Ek stel voor om die slaaispyskaart te diversifiseer en 'n slaai voor te berei met eiers, groen uie en gesmelte kaas. As slaaisous is beide suurroom en mayonnaise geskik, dit is aan u. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Nou begin die seisoen van vars groente en kruie. Slaaie gemaak van jong groen uie, wilde knoffel, spinasie, waterkers, radyse, komkommers word gedurende hierdie tydperk van die jaar as een van die gewildste slaaie beskou. Mens kan nie anders as dat groen uie perfek pas by eiers en kaas nie. Sny 'n paar groen vere, gekookte eiers en verwerkte kaas, geur die kos met mayonnaise of suurroom, en u kry 'n vinnige en lekker slaai. U kan so 'n slaai op 'n alledaagse tafel bedien en saamneem na die natuur. Dit sal net reg wees vir kebabs en sterk alkohol. Hy sal sy regmatige plek op enige feestafel kan inneem.
Ondanks die eenvoud van so 'n lente -peuselhappie en 'n groot aantal eksotiese kookkuns, is die aangebied slaai byna bekend vir baie. As u wil, kan u 'n komkommer of 'n suur -suur appel daarby voeg, wat die slaai veral sappig sal maak. Radyse of wilde knoffel sal pikant en 'n bietjie skerpheid toevoeg. U kan die hele jaar deur so 'n gereg kook, want groen uie is, soos baie ander vitamiengroente, nie meer 'n beduidende tekort in die koue seisoen nie, en u kan dit enige tyd van die jaar in enige winkel koop.
Kyk ook hoe om 'n groenteslaai met eiers te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 229 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute om voedsel te sny, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Eiers - 2 stuks.
- Suurlemoen - 1/5 deel
- Franse korrelmosterd - 1 teelepel
- Verwerkte kaas - 100 g
- Groen uie - trosse
- Mayonnaise - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie
Stap vir stap kook slaai met eiers, groen uie en gesmelte kaas, resep met foto:
1. Was groen uie, droog met 'n papierhanddoek en kap fyn.
2. Kook eiers hardgekook, na kookwater vir 8 minute. Plaas dit in yswater en laat afkoel. Verander die water 'n paar keer om dit vinniger af te koel. Skil dan en sny in blokkies.
3. Sny die verwerkte kaas in dieselfde grootte as die eiers. As dit verkrummel wanneer dit gesny word, week die kaas ongeveer 15 minute in die vrieskas sodat dit effens vries. Dan sal dit maklik wees om te sny.
4. Plaas alle voedsel in 'n diep houer.
5. Voeg korrelmosterd by die bestanddele.
6. Druk dan die suurlemoensap by die kos en gooi 'n bietjie mayonnaise daarin. Alhoewel mayonnaise nie bygevoeg mag word nie, is slegs mosterd en suurlemoensap voldoende. Meng die slaai met eiers, groen uie en kaas. As dit verlang word, laat dit 'n kort rukkie in die yskas staan en bedien dit op die tafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n eier- en groen uieslaai te maak.
