Slaai met eiers, uie en kaas word beskou as 'n voedsame en gesonde gereg. En selfs as dit met mayonnaise gekruid is, is die kos steeds gesond, want mayonnaise word uitsluitlik tuisgemaak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Eiers, uie en kaas is produkte wat bekostigbaar, smaaklik en in harmonie met baie bestanddele is. Daar is baie opsies vir die voorbereiding daarvan, maar elke resep verdien spesiale aandag. Vandag berei ons 'n wonderlike slaai voor, wat die moeite werd sal wees om op die feestafel in te neem. Hy kan op verskillende maniere voorberei. Eerstens kan uie vars groen vere en uie gebruik word. Tweedens kan eiers hardgekook of gebraai word in fynproewerpannekoeke of roereiers. Ten derde sal 'n verskeidenheid kaas die smaak van die voltooide slaai verander. Dit kan verwerk word, en fetakaas, en mozzarella, en harde variëteite, ens.
Boonop kan enige ander bestanddeel, soos appels of pere, by die slaai gevoeg word. Hierdie kosse sal jou kos sappiger maak. Almal kan so 'n slaai maak, ongeag die vaardighede. Die resultaat sal die tuiste en alle vurige gaste steeds verbly. Aangesien die slaai lig blyk te wees, nie net vanweë die bestanddele nie, maar ook vanweë die buitengewone varsheid daarvan. Die verhoudings van die produkte kan verander word deur min of meer van enige produk by te voeg, afhangende van u smaakvoorkeure.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 147 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute om voedsel te sny, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Eiers - 5 stuks.
- Uie - groot tros
- Harde kaas - 100 g
- Tuisgemaakte mayonnaise - vir aantrek
- Sout - knippie of na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van slaai met eiers, uie en kaas:
1. Was die uie, droog met 'n papierhanddoek en kap fyn.
2. Doop die eiers in 'n houer koue water en plaas dit op die stoof. Kook oor matige hitte, verlaag hitte en laat prut vir 8 minute tot gaar. Plaas dan in 'n houer met yswater en laat heeltemal afkoel. Verander die water soos benodig. As die eiers heeltemal afgekoel het, trek dit af en sny dit in klein blokkies.
3. Rasper die kaas op 'n growwe of medium rasper. As u wil, kan u dit in klein blokkies sny.
4. Sit al die kos in 'n groot slaaibak, geur met sout en mayonnaise. Meng goed, proe dit, pas dit indien nodig deur sout of jou gunsteling speserye by te voeg en sit die slaai vir 15 minute in die yskas. Na hierdie tyd kan die slaai bedien word.
Hoe u tuisgemaakte mayonnaise maak, kan u 'n resep vind met stap -vir -stap -foto's op die bladsye van die webwerf. Maar ek sal die tegnologie kortliks noem. Eiers (1 stuk), suiker (0,5 teelepel), sout (0,5 teelepel) en mosterd (op die punt van 'n mes), klits met 'n menger. Giet dan groente -olie (160 ml) in 'n dun straaltjie. Klits die kos totdat die mengsel die gewenste konsekwentheid het.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n eier- en groen uieslaai te maak.
