
3. Giet die eiergele in 'n bak en voeg meel by. Plaas die eekhorings in 'n skoon, droë houer en hou eenkant.
4. Gebruik 'n menger en klits die eiergele met meel tot glad en giet die koffiemelk daarby. Roer weer tot glad. Die konsekwentheid van die massa sal redelik vloeibaar wees.
5. Klits die blankes met 'n menger teen 'n hoë spoed tot lugagtige skuim en stabiele pieke gevorm word. Plaas dit in 'n bak deeg. Roer dit saggies sodat die proteïene eweredig oor die massa versprei word. Doen dit in een rigting en in stadige bewegings. Andersins sal die proteïene vestig en hul lugigheid verloor.
6. Soek 'n gerieflike bakplaat. Dit kan 'n porsiemaker wees, potte, muffinpanne of een groot muffinpan. Plaas die deeg daarin en stuur die produk vir 20 minute in 'n verhitte oond tot 180 grade. Die poeding kan warm en verkoel bedien word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om sjokoladepoeding met neutmelk te maak.
